Avokado ezmesi: yemek tarifleri. Sarımsaklı avokado

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Avokado artık egzotik bir şey olarak algılanmayı bıraktı. Bugün, bu armut biçimli meyve, herhangi bir modern süpermarkette ücretsiz olarak satın alınabilir. Yararlı özellikleri sayesinde ev hanımları arasında hızla popülerlik kazandı ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ondan çeşitli salatalar ve diğer hafif yemekler hazırlanır. Ancak avokado ezmesi özellikle lezzetlidir. Bugünkü yazımızda bu tür atıştırmalıklar için tarifler bulacaksınız.

Klasik

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre hazırlanan kütle, hassas yapısı ve baharatlı, orta derecede baharatlı tadı ile ayırt edilir. Sandviçlerin üzerine sürülebilir ve aile kahv altısıyla servis edilebilir. Bu avokadolu sarımsaklı ezmeyi yapmak için herhangi bir mağazada satılan basit bir malzeme setine ihtiyacınız olacak. Bu sefer ihtiyacınız olacak:

• Bir diş sarımsak.
• Avokado.
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Bu sandviç kütlesini hazırlamak için olgun ve oldukça yumuşak bir meyve satın almanız önerilir. Tuz ve baharat miktarına gelince, burada her şey şefin kendisinin ve aile üyelerinin kişisel tat tercihlerine bağlıdır.

Süreç Açıklaması

Böyle bir avokado ezmesinin hazırlanmasının fazla zaman ve emek gerektirmediğini belirtmek gerekir. Ve sürecin kendisi o kadar basittir ki, herhangi bir acemi herhangi bir problem yaşamadan halledebilir. Yapılacak ilk şey avokado. Meyveler yıkanır, soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve çok büyük olmayacak şekilde kesilir. Ardından tuz, karabiber ve bir diş sarımsak eklenir.

Bütün bunlar bir blender kasesine yerleştirilir ve homojen bir püre benzeri kütle haline gelene kadar ezilir. Hemen ardından sarımsaklı avokado pate sandviçlerin üzerine sürülebilir ve aile kahv altısıyla servis edilebilir.

Bezelye çeşidi

Aşağıda açıklanan teknoloji kullanılarak yapılan meze, hoş bir ferahlatıcı tada ve hafif sıra dışı bir aromaya sahiptir. Taze ekmek veya kızarmış tost üzerine sürülebilir. Bu tür sandviçler sadece bir aile kahv altısı için değil, aynı zamanda bir iş gününün ortasında hızlı bir atıştırma için de uygundur. Avokado ezmesi için diğer benzer tarifler gibi, bu seçenek de belirli bir yemek setinin kullanılmasını içerir. Bu nedenle, işleme başlamadan önce, elinizde olduğundan emin olun:

• 30 gram genç bezelye.
• Avokado.
• 200 gram az yağlı süzme peynir.
• Birkaç yemek kaşığı susam.
• Bir demet dereotu.
• Tuz.

Eylemlerin sırası

Süzme peynirli avokado ezmesini ana malzemeyle pişirmeye başlayın. Olgun, yumuşak meyve akan suda iyice yıkanır, soyulur, çekirdekleri çıkarılır, çok büyük olmayacak şekilde kesilir ve blender kasesine gönderilir. Taze süzme peynir de oraya serilir ve iyice kıyılır.

Elde edilen yumuşak ve havadar püreye bütün genç bezelye ve susam eklenir. Kıyılmış dereotu ve biraz tuz da oraya gönderilir. Bitmiş avokado ezmesi iyice karıştırılır ve sandviçlerin üzerine yayılır. Sadece taze ekmekle değil incecik pankeklerle de servis edilebilir.

Ayçiçeği tohumu çeşidi

Bu sandviç kütlesinin tadı belli belirsiz geleneksel bir Meksika salatasını andırıyor. Ancak guacamole'den farklı olarak domates içermez. Ve yağsız bir avokado patesinin kıvamı, onu sandviç yapmak için kullanmanıza izin verir. Bu mezeyi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Bir çift avokado.
• ¼ fincan ayçiçeği çekirdeği.
• Bir demet maydanoz.
• Yarım limon.
• 3 yemek kaşığı toz kırmızı biber.
• Bir diş sarımsak.
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Tuz.

Yemek algoritması

Bu avokado ezmesini hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu tür yayılmalar için tarifler son derece basittir ve mutfak uzmanının herhangi bir özel bilgiye sahip olmasını gerektirmez. Beceriler. En başta, ayçiçeği tohumlarıyla ilgilenmelisiniz. Soğuk suyla dökülürler ve otuz dakika bırakılır.

Avokadoların kabukları ve çekirdekleri ayıklanır ve blender kasesine alınır. Orada tohum, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağı da yüklenir. Her şey pürüzsüz olana kadar ince öğütülür. Elde edilen püre benzeri kütleye yarım limonun suyunu sıkın, tuz ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. Tekrar karıştırın ve sandviçlerin üzerine yayın.

Peynir çeşidi

Bu pate pürüzsüz bir dokuya ve hafif, hassas bir tada sahiptir. Basit ve sağlıklı malzemelerle hazırlanır, bu da hem yetişkinler hem de çocuk menüleri için eşit derecede iyi olduğu anlamına gelir. Sevdiklerinize hoş kokulu ve lezzetli sandviçler ısmarlamak için, ihtiyacınız olan her şeyin elinizde olup olmadığını önceden iki kez kontrol edin. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

• Bir çift olgun yumuşak avokado.
• 200 gram işlenmiş peynir.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• 2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema.
• Tuz.

Tavuk yumurtası ile avokado ezmesi yapma işlemini başlatın. Yıkanırlar, soğuk su dolu bir tencereye daldırılır ve ateşe verilir. Pişen ürün soğutulur, kabukları soyulur ve proteinler sarılarından ayrılır. İlki, artık onlara ihtiyacımız olmayacağı için bir kenara bırakıldı. İkincisi bir karıştırıcıya gönderilir. Yıkanmış ve soyulmuş avokado parçaları da oraya yüklenir ve homojen bir hale gelene kadar ezilir. Elde edilen püreye rendelenmiş işlenmiş peynirler eklenir ve iyicehepsini bir çatalla yoğurun veya bir blender ile çırpın. Tuz ve ekşi krema veya mayonez neredeyse hazır ezmeye gönderilir. Tekrar karıştırın ve ekmek veya tost üzerine yayın. Ek olarak, bu kütle yumurta akı veya sebzeleri doldurmak için kullanılabilir. Böyle bir dolgu ile doldurulmuş Bulgar biberleri özellikle lezzetlidir.

Kabak çeşidi

Bu düşük kalorili sebze atıştırması, aktif olarak aşırı kiloyla savaşanların ilgisini çekecektir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı olduğu ortaya çıkıyor. Diyet ekmeklere ve kızarmış kokulu tostlara sürülebilir. Bu avokado ezmesini yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Tavuk yumurtası.
• Genç kabak.
• Yarım avokado.
• Çeyrek limonun suyu.
• Çay kaşığı şeker.
• 150 mililitre bitkisel yağ.
• Az yağlı ekşi krema.
• ½ çay kaşığı tuz.

Öncelikle kabakların bakımını yapmalısın. Yıkanır, kurutulur, küçük küpler halinde kesilir ve bitkisel yağda hafifçe kızartılır. Soğuyan esmer sebze blender kasesine yüklenir. Soyulmuş avokado parçaları da oraya gönderilir ve pürüzsüz olana kadar ezilir.

Biraz ekşi krema ve doğranmış haşlanmış yumurtayı elde edilen kütleye ekleyin. Neredeyse hazır sebze ezmesi tuzlanır, baharatlar, toz şeker ve çeyrek limon suyu ile tatlandırılır. Tekrar karıştırın ve yayınekmek veya tost. Bu tür sandviçler sadece bir aile kahv altısının yanında sunulmakla kalmaz, yoğun bir günün ortasında hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak da kullanılabilir.