2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
"Ani" - Erivan Brendi Fabrikası tarafından üretilen efsanevi "Ararat" serisinden konyak. İlginç bir tadı ve hassas aroması vardır. Böyle bir konyak içmek tüm kurallara göre buna değer. Enfes tadı, hassas aroması ile ayırt edilir. Ayrıca kadifemsi tadıyla bu alkollü içeceğin gerçek uzmanlarını da cezbeder.
Olay tarihi
Şimdi dünyaya "Ani" (konyak) veren Erivan Brendi Fabrikası, Fransızlara ait "Pernod Ricard" loncasının bir parçası. Bu organizasyonun ayırt edici bir özelliği, ürünlerinin kalitesi üzerinde sıkı kontroldür. Bu dernek tüm dünyada biliniyor.
Ancak, başlangıçta ilk loncanın tüccarı büyük ölçekli girişimin organizatörü oldu. Erivan'da ilk konyak üretmeye başlayan oydu. Fabrikasında, o zamanlar için modern ekipman test edildi ve bu da ürünlere orijinal koşullarda dayanmayı mümkün kıldı. Muhtemelen bu yüzden, ilk fırsatta, bu şarap ve votka üretiminden gelen konyaklar imparatorluk masasına gelmeye başladı.
1920'de birçok sanayinin millileştirilmesi başladığında, işletme ilk devlet işletmelerinden biri olarak kabul edildi. Bir düzine yıl sonra Erivan'a taşınarak modern adını aldı.
Konyaklar "Ararat". Çeşitli tatlar
"Ani" - konyak, "Ararat" genel adı altında bir dizi alkollü içeceğin parçası. Bu, üç yıldızlı olanlardan başlayarak çeşitli içecek türlerini içerir. Ancak hepsi konyak severler tarafından beğenilmektedir.
"Ani" en popüler konyaklardan biridir. İlginç bir şekilde, tüm çeşitler her durum için en az üç şişede şişelenir. Üstelik üreticiler her bir isimle kendi efsanelerini ilişkilendiriyor, bu da birçok kişinin hayal gücünü heyecanlandırıyor.
"Ani": küçük bir hikaye
Bir tür kutlama için açılan veya bir kutlama için sunulan bir şişe konyak, kısa bir efsaneye eşlik edebilir. Bildiğiniz gibi "Ani" antik bir kent. Ayrıca 1001 kilisenin şehri olarak da adlandırılmıştır. Bu şehir eski Ermeni devletinin başkentiydi. Şehrin ünlü olmasına şaşmamalı. Savaşlar ve zamanın Ani'yi yok etmesine rağmen, konyak antik adı ölümsüzleştirdi.
Şehrin arması üzerinde bir leoparın hava atması da ilginç. Konyak şişesi de bu görselle süslenmiş, bu da ismin tesadüfen verilmediğini bir kez daha vurguluyor. Şehir aynı zamanda mimarisiyle de ünlüdür. Adı ve içeceğin tadı arasında bir paralellik kurarak, "Ani"nin de bir başyapıt haline geldiğini söyleyebiliriz.
Konyak'ın ayırt edici özellikleri
B"Ani" içeceğinin ana cazibesi nedir? Konyak altı yıldır, bu da başlı başına önemli bir faktördür. Gücü 40 derecedir. Muhtemelen bu yüzden konyak bir erkek içeceği olarak kabul edilir. Bununla birlikte, birçok bayan konyak tadı nedeniyle bu tür güçlü içecekleri tercih eder.
Bu içeceğin rengi oldukça çok yönlü. Bal tonlarını ve gerçek bitter çikolata tonlarını birleştirir. Aynı zamanda ilginç ama karmaşık bir aromaya sahiptir. Şişeyi açtığınızda, belirgin turuncu notlar hemen görünür. Ardından ürkek bir vanilya aroması ve birkaç uçucu badem kokusu duyabilirsiniz. Gerçek konyak severler de incir aromasını hissedebileceğinizi söylüyor.
