Kivi ve Muz Reçeli: Çeşitli Tatlı Çeşitleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kış hazırlıkları sadece salatalar, kompostolar ve salamuralar değildir. Tatlı bir şeyler stokladığınızdan emin olun. Size harika bir seçenek sunuyoruz - kivi ve muz reçeli. Makale birkaç tarif içeriyor. Bunlardan herhangi birini seçin ve pratik kısma geçin.

Genel bilgiler

Muz ve kivi, yılın herhangi bir zamanında satın alabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı meyvelerdir. Çok az insan bu iki ürünün birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştiğini biliyor. İnanmıyor musun? Bunu kendin görmek ister misin? Ardından kivi ve muz reçeli yapın. Tatlının tadı farklı olabilir. Her şey ek bileşenlerin kullanımına bağlıdır.

Kivi ve muz zümrüt reçeli

Bakkal seti:

• yarım limon (meyve suyu için);
• olgun ve yumuşak kivi meyveleri - 5 adet;
• 1 çay kaşığı kuru jelatin;
• büyük muz;
• 220 gr şeker.

Yemek yapma talimatları

Adım 1. Kiviyi suyla durulayınvinç. Kuruması için kağıt havlu üzerine koyun. Cildi bir bıçakla dikkatlice çıkarın. Sert noktaların çıkarılması. Hamuru küpler halinde kesin.

Adım 2. Muzu deriden temizliyoruz. Eziyet (tercihen parçalar halinde).

Adım 3. Kaseye kivi ve muz gönderiyoruz. Özel bir itici ile yoğuruyoruz. Püre haline getirmenize gerek yok. Kütle küçük parçalardan oluşmalıdır. O zaman reçel daha ilginç ve lezzetli olacak.

Adım 4. Aynı kaseye yarım limonun suyunu sıkın. Yukarıdaki şeker ve jelatin miktarını uykuya dalıyoruz. Bu malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 5. Bir önceki adımda elde ettiğiniz meyve karışımını bir tencereye dökün. Ocağın üzerine koyuyoruz. Isıyı orta dereceye ayarlayarak reçeli hazırlayın. 5-7 dakikayı işaretliyoruz. Bu sefer oldukça yeterli olacak çünkü bu kışa hazırlık değil.

Adım 6. Zümrüt reçelini ocaktan alın. Kütlenin soğumasını bekliyoruz. Ardından temiz ve kuru bir kavanoza aktarın. Tatlı buzdolabında birkaç ay saklanabilir. Bu reçel, yağsız waffle, krep ve kreplere harika bir katkı olacaktır. Lezzetli kekler ve hamur işleri yapar. Aşırı durumlarda, çay ile servis edilebilir.

Kivi ve Muz Reçeli: Redmond Multicooker Tarifi

Ürün Listesi:

• şeker - cam;
• ½ çay kaşığı jelatin;
• kivi - 6 adet;
• 1/3 su bardağı su;
• orta muz;
• biraz sitrik asit.

Kivi ve muz reçeli nasıl yapılırmulticooker:

1. Meyvelerle başlayalım. Kiviyi suyla durulayın ve cildi çıkarın. Sert meyveler almak en iyisidir. Yumuşak kaynatılmazlar ve maksimum vitamin tutmazlar. Cildi muzdan çıkarın. Kivi hamurunu ince yarım halkalar halinde kesin. Ve bir muzu çatalla ezebilirsin.

2. Ağdaki multicooker'ı açıyoruz. Muz ve kiviyi kaseye koyun. 1/3 bardak su dökün. Sitrik asit ekleyin (bıçağın kenarında). Hepsini özel bir spatula ile karıştırıyoruz.

3. Şekeri kaseye dökün. Tekrar karıştırın.

4. "Söndürme" modunu başlatıyoruz. Redmond multicooker'de otomatik olarak 40 dakikaya ayarlanır. Meyve kütlesi kaynar kaynamaz, hafifçe karıştırmanız gerekir. 15 dakika ayıralım. Önce modu devre dışı bırakmanız gerekebilir. Ana şey, kivi parçalarının yumuşak olması ve dağılmamasıdır. Pişirmenin bitiminden 1-2 dakika önce, eşit bir şekilde dağıtarak kaseye jelatin dökün. Toplamda ortaya çıktı - 500 ml bitmiş ürün. Reçel soğuyunca cam bir kaseye alın ve servis yapın. Keyifli bir çay partisi dileriz!

Kış için hazırlık yapıyoruz

Malzemeler:

• 300g muz;
• şeker - 2 su bardağı;
• jelleştirici ajan Quittin - 1 poşet;
• 0, 5 kg kivi.

Kış için muzlu kivi reçeli nasıl yapılır:

1. Meyveleri temizleme. Muz ve kivi hamurunu parçalara ayırın. Daha sonra öğütmek için blendera gönderiyoruz.

2. Ortaya çıkan meyve püresini küçük bir tencereye dökün. bahse girerizsoba, fırın, ocak. Kaynamaya getirin. Karıştırmayı unutmayın.

3. Bir tencereye şekeri dökün. karıştırıyoruz. 5-10 dakikayı belirliyoruz. Ateşi kapatıyoruz. Tencereyi bir kapakla kapatın.

4. Reçel soğuduğunda, içine bir jelleştirici madde dökmek gerekir. Tekrar karıştırın. Minimum ateşi açın ve kaynama anını bekleyin. Ardından 5-10 dakika pişirin. Topaklanmaması için karıştırdığınızdan emin olun.

5. Sıcak reçel önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökülür. Kapaklarla örtün ve kış için sarın.

Başka bir tarif

Gerekli ürünler:

• muz - 1 kg;
• elma (herhangi bir çeşit) - 2 kg;
• kivi - 1 kg.

Aşçılık:

Elmaları yıkamak. Tohumları ve çekirdeği çıkarın. Deri de çıkarılabilir. Hamuru parçalara ayırın. Kivi deriden kurtulun. Öğütün (tercihen küpler). Muzların kabuğunu çıkarıyoruz. Elma gibi dilimleyin. Doğranmış meyveleri bir kaseye aktarın. Su ile doldurun. Sobayı koyduk ve minimum ateşi ayarlayarak pişirdik. Reçel 3 gün içinde günde 4 defa pişirilmelidir. Tatlı kalınlaşmalı ve koyulaşmalıdır. Kış için kavanozlara dökülüp sarılabilir veya bir kaseye konup servis edilebilir.

Kapanışta

Artık kivi ve muz reçeli yapmayı biliyorsun. Bu tatlı yılın herhangi bir zamanında masaya servis edilebilir. Eviniz kesinlikle tadını takdir edecek ve daha fazlasını isteyecektir.