Sosisli krem peynir çorbası: ekonomik tarifler

İçindekiler:

Sosisli krem peynir çorbası: ekonomik tarifler
Sosisli krem peynir çorbası: ekonomik tarifler
Anonim

Çorbalar birçok ulusun mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Ve doyurucu ve basit yemekler her zaman popülerdir. Bunlar, sosisli işlenmiş peynirden yapılan peynir çorbasına bağlanabilir. Bunun için tavuk fileto veya pahalı sığır eti kullanmanıza gerek yoktur. Ancak sosis ürünlerinin eklenmesi nedeniyle çorbanın kokulu, zengin olduğu ortaya çıkıyor.

Doyurucu pirinç yemeği

Sosisli bu kadar basit bir krem peynir çorbası hazırlamak için basit ürünler almanız gerekir:

  • Krakow sosisi;
  • 250 gram işlenmiş gıda;
  • bir havuç;
  • dört patates yumruları;
  • yüz gram pirinç;
  • diş sarımsak;
  • en sevdiğiniz yeşilliklerden bir demet;
  • kızartma için bitkisel yağ;
  • küçük bir soğan.

Suyu bir tencereye dökün, kaynatın. Patatesler soyulur, küçük küpler halinde doğranır ve içinde sıvı bulunan bir kaba eklenir.

Sosis şeritler halinde kesilir. Daha sonra kavrulmuşyaklaşık bir dakika derin bir tavada. Çorbanın daha az kalorili olmasını istiyorsanız yağ kullanmayın. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin. Birkaç dakika sonra küp doğranmış soğan eklenir. Karıştırın, bir damla su ekleyin ve beş dakika daha kaynatın.

eritilmiş peynir tarifi ve sosisli çorba
eritilmiş peynir tarifi ve sosisli çorba

İyice yıkanmış pirinç ve peyniri tavaya koyun. Karıştırmak. Malzemeler yaklaşık on beş dakika kaynatılır, bir kapakla kapatılır. Hazır kızartma, sosisli işlenmiş peynirden peynir çorbasına sokulur. Sarımsak soyulur ve ince doğranmış, yıkanmış ve doğranmış yeşillikler. Her iki malzemeyi de çorba kasesine ekleyin. Her şeyi ocaktan alın. Tavayı bir kapakla kapatın ve otuz dakika bekletin.

En iyi bütçe tarifi

Bu çorbaya en bütçeli çorbalardan biri denilebilir. Eritilmiş peynir ve sosisli "Öğrenci" çorbası pişirmek için yapmanız gerekenler:

  • soğan başı;
  • herhangi bir tada sahip iki peynir;
  • 100 gram sosis;
  • kızartma için bitkisel yağ;
  • bir çift patates yumrusu.

Başlamak için, soyulmuş soğanı kesin, bir damla bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Malzeme yumuşayınca ocaktan alın.

Peynir ince ufalanır. Patatesler soyulur, küpler halinde kesilir.

Suyu kaynatın, içine patatesleri koyun. Yumuşak hale gelene kadar pişirin. İki pişirme seçeneği vardır. İlk durumda, rastgele doğranmış sosisleri kızartırlar, tavaya soğanı ekleyip beş dakika daha pişirirler ve her şeyi ocaktan alırlar.

İkinci varyantta koyduklarıbir kap soğan. Bir dakika pişirin, ardından bitmiş çorbayı ocaktan alın. Kütleyi bir blender ile çırpın. Sosis küpler veya şeritler halinde kesilir, kuru bir tavada kızartılır.

İlk yemek porsiyonlu tabaklara dizilir, her birine biraz sosis konur. Doyurucu bir akşam yemeği hazır!

eritilmiş peynir ve sosisli öğrenci çorbası
eritilmiş peynir ve sosisli öğrenci çorbası

erimiş peynir ve sosisli bu çorba tarifi iyidir çünkü bunun için hem haşlanmış hem de tütsülenmiş herhangi bir et ürünü kullanabilirsiniz. Karışık da kullanılabilir.

Lezzetli erişte çorbası

Bu ilk kurs için ihtiyacınız olacak:

  • iki peynir;
  • üç yemek kaşığı küçük erişte:
  • 200 gram haşlanmış veya tütsülenmiş sosis;
  • bir havuç;
  • bir çift patates yumrusu;
  • tatmak için tuz ve karabiber;
  • kızartma için bitkisel yağ;
  • biraz taze yeşillik.

Bu miktardaki malzeme üç litre su için idealdir.

Çorba yapma süreci

Patates ve havuçlar soyulur. Yumrular küçük küpler veya çubuklar halinde kesilir. Havuçlar ince rendelenmiş olmalıdır. Peyniri önceden dondurmak ve sonra rendelemek daha iyidir.

Sosis küçük küpler halinde kesilir, altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartılır.

Suyu kaynatın, hafifçe tuzlayın ve karabiberleyin. Patates ve havuç ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra beş dakika sayılır ve sucuk eklenir. Kök mahsulü yumuşadığında, lor ekleyin, çözünmeleri için iyice karıştırın. Her şeyi doğranmış otlar ile tekrar serpinkarıştırıp ocaktan alın. Erişteyi girin, karıştırın, kabı bir kapakla kapatın. Makarnanın şişmesi için demlenmesine izin verin.

sosisli krem peynir çorbası
sosisli krem peynir çorbası

Lezzetli çorbaların hazırlanması her zaman çok zaman almaz. Böylece sosisli işlenmiş peynirden yapılan ilginç bir peynir çorbası hızlıca hazırlanabilir. Sonuç, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Önerilen: