Patatesli tavuk kalpleri: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Aileleri için yiyecek satın alan birçok genç ev kadını, kuş sakatatlarının bulunduğu rafları boş yere atlıyor. Aslında bu yan ürünler hemen hemen her sebzeyle iyi gider ve doyurucu ve sağlıklı akşam yemekleri hazırlamak için idealdir. Bugünkü yayın, patatesli tavuk kalpleri için ilginç basit tarifler sunuyor.

Temel seçenek

Kuş sakatatından yapılabilecek en basit yemeklerden birine dikkat etmenizi öneriyoruz. Minimum bileşen içerir ve işlemin kendisi çok fazla zaman ve çaba gerektirmez. Bu akşam yemeğini hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Bir kilo tavuk kalbi.
• 4 orta boy patates.
• Büyük soğan.
• Tuz, su ve güzel kokulu baharatlar.

Patatesli Tavuk Kalbi için bu tarif hem taze hem de donmuş sakatatlara izin verir. İkinci durumda, sakatat zorunda kalacakönce buzdolabının rafında durun, böylece çözülmesi için zamanı olur. Daha sonra yıkayıp kalın duvarlı bir tencereye koyuyorlar, yarım bardak su döküp ocağa gönderiyorlar. Yaklaşık on beş dakika sonra aynı kaba ince doğranmış patatesler, tuz ve baharatlar ilave edilir. Bütün bunlar, tüm malzemeler tamamen pişene kadar en küçük ateşte pişirilir. Isıl işlem bitmeden kısa bir süre önce doğranmış soğanlar ortak bir tavaya dizilir.

Domates çeşidi

Patates ve sebzeli haşlanmış tavuk kalpleri için aşağıdaki tarif, lezzetli yemekleri sevenlerin ilgisini çekecektir. Buna göre hazırlanan yemek hoş bir aromaya ve olağanüstü sulu bir yapıya sahiptir. Bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 750 gram tavuk kalbi.
• Büyük soğan.
• 800 gram patates.
• Orta havuç.
• 300 gram domates.
• Çay kaşığı şeker.
• Birkaç diş sarımsak.
• 1, 5 çay kaşığı et baharatı.
• Sebze ve tereyağı.

Patatesli tavuk kalpleri için bu tarif son derece basittir. Bu nedenle, herhangi bir yeni başlayan, üremesiyle kolayca başa çıkabilir. Yıkanmış kuş sakatatları soğuk su ile dökülür ve en az yarım saat bekletilir. Daha sonra musluğun altında durulanır, kurutulur ve yağlanmış tavada kızartılır. Parladıklarında, onlara biraz su ekleyin ve kapağın altında on beş dakika pişirin. Bundan sonra onlara önceden pişirilmiş olarak gönderilirler.kızarmış soğan, havuç, rendelenmiş domates ve şekerden oluşan sos. Dilimlenmiş patatesler, tuz ve baharatlar da oraya yayılır. Bütün bunlar kırk dakika kısık ateşte kaynatılır. İşlem bitmeden kısa bir süre önce ezilmiş sarımsak ve bir yemek kaşığı tereyağı ortak yemeğe eklenir.

Ekşi krema çeşidi

Patatesli tavuk kalpleri için hazırlanan bu tarif, kesinlikle basit ve doyurucu yemek severlere hitap edecek. Buna göre hazırlanan yemek sadece şaşırtıcı derecede lezzetli değil, aynı zamanda oldukça besleyici. Bu öğle yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Kilo tavuk kalbi.
• 10 patates.
• ¼ bebek kabağı.
• Büyük soğan.
• 3 diş sarımsak.
• Havuç.
• 100 gram ekşi krema.
• Tuz ve bitkisel yağ.

Ekşi kremalı patatesli tavuk kalpleri için hazırlanan bu tarif, sakatatın önceden kızartılmasını içerir. Önce yıkanır, kurutulur ve ancak daha sonra yağlanmış bir tavaya gönderilir. Yirmi dakika sonra üzerlerine rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak eklenir. Çeyrek saat sonra ekşi krema, patates ve kabak ortak bir kaba konur. Bütün bunlar tuzlanır, az miktarda su ile dökülür ve tüm malzemeler hazır olana kadar kapağın altında haşlanır.

Mantar ve peynirli çeşit

Bu, patatesli tavuk kalpleri için en ilginç tariflerden biridir (bu tür yemeklerin fotoğrafları bugünün yayınında bulunabilir). Kullanımı içerirsadece yemek pişirmekle kalmayıp aynı zamanda kızartma da servis edebileceğiniz porsiyonlu seramik kaplar. Bu muameleyi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 700 gram tavuk kalbi.
• Bir çift soğan.
• 2 havuç.
• 5 patates.
• 200 ml %10 krema.
• 100 gram sert peynir.
• Çay kaşığı nişasta.
• 60 gram kuru mantar.
• Tuz, aromatik baharatlar ve bitkisel yağ.

Süreç Açıklaması

Soyulmuş soğanlar küçük küpler halinde kesilir ve az miktarda ısıtılmış bitkisel yağda kızartılır. Altın rengini alır almaz üzerine rendelenmiş havuç eklenir ve devam edilir. Yıkanan kuş sakatatları ayrı bir tavada kızartılır ve servis kaplarına konur.

Havuçlu kızarmış soğanları üstüne koyun ve hepsini bir kat patatesle kaplayın. Daha sonra önceden buğulanmış mantarlar tencerelere ilave edilir. Bütün bunlar nişasta, krema, tuz ve baharat karışımı ile dökülür ve daha sonra rendelenmiş peynir serpilir, bir kapakla kapatılır ve fırına verilir. Otuz dakika boyunca iki yüz derece sıcaklıkta patates ve kuru mantarlı tavuk kalplerini pişirin. İşlem bitmeden kısa bir süre önce, içindekilerin kahverengileşmesi için kapaklar tencerelerden çıkarılır.