Suda darı nasıl ve ne kadar pişirilir? Pişirme özellikleri

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:13

Birçoğu, yulaf lapasının ikinci ekmek olduğunu duymuştur. Kokulu, ufalanan ve çok lezzetli, kahv altı, öğle veya akşam yemeğinin yerini alacak. Tabii ki, beslenme uzmanları sadece tahıl yemeyi söylemiyorlar, ancak onları diyete dahil etmek gerekiyor. Ve sonucun memnun etmesi için yemek yapabilmelisiniz. Bugün suda ne kadar darı pişireceğimizi düşünüyoruz.

Ürün faydaları

Uygun şekilde pişirilmiş darı, tüm sindirim süreçlerini uyaran bir lif deposudur. Oksijen taşınması için gerekli olan makro ve mikro besinlerin, özellikle demirin kaynağıdır. Darı, çekirdekler için çok gerekli olan çok fazla potasyum içerir. Ek olarak, tahıl şunları içerir:

• Fosfor - kemikler için önemlidir.
• Bakır - genç cildi korumak için.
• Silikon saç güzelliği için ideal bir elementtir.
• Magnezyum kalp içindir.

Aynı zamanda tahılların maliyeti oldukça düşüktür. Sadece basit teknolojide ustalaşmak için kalıryemek pişirmek. Oranları ve darı suda ne kadar pişireceğinizi bilerek, işe başlayabilirsiniz. Sonuç bir şefinkinden daha kötü olmayacak.

Malzemeler

Kabuğu çıkarılmış taneler çok iyi kaynatılır, bu nedenle tüketim azdır. Önerilen miktar tüm aileyi kahv altıda beslemek için yeterlidir. Yani, ihtiyacımız var:

• Darı - 1 yemek kaşığı
• Su - 3 yemek kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Tereyağı - 50g

İsterseniz şeker koyabilirsiniz, suyu sütle değiştirebilir, krema ekleyebilirsiniz. Bu, kalori içeriğini artıracak ve bitmiş yemeğin tadını iyileştirecektir.

Kolay tarif

Oruç günlerinde kullanılması tavsiye edilir. Oranlar 1:3'tür, daha kıvamlı bir yulaf lapası elde etmek istiyorsanız, pişirme işlemi sırasında biraz daha sıvı ekleyebilirsiniz. Tahılları uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir. Ayırmaz ve iyice durulamazsanız darı acı olur ve yemeğin keyfi bozulur.

• Yani, mısır gevreğini masaya dökün. Tüm kum tanelerini ve diğer kalıntıları dikkatlice inceleyin ve çıkarın.
• Şimdi bir tencereye aktarıp ılık su ile durulamaya başlıyoruz. Darı zamanla oksitlenir, bu nedenle irmikleri avuç içi arasında hafifçe ovalayın. Ilık su ile birlikte bu yöntem yulaf lapasının acısını giderecektir.

Her ev hanımı ampirik olarak suda ne kadar darı pişireceğine gelir. Genellikle bu süre kısık ateşte 25-30 dakikadır. Sürekli karıştırmanız tavsiye edilir.

Aşçılıktencerede yulaf lapası

Bunu yapmak için kalın tabanlı bulaşıklar almanız gerekir. Aksi takdirde, zamanında karıştırılsa bile, çok lezzetli olmayan yulaf lapası yanma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Darı suda nasıl ve ne kadar pişireceğinizi adım adım düşünün. Bu, birçok acemi ev hanımına yardımcı olacaktır.

• İrmik alın.
• Sıvı dökün.
• Tuz ekleyin. Belirtilen miktar koşulludur. Tatlı yulaf lapası almak istiyorsan daha az tuz al.
• Tencereyi hemen yüksek ateşe koyun.
• Su köpürmeye başlar başlamaz ısıyı en aza indirin.
• Buharın çıkmasını sağlamak için küçük delikli bir kapakla kapatın.

Peki, su üzerinde darı ne kadar pişirilir, ev hanımları genellikle ampirik olarak belirlenir. Bugün, belirli tahıllar için pişirme programları içeren modern çoklu pişiriciler var. Ve öncesinde herkes kaynar su ile yönlendirilirdi.

Yulaf lapasını 7 dakikada bir karıştırmayı unutmayın. Çok düşük ısıda işlem 40 dakikadan fazla sürmez. Ama uzağa gitmeyin: daha kısa sürede sahip olabilirsiniz. Kabuğu çıkarılmış taneler tamamen pişmiş ve yumuşak olmalıdır. Tencereyi bir kapakla kapatın - taneler biraz daha fazla ulaşacak ve mükemmel hale gelecektir.

