Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Süzme peynirli ev yapımı tatlılar her zaman çok lezzetlidir ama en popüler yemek güveçtir. Tatlı ve aynı zamanda lezzetli bir kabukla hassas dolgunun kombinasyonu, birkaç insanı kayıtsız bırakacaktır. Makale sadece tatlı değil, tuzlu hamur işleri için de tarifler içeriyor.

Klasik tarife göre fırında irmikli lor güveç

250 gram ana malzeme için hazırlamanız gereken:

• yumurta - iki parça;
• otuz gram irmik;
• 60g şeker;
• 80 mg ekşi krema;
• 15g kabartma tozu;
• vanilin ve tadına göre tuz.

Ürünler hazırlandı, pişirmeye devam edin:

1. Ekşi kremayı bir tabağa dökün, irmik ekleyin ve tahılın şişmesi için on beş dakika bekletin.
2. Süzme peynir bir karıştırıcıda çırpılır, homojen bir kıvamda bir kütle elde etmelisiniz.
3. Yukarıdaki listedeki tüm ürünler karıştırılır.
4. İyice karıştırıldıktan sonra, kütlebir fırın tepsisine aktarın.
5. 180°C'de tedavi süresi 40 dakikadır

Fırında lor güveç (unsuz tarif)

Malzemeler:

• kuru üzüm - 100 gr;
• tereyağı - 15 gr;
• yumurta;
• şeker - 100 gr;
• elli gram irmik;
• süzme peynir – 300g

Yemek yapmaya gitmek:

1. Pıhtı homojen bir kütleye dönüştürülür.
2. Sarı biraz tuzla ve proteini şekerle (30 g) ayrı ayrı çırpın.
3. Kuru üzümlerin buğulanması gerekiyor.
4. Tüm ürünler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
5. Kütle kalıba aktarılır.
6. Fırın 180°C'ye ısıtılmış, pişirme süresi 40 dakika

Lord ve yulaf ezmesi pişirme

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• 100 gr tahıl (yulaf);
• 60 mg süt;
• yumurta;
• şeker - elli gram;
• süzme peynir – 200g

Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir:

1. Yulaf ezmesi sütle dökülür.
2. Beş dakika sonra rendelenmiş süzme peynir, yumurta ve şeker eklenir.
3. İyice karıştırılan karışım bir fırın tepsisine aktarılır.
4. Yemeği yarım saat hazırlama, ısıtma - 180 °C.

Fantezi güveç

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• ¼ kg süzme peynir;
• 50 mg krem;
• 30 gr kuru kayısı, hurma ve badem;
• yumurta;
• şeker - 30g;
• irmik - 15 gr;
• kabartma tozu - 10 gram.

Fırında lor güvecinin nasıl pişirileceğini düşünelim:

1. Tarihler ve kuru kayısılar küçük parçalar halinde kesilir.
2. Krema blender ile çırpılır, ara vermeden şeker ve yumurta eklenir.
3. Süzme peynir öğütülür ve kremalı karışıma gönderilir.
4. Kalan ürünler de oraya eklenir.
5. Kütle iyice yoğrulur ve kalıba aktarılır.
6. Fırın süresi 180°C'de 40 dakika.

Elmalı ve Tarçınlı Kek

Malzemeler:

• yumurta;
• ¼ kg süzme peynir;
• elma;
• yarım bardak yoğurt;
• irmik - 100 gr;
• yirmi gram tarçın;
• şeker - 30g;
• 5g kabartma tozu.

Pişirme teknolojisi:

1. Yumurtalar köpürene kadar çırpılır, elma küçük küpler halinde doğranır.
2. Tüm ürünler karıştırılır, karışım bir kalıba aktarılır, üzerine tarçın serpilir.
3. Çanak 180 °C'de 40 dakika pişirilir.

Şekerlenmiş meyvelerle lor tedavisi

Malzemeler:

• 20g un;
• yumurta;
• 400 gr süzme peynir;
• elli gram kuru üzüm;
• otuz gram şeker;
• 70g şekerlenmiş meyve;
• tadı vanilin;
• 5g kabartma tozu.

Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Ayrıntılı tarifi düşünün:

1. Süzme peynir pürüzsüz olana kadar öğütülür, yumurta köpürtülür, kuru üzümler buğulanır.
2. Tüm ürünler birleştirilir ve özenlekarıştır.
3. Kütle özel bir kaba aktarılır, 180 °C'de 40 dakika pişirilir.

Haşhaş tohumu ile pişirme

Malzemeler:

• ¼ kg süzme peynir;
• muz;
• iki yumurta;
• 30g haşhaş;
• 30 mg ekşi krema ve aynı ağırlıkta bal;
• 30g un;
• tadı vanilin;
• 10 gr portakal kabuğu.

Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Tarif adım adım anlatılıyor:

1. Çırpılmış yumurtalar rendelenmiş süzme peynir ile karıştırılır ve arı nektarı eklenir.
2. İyice karıştırın ve haşhaş tohumu, un, vanilin, ekşi krema gönderin.
3. Rastgele doğranmış muzlar ve kıyılmış lezzet, kütleye dökülür.
4. Boş kalıba aktarılır.
5. 40 dakika pişirin. 180 °C'de.

İki renkli muzlu güveç

Malzemeler:

• süzme peynir - 100 gr;
• otuz gram kakao tozu;
• tereyağı - 10 gr;
• muz;
• şeker - 60g;
• iki yumurta;
• irmik - 30 gr.

Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Tarife göre yemek şu şekilde hazırlanır:

1. Şu ürünler bir karıştırıcıda çırpılır - kakao, muz, şeker (30 gram), yumurta ve irmiğin yarısı. Karışım homojen hale gelince kalıba dökülür.
2. Süzme peynir ve kalan ürünlerle benzer bir işlem yapılır. Muzlu olanın üzerine beyaz kütle dökülür.
3. Fırına koyun, 180 °C'ye ısıtın ve 40 dakika pişirin.

Kızılcık Pişirme

Malzemeler:

• 50 mg krem;
• ¼ kg süzme peynir;
• bir şeftali;
• bir çift yumurta;
• 75g sade yoğurt;
• 50g irmik;
• şeker - 30g;
• 50g kızılcık, kurutulmuş da kullanılabilir;
• 30 gr limon kabuğu rendesi ve aynı miktarda badem;
• tereyağı - 30 gram;
• 5 gr kabartma tozu ve tadına göre tuz.

Fırında kabarık süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Çok sayıda malzemeye rağmen, yemek basit bir şekilde hazırlanır:

1. Rendelenmiş süzme peynir bir tabağa alınır ve üzerine çırpılmış yumurta, tuz, kabartma tozu, yoğurt, şeker, yumuşak tereyağı, irmik ve krema eklenir. Tüm ürünler iyice karıştırılır.
2. Son olarak kızılcık, ince kıyılmış şeftali, badem ve kabuğu rendesi kütleye konur.
3. Pıhtı karışımı kalıba aktarılır.
4. İkramın 180°C'de pişmesi 45 dakika sürer.

Kiraz Güveç

İki yüz gram süzme peynir için ihtiyacınız olacak:

• iki yumurta;
• 60 gr irmik ve aynı ağırlıkta şeker;
• çekirdeksiz kiraz - 100g;
• tadı vanilin.

Tarif çok basit:

1. Lord homojen bir kütle haline getirilir, yumurtalar çırpılır.
2. Bileşenler karıştırılır, elde edilen karışım kalıba aktarılır.
3. Kiraz üstüne dağıtılır.
4. Pişirme süresi - 40 dakika, ısı - 180 °C.

Kuru kayısı ile lor tedavisi

Malzemeler:

• süzme peynir - 300 gram;
• 20 mgekşi krema;
• iki yumurta;
• 30 gr şeker ve aynı ağırlıkta tereyağı;
• un - 20 gr;
• kuru kayısı - 50 gr;
• tatmak için tuz ve vanilya.

Yemek yapmaya gitmek:

1. Kuru kayısıları önceden buharda pişirin, ardından ince ince doğrayın.
2. Yumurtalar mikserde hiç durmadan çırpılır, şeker ilave edilir ve iki dakika sonra ekşi krema.
3. Süzme peynir öğütülür ve tüm ürünlerle karıştırılır.
4. Kütle kalıba aktarılır.
5. Çanak 180 °C'de 40 dakika pişirilir.

