Kırmızı balıklı kolay salata tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kırmızı balıklar her zaman bir kraliyet şölenini bile süsleyebilecek parlak yemeklerdir. Bu ürün uzun zamandır bir incelik olarak kabul edildi. Hoş ve zengin bir tada ve aromaya sahiptir, hassas bir dokuya sahiptir, vücudun iyileşme ve gençleşme sürecini harekete geçiren bir Omega-3 kaynağıdır. Bu sağlıklı olmak için harika bir fırsat. Ve kırmızı balıklı salata tarifleri gerçekten şık bir çeşittir. Ana bileşen, domates, salatalık, diğer sebzeler ve kök sebzeler ve deniz ürünleri ile birlikte iyidir. Ve bu yemekler, evde veya size gelen misafirler için hem şenlikli hem de günlük bir yemeği yeterince süsleyecek. En geniş menü yelpazesinden sadece birkaç kırmızı balıklı salata tarifini dikkatinize sunuyoruz. Peki, yemek yapmayı deneyelim mi?

En kolay kırmızı balık salatası tarifi

Basitlikten bahsedersek, o zamanişte karşında! Bu atıştırmayı hazırlamak için sadece bir şeye ihtiyacınız var: 3 işlenmiş peynir, 150-200 gram hafif tuzlu somon (fileto), yarım paket donmuş tereyağı, 3 yumurta ve mayonez. Ve ayrıca: birkaç diş sarımsak, yeşil soğan ve dereotu ile maydanoz - peki, bu esas olarak lezzetleri süslemek içindir. O halde, kırmızı balıklı lezzetli bir salata için muhtemelen en kolay tarif!

Yemek

1. Katı yumurtaları soğutun ve ince doğrayın.
2. Peynir ve tereyağını kaba rendeleyin.
3. Çekilmiş somonu küçük parçalar halinde kesin.
4. Bu kırmızı balık salatası tarifinde en önemli malzemelerden biri sosudur. Onun için sarımsağı temizliyoruz, eziyoruz mayonez ve baharatlarla karıştırıyoruz.
5. Yeşiller, kurutun ve doğrayın.
6. Büyük bir kapta malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın. Şenlikli bir masaya servis yapmaya hazırlanıyorsanız, salatası karıştırmadan katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. Ve rendelenmiş yumurta sarısı ve dereotu dalları ile süsleyin. Sandviçler veya tartlets için dolgular üzerine sürülecek şekilde hazırlandıysa, salatası pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve ardından dolgu olarak kullanın.

Kırmızı balıklı suşi salatası: fotoğraflı tarif

Tadına bakılırsa bu yemek belli belirsiz suşiyi andırıyor. Muhtemelen bu yüzden adını aldı. Yani, alıyoruz: kırmızı balık - 300 gram, aynı miktarda pirinç, birkaç taze salatalık, daha büyük bir havuç, 4 yumurta, bir soğan, bir demet yeşil soğan (diğer yeşillikleri güvenle kullanabilirsiniz). Ayrıca şunlara da ihtiyacımız var:Pansuman için Japon wasabi yaban turpu (toz) ve Provence mayonez.

Nasıl pişirilir

1. Önce mayonez wasabi ile karıştırılmalıdır. Bu kütle, tabakaların bulaşması için pansuman olarak kullanılacaktır.
2. Pirinç, suşi yapmak için haşlanır. Bunu şu şekilde yaparız: taneleri yıkarız, 1 ila 2 oranında soğuk suyla doldururuz (pirincin bir kısmı sıvının iki kısmına), kaynaması için güçlü bir ateşe koyarız (yaklaşık 5 dakika). Isıyı minimuma düşürün ve 15 dakika pişirin. Ocaktan çıkarın ve kapağın altında yarım saat demlenmesine izin verin.
3. Havuçları kaynatın. Yumurtalar da. Parça pişirilirken, kalan malzemeleri hazırlayın: kırmızı balığı parçalara ayırın ve salatalıkları küpler halinde kesin. Soğanı daha küçük doğrayın.
4. Haşlanmış havuç, kaba bir rende üzerinde üç yumurta. Yumurtaları yeşilliklerle karıştırın (önceden doğranması da gerekir) ve mayonez sosuyla wasabi tozuyla tatlandırın.
5. Ve son olarak: Malzemeleri katmanlar halinde dizip wasabi mayonez ile yayıyoruz. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de serpebilirsiniz. Kırmızı balıklı salatayı (yukarıdaki fotoğraflı tarife bakın) buzdolabının dibinde - bir saat bekletin. Sonra masaya şenlikli bir yemek servis ediyoruz.

Somonlu Olivier

Kırmızı balıklı çok lezzetli salata tarifi - ünlü Olivier gibi. Sosis yerine sadece hafif tuzlu somon kullanılır. İhtiyacımız olacak: 5 orta boy patates, bir kavanoz konserve bezelye, kırmızı soğan, 3 salatalık turşusu, hafif tuzlu somon filetosu - 300Sos için gram, havuç, tuz ve karabiber ve yarım limonun suyu, zencefil turşusu ve mayonez. Taze yeşillikleri de alalım - yemeği süslemek için.

Nasıl pişirilir

1. Havuçları patatesle haşlayın, sebzeleri soğumaya bırakın.
2. Salatalıkları soyun.
3. Sebzeleri ve turşuları, soğanları, balıkları - hepsini küçük küpler halinde kesin.
4. Yeşil soğanı rastgele doğrayın. Tabağı süslemek için bir dal yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş) ayırın, gerisini ince ince doğrayın.
5. Bir kavanoz konserve bezelye açın ve fazla sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içine koyun.
6. Hazırlanan tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırın.
7. Sos olarak mayonez kullanıyoruz (bu sosu kendiniz de yapabilirsiniz), yarım limonun suyu (limon) ve ince şeritler halinde kestiğimiz zencefil turşusu ile birlikte kullanıyoruz.
8. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Kırmızı balıklı salatayı (yukarıdaki fotoğraflı tarife bakın) buzdolabının dibinde durması için veriyoruz. Ardından, salatayı yeşillik dalları ve rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyerek masaya şenlikli bir yemek servis ediyoruz. Peynir de kullanabilirsiniz (buzdolabında bulunan herhangi bir sert çeşit). Veya yeşil bezelye ile bir daireye koyun. Malzemeleri katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. Genel olarak süslemenin tüm yolları iyidir, asıl olan ürünlerin birbiriyle kombinlenmesidir.