Erimiş peynirli balık çorbası: pişirme yöntemleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Eritilmiş peynirli balık çorbası, besleyici ve sıra dışı bir yemektir. Hassas ve baharatlı bir tada sahiptir. Bu tür yiyecekler, tüm aile için öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Makale, yemeği pişirmenin birkaç popüler yolunu sunuyor.

Kolay tarif

Yemek için ihtiyacınız olacak:

1. Bir buçuk litre su.

2. 200 gr balık posası.

3. İşlenmiş peynir.

4. İki patates yumrusu.

5. Tuz, baharatlar.

6. Ampul.

7. dereotu.

Bu tarife göre eritilmiş peynirli balık çorbası bu şekilde hazırlanır. Bir tencereye soğuk su koyun. Fileto kareler halinde kesilir. Kaseye ekleyin. Tencereyi sobanın üzerine koyun. Su kaynamaya başlayana kadar beklemeniz gerekir. O zaman yangını az altmalı, köpüğü çıkarmalısın. Çanağı bir kapakla örtün, balığı yaklaşık 30 dakika pişirin. Sebzeler yıkanır ve soyulur. Patates yumruları karelere bölünür, soğan küpler halinde kesilir. Peynir ezilmelidir. Bileşenler kaynayan bir et suyuna yerleştirilir. Tuz, baharat ekleyin. Eritilmiş peynirli balık çorbası, ara sıra karıştırarak on beş dakika daha pişirilir. Sonra bir tabakateşten alınır, tabaklara dökülür, üzerine kıyılmış dereotu serpilir.

Yeşil bezelyeli yemek

İçerdiği:

1. 800 gr somon posası.

2. 2 l miktarında su.

3. Tuz.

4. Çeyrek demet taze ot.

5. Beş patates yumrusu.

6. 150 gr işlenmiş peynir.

7. Yarım paket bezelye konservesi.

8. Ampul.

9. Havuç.

10. Tereyağı - yaklaşık 20 g.

11. Karabiber.

12. İki defne yaprağı.

13. Üç dal taze dereotu.

Peynir eritilmiş balık çorbası nasıl yapılır?

Bezelye ilaveli bir yemek tarifi şuna benziyor. Balıklar soğuk su dolu bir tencereye konulmalıdır. Ateşe verin, kaynatın. Et suyuna baharat, tuz, doğranmış otlar ekleyin. Kaynatmayı yirmi dakika pişirin. Daha sonra çorba süzülür, başka bir tavaya dökülür. Et suyunu kaynatın. İçine kare şeklinde doğranmış patatesleri koyun. Beş dakikaya hazır. Soğanlar ve havuçlar soyulur, yıkanır, küçük küplere bölünür. Tereyağı ile bir tavada kızartın. Soğuyan somon posası kemiklerinden ayrılır. Sotelenmiş sebzeler, et suyu ile birlikte bir tencereye yerleştirilir. Beş dakika sonra bezelye ve peynir tabağa konur. Sonra doğranmış somon posası ekleyin. Yemek beş dakika daha pişirilir. Daha sonra eritilmiş peynirli balık çorbası ocaktan alınır ve üzerine kıyılmış dereotu serpilir.

Tarifpilavlı

Yemek için ihtiyacınız olacak:

1. Hake (her biri 500 gr ağırlığında iki orta boy karkas).

2. Patates (üç yumru).

3. Soğan başı.

4. Havuç (1 kök sebze).

5. 2 işlenmiş peynir.

6. Tuz.

7. Kekik, biber.

8. Yarım bardak pirinç gevreği.

9. Dereotu yeşillikleri (küçük kaşık).

Bu tarife göre eritilmiş peynirli balık çorbası bu şekilde hazırlanır. Hake pullardan temizlenmelidir. Yüzgeçleri kesin, iç kısımları çıkarın. Karkasları soğuk su altında durulayın. Havuçlar soyulur, durulanır ve rendelenir. Soğan küçük küplere bölünür. Hake soğuk su dolu bir tencereye konur. Ocağa koyun, kaynatın. Yaklaşık on beş dakika pişirin. Daha sonra balık bir tabağa konur, et suyu 2 kez süzülür. Et suyunu tekrar kaynama noktasına getirin. Patates yumruları temizlenir, yıkanır, bir tencereye konur. Tahıl birkaç kez yıkanır. Çorbaya ekleyin. Daha sonra havuç, soğan parçaları tencereye konur. Soğuyan balık kemiklerinden ayrılarak parçalara ayrılır. Peynir ezilmelidir. Dereotu yıkanır ve kesilir. Çorba kaynamaya başlayınca içine biber, kekik, tuz koyun. Balık ekleyin. Daha sonra tabağa peynir konur, ürünler iyice karıştırılır. 2 dakika sonra tabağı ocaktan alabilirsiniz. Doğranmış otlar serpin.

Pembe somonlu yemek

Şunları gerektirir:

1. 4 patates.

2. Bir litre su.

3. Ampul.

4. 300 gr pembe somon posası.

5. 10 ml zeytinyağı.

6. Havuç.

7. Küçük kaşık bibersiyah.

8. Tuz - aynı miktarda.

9. 400 gr işlenmiş peynir.

10. Bir demet taze dereotu.

11. Çam fıstığı (en az 3 büyük kaşık).

Peynir eritilmiş pembe somon balığı çorbası yapmak için bir tencereye su koymanız gerekir. Tencereyi ateşe koyun. Sıvıyı kaynatın. Peyniri ufalayın, suya ekleyin, karıştırın. Patatesler soyulur, yıkanır, kareler halinde kesilir. Yemeğe ekleyin. Soğanlar küplere bölünür, havuçlar ovulur. Yiyecekleri yağ ile bir tavada kızartın, soyulmuş fındıklarla birleştirin. Passerovka bir tencereye konur. Balık posası, tuz ve karabiberi ekleyin. Yiyecekleri kaynama noktasına getirin. 5 dakika daha pişirin, ocaktan alın, tabaklara dökün. Kıyılmış dereotu serpin.

Konserve balıklı yemek

İçerdiği:

1. Pirinç - 2 büyük kaşık.

2. Ampul.

3. 4 patates.

4. Havuç.

5. İşlenmiş peynir (yaklaşık 250 gr).

6. Konserve gıda ambalajı.

7. Ayçiçek yağı.

8. Su (yaklaşık 3L).

9. Taze otlar.

10. Tuz.

Eritilmiş peynirli konserve balık çorbası tarifi buna benziyor.

Soğan soyulmalı, durulanmalı, kareler halinde kesilmelidir. Havucu rendeleyin. Ayçiçek yağı ile ısıtılmış bir tavada sebzeleri soteleyin. Bir tencere suya küçük bir kaşık tuz ekleyin. Sıvının kaynamasını bekliyoruz. İçine yıkanmış mısır gevreği konur. Patatestemizleyin, yıkayın. Karelere bölün. Sıvı kaynayınca tencereye ekleyin. Konserve yiyecekler ezilir. Çorba ile bir kaseye konur. Sonra peynir, esmer sebze, biber koyun. Sıvının kaynamaya başlamasını bekliyorum. Tabağa biraz tuz, doğranmış yeşillik koyabilirsiniz. Tavayı ocaktan alın, 5 dakika kapalı bırakın.