Havuç Güveç

Üç yüz gram süzme peynir için ihtiyacınız olacak:

• 100g buğulanmış kuru üzüm;
• şeker - 30g;
• yumurta - iki parça;
• havuç;
• 60g irmik;
• elma;
• süt - 50mg;
• biraz tuz.

Fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Adım adım tarif:

1. Bir elma soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, ardından ince şeritler halinde doğranır.
2. Havuçlar ince rendelenir, lor topaksız bir kütle haline getirilir ve yumurtalar çırpılır.
3. Tüm bileşenler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
4. Çanak 180 °C'de en fazla kırk dakika pişirilir.

Kabak Pişirme

Üç yüz gram sebze için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• yumurta - üç parça;
• elma;
• şeker - 100 gr;
• kuru üzüm - 50 gram;
• süzme peynir - 200 gr;
• vanilin ve tadına göre tuz.

Fırında muhteşem bir süzme peynirli güveç pişirme (aşağıdaki bitmiş yemeğin fotoğrafına bakın):

1. Önce balkabağıyla uğraşıyorlar, rendelenmiş posası gerekecek.
2. Elma çekirdeklerinden ve kabuğundan arındırılır, ince şeritler halinde kesilir.
3. Süzme peynirden topaklar olmadan bir kütle yapın.
4. Yumurtalar köpürtülür.
5. Tüm ürünler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
6. Ortaya çıkan karışım bir kalıba yerleştirilir ve 180 °C'de 40 dakika pişirilir.

Yoğunlaştırılmış sütle pişirme

Yemek nelerden oluşur:

• yarım kutu süt;
• yumurta - iki parça;
• süzme peynir - 200 gr;
• 50g nişasta;
• tadı vanilin.

Fırında süzme peynirli güveç nasıl yapılır:

1. Rendelenmiş süzme peynir ve çırpılmış yumurtayı birleştirin.
2. İyice karıştırın ve kalan malzemeleri ekleyin.
3. Kütle bir fırın tepsisine yayılır ve 40 dakika pişirilir, ısıtılır - 180 °C.

Orijinal lavaş güveci

Bir ince pide için ihtiyacınız olacak:

• 100 g herhangi bir çilek;
• ekşi krema - ½ fincan;
• şeker - 100 gr;
• süzme peynir - 300 gr;
• bir çift yumurta.

Orijinal bir incelik nasıl yapılır:

1. Böğürtlen ve şekerle karıştırılmış rendelenmiş süzme peynir (70 g).
2. Pide kareler halinde kesilir.
3. Her parçaya ekşi krema sürülür, bir kenarına iç harcı konur ve rulo şeklinde sarılır.
4. Boşluklar formda düzenlenir.
5. Yumurtaları, ekşi kremayı ve kalan şekeri ayrı ayrı çırpın. Bu sos ile rulolar dökülür.
6. 190 derecede yarım saat pişirin°C.

Makarna ile lor tedavisi

Gerekli Bileşenler:

• iki yüz gram süzme peynir;
• yumurta - iki parça;
• 60g fındık;
• 70g pişmiş makarna;
• tereyağı - 30 gr;
• 50g kuru üzüm;
• şeker - 60g;
• 10g limon kabuğu rendesi.

Pişirme talimatları:

1. Yumurtalar çırpılır, lor topaksız bir kütle haline getirilir.
2. Tüm ürünler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
3. Karışım forma aktarılır.
4. Fırın 30 dakika 180°C'ye ısıtılır.

Peynir ve Pirinç Güveç

Gerekli Bileşenler:

• 100g pişmiş pirinç;
• 50g kuru üzüm;
• iki yumurta;
• 50 mg süt;
• iki yüz gram süzme peynir;
• şeker - 50 gr;
• tadı vanilin.

Lezzetli bir ikram pişirmek:

1. Yumurtalar köpürtülür.
2. Süzme peynir homojen bir kıvama gelinceye kadar öğütülür.
3. Tüm ürünler karıştırılır, elde edilen kütle forma aktarılır.
4. Yemek 40 dakikada pişirilir. 180 °C'de.

