Narin kremalı brokoli ve karnabahar çorbası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Neyden yumuşak ve kremalı bir kremalı çorba yapabilirsiniz? Brokoli ve karnabahar harika bir fikir! Bileşenlerin bu vitamin kombinasyonu, hassas bir doku, tat ve aroma kombinasyonu ile gurmeleri memnun edecektir. Bu makale, orijinal ilk kurslar için basit ve lezzetli tarifler içermektedir.

İki çeşit lahananın sebze muamelesi

Akşam yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Kremalı brokoli ve karnabahar çorbası, dünyadaki birçok şefin favorisidir. Sonuçta, sadece lezzetli değil, aynı zamanda hızlı, sağlıklı!

Kullanılmış ürünler:

• 200g brokoli çiçeği;
• 200g karnabahar çiçeği;
• 1 havuç, soğan;
• sarımsak tozu, kekik.

Soğanı ve havucu küçük küpler halinde kesin, tencerenin dibinde yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Lahana çiçeği ekleyin, suyla kaplayın, kaynatın. 18-24 dakika kaynatın.

Sunum için birkaç dilim sebze ayırın. Malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın, ayrıca baharatlarla baharatlayın. Homojen bir kütle kaynatın, 3-6 dakika daha pişirin. Sebzeler, bir demet baharatla süsleyin.

Nasıl yapılırÇorbanın tadı daha mı iyi? Basit İpuçları

Her zamanki kremalı brokoli ve karnabahar çorbası, dekorasyon için birkaç çiçek salkımını kızartırsanız yeni renklerle ışıldar. İhale sebzeler doku ve lezzet katar. Çorbayı maydanoz, yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz.

Tereyağı unutma! Bu ilave, tedaviyi yumuşak ve ipeksi hale getirecektir. Daha fazla beslenme için biraz doğranmış domuz pastırması, jambon ekleyin.

Basit ve lezzetli bir lahana çorbası tarifi

Kremalı ve baharatlı kremalı brokoli ve karnabahar çorbası, kilo vermek isteyen gurmeler için sağlıklı bir ilk yemektir.

Kullanılmış ürünler:

• 220g brokoli çiçeği;
• 215g karnabahar çiçeği;
• 100 ml ekşi krema;
• 80 ml süt.

Sebzeleri yaklaşık 12-18 dakika pişirin. Isıdan çıkarın, bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna yerleştirin. Homojen bir kıvam oluşana kadar karıştırın, ekşi krema ve sütü ekleyin. Tekrar karıştırın, bir buket kokulu baharatla tatlandırın.

Tavuk suyu ve vitaminli sebzeler

İpeksi kremalı tavuk çorbası vücudu enerji, temel mineraller ve vitaminlerle doyurur. Et malzemesine bahar sebzeleri, aromatik baharatlar eşlik edecek.

Kullanılmış ürünler:

• 800 ml tavuk suyu;
• 370ml hindistan cevizi sütü;
• 1/2 baş brokoli;
• 180g karnabahar;
• 100g tavuk göğsü;
• 90 gr rendelenmişhavuç;
• hindistan cevizi, sarımsak.

Taze brokoli nasıl pişirilir? Başlamak için, lahana başını çiçek salkımına bölün, akan su altında dikkatlice durulayın, kaynar, hafif tuzlu suya koyun. 5-7 dakika pişirin. Ayrıca karnabahar pişirin.

Tencerenin dibinde doğranmış sarımsağı doğranmış havuçla kavurun, lahanayı ekleyin. Et suyuna dökün, kaynatın. Krema ekleyin, iyice karıştırın. 28-36 dakika pişirin, sonra bir karıştırıcıda çırpın. Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, ayrı kızartın. Çorbayı kızarmış dilimlerle süsleyin.

Vejetaryen Kavrulmuş Brokoli Tedavisi

Kremalı brokoli ve karnabahar çorbası için basit bir tarif, sağlıklı bir diyetin taraftarlarının diyet menüsüne uyumlu bir şekilde uyacaktır.

Kullanılmış ürünler:

• 1L sebze suyu;
• 350g brokoli çiçeği;
• 210g karnabahar çiçeği;
• 1/2 soğan.

Fırını 190 dereceye ısıtın. Et suyunu kaynatın, ardından ısıyı az altın, tavayı bir kapakla kapatın ve 15 dakika pişirmeye devam edin. Bu arada sebzeleri bir parşömen yaprağına koyun, yaklaşık 25-33 dakika pişirin. Et suyu ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar çırpın. İhale çorbasını sıcak olarak servis edin.

Sebzeli peynir püresi çorbası

Krem brokoli ve karnabahar çorbası pişirme süresi 15 ila 30 dakika arasında değişmektedir. Kokulu bir yemek oluşturma sürecinde hangi sebzeleri kullandığınıza bağlıdır, çünkü donmuş malzemelerpişirmek taze pişirmekten daha uzun sürer.

Kullanılmış ürünler:

• 730 ml sebze suyu;
• 250 ml süt veya krema;
• 800g brokoli ve karnabahar çiçeği;
• 380g rendelenmiş peynir;
• 90g çok amaçlı un;
• 1-2 havuç;
• acı biber, kekik.

Kıyılmış havuçları tereyağı ile kızartın. 5-6 dakika kızartın, un serpin ve et suyuna dökün. Ardından sütü, doğranmış karnabaharı ve brokoliyi, baharatları ekleyin.

Kaynatın, malzemeler yumuşayana kadar 8-16 dakika pişirmeye devam edin. Peyniri ekleyin ve ısıyı en aza indirin. Bitmiş çorbayı bir karıştırıcıda çırpın. Kalan peynirle süsleyin.

Patates ve lahana - bir kazan-kazan kombinasyonu

Doyurucu patatesler ve çıtır brokoli ile yapılan bu basit çorba her mevsim için idealdir!

Kullanılmış ürünler:

• 210g karnabahar çiçekleri;
• 1/2 baş brokoli;
• 2 kereviz sapı;
• 2-3 patates;
• 1/2 kırmızı soğan;
• doğranmış sarımsak.

İnce doğranmış soğan yumuşayana kadar kavrulur. İki çeşit lahana, küp kereviz, patates ekleyin. Su ile doldurun, yaklaşık 12-18 dakika pişirin. Daldırmalı bir blender kullanarak tüm malzemeleri karıştırın.

Kırmızı tost ile servis edilen brokoli ve karnabahar çorbasının enfes kreması, kokulu leziz kekik dalları, kırmızı biber gevreği ile süsleyin. Başka hangi baharatlarlahanayla iyi gider mi Biberiye, kekik ve mercanköşk deneyin.