2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Pratik olarak herkes tatlıları sever. Mağazaların raflarında çok çeşitli hamur işleri, kekler, çörekler ve tatlılar bulunmaktadır. Ne yazık ki, son yıllarda kaliteleri bozuldu. Bu nedenle, evde tatlılar pişirmenizi tavsiye ederiz. Çok daha lezzetli çıkıyorlar. Mükemmel bir seçenek, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü puf böreği kruvasanları olacaktır. Havada pişirme, hem bir aile çay partisine hem de şenlikli bir sofraya mükemmel bir katkı olacaktır.
Lezzetli ikram
Kruvasanlar, puf böreğinden yapılan lezzetli hamur işleridir. İlk önce Fransız şekerlemeciler tarafından hazırlandılar. O zamandan beri, Fransa'nın ana sembollerinden biri haline geldiler. Fransızların kahv altısı her zaman böyle bir çörek ve bir fincan sıcak çikolata ile başlar. Çok az insan biliyor, ancak Avusturyalı şefler kruvasanın orijinal şeklini buldular. Doğru, yaptılardoldurulmamış ve mayalı hamur kullanılmış.
Avusturya kruvasanları narin ve havadar olarak adlandırılamazdı. Bu hamur işi hızla Avrupa'da ve ardından Rusya'da popüler oldu. Çikolata dolgulu, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve reçel ile kruvasan yapılmaya başlandı. Hostesler, aile üyelerini lezzetli bir ikramla memnun etmek için onları evde pişirmeye başladı. Şimdi, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü puf böreği kruvasanıyla kahv altı yapmak için bir kafe veya restorana gitmenize gerek yok. Sonuçta, hazırlanmalarının tarifi oldukça basit ve fazla zaman almıyor.
Gerekli Malzemeler
Yoğunlaştırılmış sütlü milföylü kruvasan yapmak için çok fazla ürüne ihtiyacınız yok. Bu, bütçenizi önemli ölçüde koruyacaktır. Ve tarifin uygulanması size fazla zaman almayacak. Yani, ihtiyacınız olacak:
- Puf böreği - 1 paket. Mağazadaki ürünün son kullanma tarihini dikkatlice kontrol edin. Sonuçta, hamur yemeğin ana malzemesidir. Hazır kruvasanların tadı buna bağlı.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu. Bulamazsanız normal bir tane alın ve küçük bir tencerede birkaç saat kaynatın.
- Tavuk yumurtası - 1 adet Kruvasanları daha havadar yapacaklar. Bıldırcın da kullanabilirsiniz. Sadece 4 parça al.
- Şeker - 1 yemek kaşığı. l.. Pudra şekeri ile değiştirilebilir. Figürünüzü kesinlikle takip ederseniz, onsuz yapabilirsiniz. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt oldukça tatlıdır ve şeker ilavesizdir.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü puf böreği kruvasanları: yemek tarifi
BPişirirken, tarifteki tüm noktaları tutarlı bir şekilde takip etmek çok önemlidir. Daha sonra kruvasanlar, Fransız şekerlemecilerinin en iyi geleneklerinde fevkalade lezzetli olacak. Misafirler çok sevinecek ve tarifini isteyecekler.
- Önce hamuru çözün. Mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Ancak o zaman, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle puf böreği kruvasanlarını pişirmek için daha fazla zamana ihtiyacınız olacak. Hamuru açın ve aynı boyutta küçük üçgenler halinde kesin.
- Şimdi dolguyu yerleştirin. Yaklaşık 1,5 çay kaşığı haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Çok fazla doldurmadığından emin olun, aksi takdirde fırın tepsisine sızar. Ruloları sıkıca yuvarlayın. Fırın tepsisi, hamur işlerinin yanmaması için bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Kruvasanları birbirinden az bir mesafe olacak şekilde yerleştirin.
- Yumurtaları alın ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Elde edilen karışımla kruvasanları yağlayın. Ardından, pişirilen ürünler güzel bir altın rengine dönüşecektir.
- Fırını önceden ısıtın. Kruvasanlı bir fırın tepsisine koyun. 180 derecede 25 dakika pişirin. Hamur kızarana kadar. Bitmiş kruvasanları fırından çıkarın ve mutfak masasında soğumaya bırakın. 10 dakika sonra servis edebilirsiniz. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü harika puf böreği kruvasanları hazır. Çay içmeye başlayabilirsin.
Yemek sırları
- Puf böreğinin buzunu önceden çözmeyi unutmayın. Aksi takdirde kruvasanlarınız kabarık olmaz. Kendi hamurunu yapıyorsan, o zamanbuzunu çözmene gerek yok.
- Kruvasanların pastanelerdeki gibi olması için iç harcı çok dikkatli bir şekilde sarın. Üçgenin dar kısmını bir elinizle gerin ve diğeriyle bükün. Böylece bitmiş ürünler çok katmanlı olacak.
- Kruvasanların üzerine fındık ve pudra şekeri serperseniz daha da lezzetli olur. Ceviz, badem, kaju fıstığı ve normal fıstık yapacak. Fındıkları doğrayın ve pudra şekeri ile karıştırın. Gördüğünüz gibi, karmaşık bir şey yok.
Önerilen:
Hangisi puf böreği pastası yapmalı? Atıştırmalık kekler, "Napolyon", puf böreği pastası
Bu yazımızda milföy hamurundan neler yapılabileceğinden bahsedeceğiz. Bundan sadece mükemmel keklerin çıkmadığını söylemeliyim. Sepetler, vol-au-vent'ler, kruvasanlar, her türlü dolgulu atıştırmalık turtalar ve sadece tatlı olanlar daha az lezzetli değildir
Puf böreği atıştırmalıkları: en iyi tarifler. Lezzetli puf böreği atıştırmalıkları nasıl yapılır?
Çok çeşitli puf böreği aperatifleri hazırlamak için hosteslerin dikkatine ilginç tarifler getiriyoruz: tatlı ve çok değil, her şölen için, her zevke uygun
Yoğunlaştırılmış sütlü fındık: klasik bir tarif. Fındıkta yoğunlaştırılmış sütlü fındık
En sevilen lezzet çocukluktan gelir - yoğunlaştırılmış sütlü fındık. Hem şenlikli hem de günlük akşam çayı içmek için harika bir dekorasyondular ve olacaklar. Tabii ki, bu nefis mağazadan satın alınabilir. Ancak tadı, ev yapımı keklerin sahip olduğu şeylerden çok uzak. Bu nedenle, evde yoğunlaştırılmış süt ile fındık pişirmenizi öneririz. Tartışılacak klasik tarif oldukça basit
Yoğunlaştırılmış sütten sakız. Yoğunlaştırılmış süt üzerinde süt sakızı. Yoğunlaştırılmış sütlü sakız - tarif
Elbette mağazaya gidip şekerleme, glikoz ve gliserinden hazır pasta süslemeleri satın alabilirsiniz. Ancak, ilk olarak, çiçekli tüm bu çelenkler, boncuklar ve fiyonklar, bireyselliğinizin ve yaratıcı hayal gücünüzün izini taşımaz ve ikincisi, ucuz değildir. Bu nedenle, bugün yoğunlaştırılmış sütten sakız yapmayı öğreneceğiz
Puf böreği elmalı puf böreği: fotoğraflı adım adım tarif
Lezzetli puf böreği tüm aile için harika bir tatlıdır. Bu yemek yumuşak, gevrek ve lezzetlidir. Bu nedenle, misafirlere tedavi edilebilirler. Ve çok çabuk pişiriyor! Böylece herkes dondurucuda bir miktar puf böreği tutabilir