Patatesli lor güveç

Gerekli Bileşenler:

• 30 gr tereyağı;
• iki patates;
• bir çift yumurta;
• 150 gr süzme peynir;
• 60 mg ekşi krema;
• tatmak için tuz.

Fırında lezzetli bir süzme peynirli güveç için adım adım tarif:

1. Patatesler kabukları içinde haşlanır, soyulur ve ovulur.
2. Yumurtaçırpın, süzme peyniri ezin.
3. Tüm ürünler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
4. Yemeği 190°C'de 50 dakika pişirin.

Süzme peynirli ve kabaklı muhallebi

İki yüz gram sebze için ihtiyacınız olacak: peynir (50 gr), süzme peynir (100 gr), yumurta, diş sarımsak.

Pişirme teknolojisi:

1. Rendelenmiş süzme peynir, rendelenmiş peynirle karıştırılır. Tuz, çırpılmış yumurta ve doğranmış sarımsağı ekleyin.
2. Kabağı kabaca ovalayın ve bir fırın tepsisine aktarın.
3. Sebze lor kütlesi ile dökülür.
4. Çanak 180 °C'de kırk dakika pişirilir.

Peynir ve karnabahar güveç

Malzemeler:

• peynir - 100 gr;
• iki yüz gram lahana;
• süzme peynir - 100 gr;
• bir çift yumurta.

Pişirme talimatları:

1. Süzme peynir öğütülür, lahana ince doğranır, peynir ovulur, yumurtalar çırpılır.
2. Tüm bileşenler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
3. Kütle kalıba aktarılır ve 190 °C'de yarım saat pişirilir.

Süzme peynir ve sebzeli iştah açıcı güveç

Malzemeler:

• ¼ kg süzme peynir;
• diş sarımsak;
• yumurta;
• küçük domates ve tatlı biber;
• 50g haşlanmış brokoli;
• peynir - 50 gr;
• yeşiller.

Yemek yapmaya başlayın:

1. Sebzeler küçük parçalar halinde kesilir.
2. Rendelenmiş süzme peynir, doğranmış sarımsak, tuz, çırpılmış yumurta, doğranmış otlar vebaharatlar.
3. Lordun yarısını bir kalıba koyun.
4. Sebzeler üstüne dağıtılır, biraz tuzlanır.
5. Kalan kütle ile kaplayın ve rendelenmiş peynir serpin.
6. 190 derecede yarım saat pişirin.

Peynirli ve süzme peynirli güveç

Gerekli Bileşenler:

• yumurta;
• üç yüz gram süzme peynir;
• 100 gr irmik;
• peynir - 100 gr;
• 60 mg ekşi krema;
• 10 g şeker ve tadına göre tuz.

Pişirme yöntemi:

1. Süzme peynir öğütülür ve çırpılmış yumurtanın yanı sıra şeker ve tuz eklenir.
2. Peynir ovulur ve lor kütlesine yayılır.
3. Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Peynir karışımı bir kalıba serilir.
5. Pişirme süresi - 40 dakika, sıcaklık - 180 °C.

Balıklı lor güveç

Aşağıdaki öğelerin hazırlanması gerekiyor:

• 100 gr süzme peynir;
• peynir - 100 gr;
• hake fileto - 200 g;
• bir çift yumurta;
• 30 mg limon suyu;
• 50 gr tereyağı ve aynı miktarda un;
• yeşiller.

Pişirme teknolojisi:

1. Balık küçük dilimler halinde kesilir, tuzlanır ve meyve suyu ile dökülür.
2. Yumurtalar çırpılır ve rendelenmiş süzme peynir, un, doğranmış otlar, rendelenmiş peynir ve yumuşak tereyağı ile karıştırılır.
3. Pıhtı kütlesi forma aktarılır, üstüne balık dağıtılır.
4. Yemeğin 190 °C'de pişmesi 35 dakika sürer.

Gördüğünüz gibi süzme peynir sadece tatlı için değil tuzlu hamur işleri için de kullanılabilir. Orijinal güveçleri pişirin ve sevdiklerinizi lezzetli bir ikramla sevindirin.