Bu içeceğin tadı da oldukça orijinal. Konyak için yeterince tatlıdır. Tabii ki, bir tür burukluk olmadan olmasa da. Hoş bir tat, limon gölgesini yansıtır. Ayrıca, ağızda kalan yapışkan, hafif alaycı tadı tam olarak yaşamak için yemekten sonra "Ani" konyak içilmesi tavsiye edilir. Fiyatı kaliteye karşılık gelen (ve bu 1700 ruble ve daha fazlası olan) konyak "Ani" harika bir hediye olacak.
Brendi nasıl içilir?
Başlangıçta, şişeden konyak salmaya değer. Gerçek estetikçiler, bir içeceği tanımanın en iyi yolunun sadece havada durduğunda olduğunu söyler. Bu nedenle, özel bir sürahiye dökmek en iyisidir. Ayrıca gerekli miktarı özel bardaklara - koklayıcılara da dökebilirsiniz. Geniş bir çerçeveye sahiptirlerhavanın dolaşmasını sağlar. Birkaç dakika, içeceğe tam lezzetini ortaya çıkarma şansı verecektir.
İçki yavaş yavaş, tadına varılarak içilmelidir. Ancak, birçoğu bir yudumda votka gibi içmeyi tercih ediyor. Bu boğazı yakar, ancak içeceğin gerçek tadı hakkında bir fikir vermez. Kurallara göre, konyak rahat bir sohbet altında bir yudum alarak içilir. Aynı zamanda, bardak elde tutulur ve aromanın daha yoğun ve parlak hale gelmesi için ısıtılır.
Ancak, herhangi bir brülörde konyak ısıtmak bir hata olur. Gerçi bunu güzel bir jest olarak görenler var. Aslında, ısınmanın yanı sıra soğutma da konyak buna değmez. Kullanıldığı oda ile aynı sıcaklıkta olmalıdır. İstisna, daha önce de belirtildiği gibi, ellerin sıcaklığıdır.
Ayrıca uzmanlar, içeceğin ilk yudumunun tadını ortaya çıkaramayacağına inanıyor. Tüm incelikleri, içeceğin tüm buketi zaten açıldığında, yalnızca üçüncü veya dördüncüden hissedebilirsiniz.
Önerilen:
"Sayany" - alışılmadık bir tada ve kokuya sahip limonata
Sayany, Sovyetler Birliği'nde çok ünlü, yeşilimsi buğday renginde, alkolsüz, yüksek oranda karbonatlı bir içecektir. Sarı nektar, toz şeker ve köpüklü sudan yapılan normal limonata bazına ek olarak, ilaç leuzea konsantresi içerir. Bu ona eşsiz bir tat verdi
"Babaevsky bitter" - aristokrat bir tada sahip çikolata
Sabah yıldızının ışını dünyaya dokundu ve Quetzalcoatl dünyaya indi. Tanrı insanlara bir hediye getirdi - bir kakao ağacı. Meyvenin nasıl kavrulup öğütüleceğini, tozdan nasıl macun yapılıp içileceğini gösterdi. "Babaevsky bitter" çikolata, tanrıların armağanına layık bir mirasçıdır
"Hayleys" - zengin bir tada sahip çay
Çinliler der ki: "Çay içersen sakinleşirsin ama içmezsen hastalanırsın." Bugün çay gibi bir içecek herkesin masasında. Yetişkinler ve çocuklar yaz ve kış aylarında içiyor. En sevdiğiniz çay olmadan, arkadaşlarla samimi bir sohbet, bir tatil ya da sadece günün başarılı bir sonu olmayacak
Gürcü konyak - özel bir tada sahip karmaşık bir içecek
Gürcü konyak, Sovyet sonrası uzayın en ünlülerinden biridir. 3 bin yıldan fazladır bu ülkede şarapçılık
Hafif bir tada sahip kokusuz kaçak içki
Moonshine yapma teknolojisi, kural olarak, fermente edilmiş pürenin maksimum kaynama noktasına kadar ısıtılmasına ve ardından alkol buharlarının soğutulmasına dayanır. Gerçekten yüksek kaliteli kokusuz kaçak içki hazırlamak için, pürenin kademeli olarak ısıtılması gerekir. Sürece daha yakından bakalım
