Kırmızı balıklı rulo rulolar: tarifler ve fotoğraflar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kırmızı balıklı rulolar, dünyanın her yerinden milyonlarca gurmenin gastronomik favorisidir. Hiç şüphe yok, çünkü bu basit ve lezzetli yemek evde pişirmek için yeterince kolaydır. Ayrıca, bu diyet uygulaması oldukça besleyicidir.

Somon, avokado ve salatalıklı suşi

Bu lezzetli Japon tarzı ikramları yapmak için konserve somon, avokado, havuç ve salatalık kullanın. Peki klasik kırmızı balık rulolarını nasıl yaparsın?

Kullanılmış ürünler:

• 220g suşi pirinci;
• 105g konserve balık;
• 30ml pirinç sirkesi;
• 4 nori yaprağı;
• 1 havuç;
• 1/2 avokado;
• 1/2 salatalık.

Salatalık, balık ve avokadoyu ince şeritler halinde kesin; havuç rendeleyin. Tahılları 12-16 dakika kaynar suda kaynatın, 5-8 dakika bekletin. Pişmiş pirinç ve sirkeyi bir kaseye koyun. İrmiklerin yapışkan hale gelmemesi için iyice karıştırın.

1 yaprak noriyi parlak tarafı alta gelecek şekilde bir suşi matının üzerine ve ıslak ellerle pirinç karışımını nori'nin her tarafına yayın. avokadoyu yerleştirinsize bakan kenar boyunca. Kalan malzemeleri üstüne yerleştirin. Sıkıca rulo yapın, ruloyu simetrik dilimler halinde kesin.

İştah açıcı somon kabuğu

Gala yemeği için ne pişirilir? Kırmızı balıklı rulolar, kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak basit ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Diyet inceliği, Japon mutfağı sevenlerin günlük diyetine de uyumlu bir şekilde uyacaktır.

Kullanılmış ürünler:

• 150g somon filetosu;
• 120g pişmiş pirinç;
• 3 tempura karidesi;
• 1/2 salatalık;
• 1 nori sayfası.

Balık filetosunu dikdörtgen parçalar halinde kesin. Nori yaprağını bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Yarıya katlayın ve parmağınızı dikiş boyunca hafifçe bastırın. Nori'yi bir bıçağın bıçağıyla tekrar "açın", iki yarıyı ayırarak dikiş boyunca dikkatlice kesin. Diğer yarısını kurtar.

Yüzey alanının yaklaşık yüzde doksanını kaplayacak şekilde pirinci nori tabakasının üzerine eşit şekilde yayın. Her iki köşeyi başparmağınız ve işaret parmağınız arasında tutun. Tüm nori yaprağını hızlıca bambu hasırın üzerine çevirin.

Karidesleri yaprağın orta kısmına koyun. İnce kıyılmış salatalık ile üst. Ruloyu sarın ve somon dilimlerini üst kısım boyunca dikey olarak eklemeye başlayın. İş parçasını sarılmak film ile örtün, ruloyu sıkın. Ardından 5-6 rulo şeklinde kesin.

"Philadelphia" - Amerikalı şeflerin icadı

Kendinizi ve misafirlerinizi basit ve diyet bir şeyle memnun etmek istiyorsanız kırmızı balık ve peynirli rulolar pişirin. ufalanan pirinçyumuşak peynir ve avokado dokusunu mükemmel şekilde tamamlar.

Kullanılmış ürünler:

• 350g çiğ somon;
• 110g pişmiş pirinç;
• 90g krem peynir;
• 60ml pirinç sirkesi;
• 1/2 salatalık, avokado;
• 1 nori sayfası.

Sushi pirinci paketindeki tarife göre pişirin, sirke ile karıştırın. Noriyi ikiye bölün. Çalışma yüzeyinize bir bambu hasır yerleştirin ve streç film ile kaplayın. Tabana pirinci koyun.

Nori yukarı bakacak ve pirinç plastik ambalajın üzerinde olacak şekilde levhayı çevirin. Ortasına kaşar peyniri sürün. Üzerine salatalık ve avokado dilimlerini yerleştirin. Pirinci "sosis" yuvarlamaya başlayın.

Kırmızı balığı büyük ama ince parçalar halinde kesin. Streç film üzerine dikdörtgen şeklinde yayın, ruloyu alt kısma koyun. Dikkatlice sarın, düzgün rulolar halinde kesin.

Evde Asya mutfağı: kırmızı balıklı rulolar

Evde inanılmaz derecede baharatlı somon suşi yapmak varken neden bir Japon restoranı ararsınız? Seçici gurmeler bile bu lezzetli lezzete bayılacak.

Kullanılmış ürünler:

• 300g pişmiş pirinç;
• 140g konserve somon;
• 80g rendelenmiş havuç;
• 50 ml Yunan yoğurdu;
• 1 nori sayfası;
• wasabi, yeşil soğan.

Yoğurt, wasabi ve balığı pürüzsüz olana kadar çırpın. Bambu hasırın üstüne koyunfilm, nori levha. Pişmiş pirinci deniz yosununun tüm yüzeyine yayın. "Kompozisyonun" ortasına macunsu bir dolgu, ince doğranmış havuç koyun. Ruloyu dikkatlice sarın, 6 parçaya kesin.

Kolay ve lezzetli bir tarif! Kırmızı balık ve hamurla yuvarlayın

Evet, sadece balık ve kurutulmuş deniz yosunu gelecekteki suşi için çıtır bir kabuk olarak kullanılabilir. Altın kabuklu rulolar, mutfakta denemekten korkmayanlar için orijinal bir mezedir.

Kullanılmış ürünler:

• 230 gr somon fileto (derisiz);
• 100g pişmiş pirinç;
• 90g susam;
• 1 yaprak soğutulmuş ince hamur;
• 1/2 avokado.

Pişirme işlemi:

1. Fırını 175 dereceye ısıtın. Hamuru açın, ince bir tabaka halinde yuvarlayın, ikiye bölün.
2. Balığı uzunlamasına 5-7 parçaya kesin. Bir parça hamura ufalanmış pirinç sürün ve üstüne somon dilimleri koyun.
3. Somonun uzun kısmından başlayarak rulo yapın; iş parçasını sıkıca kapatmak için dikişi sıkıştırın.
4. Susam ile cömertçe baharatlayın. Ruloyu bir fırın tepsisine koyun, altın kahverengi olana kadar 12-15 dakika pişirin.
5. Bitmiş inceliği birkaç parçaya bölün, her ruloyu ince bir dilim soyulmuş avokado ile süsleyin.

Otantik bir Japon yemeği için tahtada kırmızı balık ruloları servis edin. Takviyeleri unutmayın! Suşi, kural olarak, sıcak wasabi, soya sosu ve turşu ile tamamlanır.zencefil.