Ahududuların kalori içeriği ve diyetle beslenmede kullanımı

Ahududuların kalori içeriği ve diyetle beslenmede kullanımı
Ahududuların kalori içeriği ve diyetle beslenmede kullanımı
Anonim

Taze ahududu kadar sağlıklı ve sağlıklı çok az yiyecek vardır. Kalori içeriği minimumdur ve bu meyvenin bileşiminde biyolojik olarak aktif maddelerin varlığı son derece yüksektir. Diyet yemeklerinde ve çocuk menüsünde kullanılabilir. Yemek kalorisi tablosu, hafif ve lezzetli tatlılar elde etmek için bu meyveyi neyin daha iyi birleştireceğini size söyleyecektir. Pişirme ve içecekler için de kullanılabilir.

ahududu kalorisi
ahududu kalorisi

Ahududuların özellikleri ve kalori içeriği

Bu çalının meyveleri, antik çağlardan beri Slav kültüründe popüler olmuştur. Ahududu, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılan çay gibi kurutuldu ve demlendi. Ayrıca çeşitli şekerleme ürünleri için komposto, reçel, marmelat, doldurma yapmak için kullanılırlar. Endüstride ahududu, çocuk şuruplarının tadını iyileştirmek için kullanılır. Yabani meyveler de yenebilir. Ahududu kalori içeriği yüz gram başına sadece kırk iki kilokaloridir. Meyveler fruktoza ek olarak tanenler, pektinler, vitaminler, uçucu yağlar ve organik asitler içerir. Ahududu yaprakları karoten, kateşinler ve flavonoidler içerir. Meyveler C vitamini ve demir açısından çok zengindir. Bu, ahududu kanıtlanmış terletici ve soğuk algınlığı ilacı yapar.

ahududu kalorisi
ahududu kalorisi

İnfüzyonların ve kaynatmaların hazırlanması

Soğuk algınlığı için kuru ahududu (iki yemek kaşığı) bir bardak kaynar su ile dökülmeli, yaklaşık on dakika bekletilmeli ve içilmelidir. Böyle bir infüzyon metabolizmayı iyileştirir, baş ağrılarını ortadan kaldırır ve hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir. Bronşit ve bademcik iltihabı ile bir kaynatma hazırlamak mantıklıdır. Ayrıca ağır kanama ve antiemetik olarak kullanılır. Hazırlamak için kuru ahududu yaklaşık beş dakika kaynatılır. Sonra ısrar edin, süzün ve ılık için.

Böğürtlenli tatlılar pişirme

Ahududuların düşük kalorili içeriği ve parlak tadı, ondan sağlıklı tatlılar hazırlamayı mümkün kılar. Berry jöle için biraz şekere (yaklaşık yüz elli gram) ve üç tabak jelatine ihtiyacınız olacak. Meyvelerin bir veya bir buçuk kilograma ihtiyacı olacak. Ahududu böğürtlen, çilek ve kırmızı kuş üzümü ile karıştırılabilir. Tüm meyveleri sıralayın, yıkayın, kurutun. Daha sonra küçük bir tencereye alıp şeker ve biraz su ile kaynatın. Demlenmesine izin verin ve bu arada jelatini ıslatın. Şiştikten sonra süzülmüş dut suyuna ekleyin ve karıştırın. soğumaya bırakın. Ahududu ve çileklerin üçte birini kalıbın dibine koyun, üzerine jölenin bir kısmını dökün. Biraz kurumasını bekleyin. ile aynısını yapmeyvelerin ve sıvının kalan kısımları. Daha sonra son katılaşma için buzdolabına bir buçuk saat koyun. Krema veya yoğurt sosuyla süsleyip servis yapın.

yemek kalori tablosu
yemek kalori tablosu

Ahududu düşük kalorili içeriği göz önüne alındığında, ricotta veya az yağlı süzme peynir ekleyerek onunla diyet kekler pişirebilirsiniz. Bunun için iki yumurta, bir kaşık şeker, iki yemek kaşığı un, kabartma tozu, 60 gram çilek, limon kabuğu rendesi ve yağlama için tereyağı ile dört yemek kaşığı süzme peynir gerekir. Bu ürünler dört büyük muffin için yeterlidir. Yumurta akı ve ahududu hariç tüm ürünler karıştırılmalıdır. Yumurta aklarını ayrı ayrı çırpın ve hamura dikkatlice katlayın. Kalıplara yerleştirin, ahududularla süsleyin, yirmi dakika pişirin.

Önerilen: