BJU haşlanmış kalamar: Üründe kaç tane protein, yağ ve karbonhidrat var, kalori

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 01:26

Kalamar, eşsiz bir tada sahip bir deniz ürünüdür. Genel olarak, bu ürün çok yönlü olarak adlandırılabilir. Genellikle çeşitli atıştırmalıklar, salatalar hazırlamak için kullanılır ve ayrıca kızartılabilir veya basitçe kaynatılabilir.

Bu makale haşlanmış kalamarın BJU'suna, ürünün kalori içeriğine ve sağlığa faydalarına bakacaktır. Ayrıca hazırlanması için öneriler verilecektir.

Açıklama

Kalamarlar kafadanbacaklılar takımına aittir. Vücutları torpido şeklindedir. Kalamarda boyama tamamen çeşitli olabilir. Bu canlılar doğaları gereği yırtıcı hayvanlardır ve planktonlardan derin deniz balıklarına kadar dokunaçlarıyla yakalayabilecekleri her şeyle beslenirler.

Kalamar, Okhotsk Denizi'nde ve ayrıca Japonya, Vietnam, Çin, açık deniz Patagonya, Peru ve Ekvador denizlerinde hasat edilir.

Kalamarın yenilebilir kısmı toplam ağırlığın %60-80'i kadardır, ancak pişirme sırasında ürün ağırlığından %40'a kadar daha fazla kaybeder.

Kimyasal bileşimi açısından bu ürün şuna çok benzer:yağsız balıklar için. Kalamar eti, birbiri üzerinden geçen ve birkaç kat bağ dokusu ile kaplanmış birkaç lif katmanından oluşur.

Besin değeri: KBJU haşlanmış kalamar

Haşlanmış kalamarın kalori içeriği (100 g başına) 110 kcal'dir. Bu deniz ürünleri genellikle diyet yemeklerinin temeli olur, ancak aynı zamanda vücudu iyi doyurur ve uzun süre açlık hissini tatmin etmeyi mümkün kılar.

Haşlanmış kalamar (100 gr'da) 18 gr protein ve 4.2 gr yağ içerir. Böyle bir üründe karbonhidrat bulunmaz, bu nedenle ürün genellikle bir protein diyeti için diyetin temeli olur.

Genel olarak, haşlanmış kalamar BJU göstergeleri, bu ürünün şekil için güvenli olduğu ve içindeki yağ veya karbonhidratlardan daha fazla protein içeriği nedeniyle çok besleyici olduğu sonucuna varmamızı sağlar.

Kimyasal bileşim

Haşlanmış kalamarın BJU göstergelerine ek olarak, ürünün sağlığa faydalarının sağlandığı kimyasal bileşimini incelemek gerekir. Üründe hangi vitamin ve elementlerin bulunduğunu anlamak için aşağıdaki tabloyu göz önünde bulundurmakta fayda var.

Madde	100g ürün başına içerik
A Vitamini	10, 1 mcg
Retinol	0.011mg
B vitamini2	0.09mg
B vitamini4	0, 07r
B vitamini5	0.5mg
B vitamini6	0, 18mg
B vitamini9	12 mcg
B vitamini12	1, 4 mcg
C Vitamini	0, 0015
E Vitamini	0,002
Magnezyum	0.09
Potasyum	0, 28g
Sodyum	0, 12g
Kükürt	0, 155g
Fosfor	0, 25mg
Demir	1, 12mg
Kob alt	95 mcg
Kalsiyum	0, 041 g
Manganez	0, 171mg
Bakır	1500 mcg
Nikel	11, 0 mcg
İyot	300, 0 mcg
Selenyum	45, 0 mcg
Çinko	1, 81mg
Kolesterol	0.085g
Omega-3	0, 70g
Omega-6	0.03

Fayda

Haşlanmış kalamarın BJU göstergelerine ve kimyasal bileşimine dayanarak, ürünün çok sağlıklı olduğu ve diyete dahil edilebileceği sonucuna varabiliriz. Kalamardaki yüksek protein içeriği, vücudu hızlı bir şekilde doyurmanızı ve açlığınızı uzun süre tatmin etmenizi sağlar. Proteinin iştahı kontrol etmeye yardımcı olduğu için diyet yapanlar için önemli olduğunu belirtmekte fayda var. Ayrıca bu madde vücutta kas dokusunun yapısında önemli rol oynar.

Kalamar ayrıca kalp ve kan damarlarının sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu ürün mükemmel bir B_{12 vitamini kaynağıdır, vücuttaki homosistein seviyesini düşürür. Bu da felç ve kalp krizi riskini az altmaya yardımcı olur.}

Omega-3 ve 6 yağ asitleri vücut için büyük önem taşır. Kişiyi kanserli tümörlerin oluşumundan ve romatoid artrit görünümünden korumaya yardımcı olabilirler. Ayrıca, ön tıbbi araştırmalar, bu yağ asitlerinin hafızayı ve ruh halini iyileştirebileceğini gösteriyor.

Haşlanmış kalamarda oldukça fazla olan B vitaminleri de hafıza fonksiyonu ve beyin fonksiyonu üzerinde olumludur. Kalamarın küçük porsiyonlarda düzenli olarak tüketilmesi zihinsel stresi az altabilir ve beyin performansını artırabilir.

Kalamarların tiroid bezinin işleyişi üzerinde iyi bir etkisi vardır. İyot ve fosfor iyileştirirsırayla hormonal arka planı olumlu yönde etkileyen ve çeşitli hastalıkların gelişimine karşı koruyan endokrin sistemin durumu.

Yukarıdakilere ek olarak, haşlanmış kalamar kolesterolü düşürür ve tüm vücudu tonlandırır. Genel güçlendirici özellikleri, bağışıklık sistemini güçlendirmenizi sağlar ve vücuda uzun süre enerji artışı sağlar.

Olası zarar

Kalamar alerjiye neden olabilecek bir ürün olarak kabul edilir. Bir kişi bu deniz ürünlerini tolere edip etmediğinden emin değilse, onu diyete dikkatlice sokmak gerekir. Bunu yapmak için küçük miktarlarda kullanmalısınız. Herhangi bir alerjik belirti bulunmazsa güvenle kullanabilirsiniz.

Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğe ek olarak, kirli sulardan yakalanan kalamarları yerseniz vücuda zarar verme riski vardır. Ürünün zararlı maddelerle zehirlenmediğinden emin olmak için dikkatli oynamalı ve satıcıdan ürün için kalite belgesi istemelisiniz. Onun varlığı, kalamarın kalite açısından test edildiğini onaylayacaktır.

Kalamar nasıl haşlanır?

Kalamarları lezzetli bir şekilde haşlamak için tuz, bir defne yaprağı ve biraz karabiber ekleyerek suyu ısıtın. Kaynattıktan sonra temizlenmiş kalamar karkası suya konulmalı ve on saniye kaynatılmalıdır. Bu sefer deniz mahsullerinin pişmesi için yeterli. Kalamarları bir dakikadan fazla pişirirseniz sertleşirler, bu da onları çok lezzetli yapmaz vefaydalı.

Ancak, dondurulmuş kalamarın hızlı bir şekilde kaynatılması gerekiyorsa, süreyi dört dakikaya çıkarabilirsiniz. Böylece bu süre ürünün çözülmesi ve pişmesi için yeterlidir.

Sonuç

Haşlanmış kalamarın kalori içeriği, BJU'su, faydaları ve olası zararları hakkında her şeyi öğrendikten sonra, ürünü hiç şüphesiz diyetinize dahil edebilirsiniz. Kimyasal bileşimi ve tadı nedeniyle bu deniz ürünleri çok değerlidir ve birçok kişi tarafından sevilir.

Haşlanmış kalamarın faydaları fazla tahmin edilemez çünkü ürün sayesinde kalp hastalığı, hafıza bozukluğu riskini az altabilir ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. Ana şey kaliteli deniz ürünleri satın almaktır ve bunun için satın alırken deniz ürünlerinin tazeliğini kontrol etmek ve kalite sertifikasına sahip olup olmadığını satıcıyla kontrol etmek gerekir.