Özlem kuralları

Tecrübeli ev kadınlarına suda darı pişirmenin ne kadar sürdüğünü sorun, büyük olasılıkla oldukça uzun bir zaman olduğu yanıtını vereceklerdir. Ancak ocakta 25 dakika çok uzun bir süre değil. Mesele şu ki, hemen tatmaya başlamamalısınız - yulaf lapası tadını büyük ölçüde kaybedecek. Bu nedenle, alarakAteşten alın, içine bir parça tereyağı koyun ve iyice karıştırın. Kapağı sıkıca kapatın ve bir havluyla sarın. Tavayı 100 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırından çıkarabilirsiniz. Büyükanneler buna yulaf lapası diyorlardı. Yaklaşık 30 dakika sonra mısır gevreği mükemmel olacak, yemeye başlayabilirsiniz.

Yavaş tencerede

Bu cihazla işlem daha da kolaylaşacak. Mucize bir tencerede su üzerinde darı nasıl ve ne kadar pişirilir ona bakalım. Tüm ürünler klasik versiyonda alınabilir, ancak hayal kurmak yasak değildir. Darıyı kaseye dökün, su, tuz ekleyin.

Programı asistanınızın modeline göre seçiyoruz: “Yulaf lapası”, “Yemek pişirme”, “Pilav”, “Süt lapası”, “Karabuğday”. Pişirme süresi de değişecektir. REDMOND için yaklaşık 40 dakika sürerken, Panasonic yaklaşık bir saat pişiriyor. Bu yüzden ilk defa çok uzağa gitmeyin. Darı suda (ve sütte de) nasıl ve ne kadar pişirileceğini anladıktan sonra, gecikmeli bir başlatma zamanlayıcısı ayarlayabilirsiniz. Bu durumda yemek kendi kendine doğru zamanda pişecektir.

Çift kazanda

Bu evrensel yardımcı, yalnızca sulu mantı yapmak için tasarlanmamıştır. O çeşitli yemekler ile harika. Aynı zamanda pişirme işlemi çok basit, okuldan dönen bir çocuk bile halledebilir.

• Darıyı özel bir kaseye dökün.
• Tuz ekleyin.
• Tereyağı koymak.
• Su dökün.

Her şeyi karıştırın ve 40 dakika ayarlayın, "Başlat" düğmesine basın. Sürenin sonunda, makine sizi bilgilendirecektir.hazır olma sesi sinyali. Ancak 10-15 dakika daha beklemeye bırakmak en iyisidir. O zaman en lezzetli yulaf lapasını tabaklara koymak zaten mümkün olacak.

Fırında

Şaşırdınız mı? Evet, özellikle çömleklerde lezzetli darı elde edilir. Bu yemek eskiden böyle hazırlanırdı - bir dökme demir tencerede. Lütfen çocuklarınızı ilginç bir sunumla şaşırtın. Ve şimdi birlikte darı suda nasıl ve ne kadar pişirileceğini düşüneceğiz. Tarif oldukça basit.

• Mısırı bir tencereye dökün, tuz ve sıvı ekleyin.
• Soğuk bir fırına koyun ve ısıyı ayarlayın.
• Sıcaklık 180 dereceye ulaştığında zamanlayıcıyı başlatabilirsiniz.
• Şu andan itibaren 50-60 dakika pişirmeniz gerekiyor.
• Tencereleri açın ve her birine bir parça tereyağı koyun.

Birkaç dakika daha bekleyin ve tatmaya başlayabilirsiniz. Ve paralel olarak, çocuklara Rusya'da büyük tencerelerde nasıl yulaf lapası pişirdiklerini ve tahta kaşıklarla yediklerini söyleyin. Lezzetli ve eğitici.

Dolgulu yulaf lapası

Darı tek başına çok iyidir. Ancak kahv altıyı çeşitlendirmek istiyorsanız, ona meyve, çilek, sebze, bal ekleyebilirsiniz. Bu sadece onu daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek.

• Darı ile birlikte soyulmuş, yıkanmış ve küp doğranmış patatesleri koyuyoruz. Yumuşak ve çok lezzetli bir yulaf lapası çıkıyor.
• Meyveli kahv altı kesinlikle çocukları memnun edecektir. Özellikle elmayla çok yakışıyor. Her zamanki tarife göre pişirin ve servis yapmadan 10 dakika önce tereyağını, rendelenmiş elmaları ekleyin ve karıştırın.
• Kabak ile her şey ortaya çıkıyorbaşyapıt. Bunu yapmak için, kabak parçalarını bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar pişirin. Tahıl ekleyin ve su ekleyin. 25 dakika kaynatın, ardından kapatın ve 40-50 dakika daha bekletin. Zevk ve fayda sağlayan fevkalade lezzetli ve tatlı bir yemek çıkıyor.

Gördüğünüz gibi, farklı şekillerde yaparsanız, sıradan darı lapası haftada birden fazla kahv altı haline gelebilir. Basit ve uygun fiyatlı yemekler hazırlayarak vücudunuzu mikro elementler ve vitaminlerle zenginleştirin.