Kırmızı Kırım Limanı Massandra: aroma ve tat tanımı, incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

"Kırmızı şarap" deyiminden bahsettiğinizde, hayal gücü hemen pitoresk bir resim çizer: zengin bir içecek, seçkin peynir, bir salkım büyük üzüm ve şöminenin yanında keyifli bir sohbet ile zarif bir bardak. Ve bilim adamlarının kırmızı şarabın yararları hakkında bitmeyen tartışmalarını hatırlarsanız, stoklarınızı birkaç şişe kokulu içerikle doldurma düşüncesi hemen ortaya çıkar.

Şarap ne işe yarar?

Mükemmel tadının yanı sıra vücuda da fayda sağlamak için hangi içeceği seçeceğiniz konusunda herhangi bir şüpheniz varsa, kırmızı şarabın bazı özelliklerine dikkat etmelisiniz. Her şeyden önce, vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan antioksidanlar içerir. Doğal kırmızı şarabın az miktarda kullanılmasının faydalı bir etkiye sahip olduğuna ve yaşlanma sürecini yavaşlattığına inanılmaktadır. Şarap imalathanelerinin önde gelen uzmanları, aynı zamanda flavonoidler de içerdiğini iddia ediyor.bu da kanda daha düşük kötü kolesterol seviyelerine yol açar.

İyi kırmızı şarap hemoglobin seviyelerini yükseltir, sinir sistemini rahatlatır ve normal bir kalp atışına yol açar. Sonuç olarak, gerginlik azalır, ten rengi, ruh hali ve vücudun genel durumu iyileşir.

Şarap fayda sağlamak için nasıl kullanılır?

İçeceğin insan vücudu üzerindeki faydalı etkisi için şunları yapmanız gerektiği unutulmamalıdır:

• tıbbi kontrendikasyon olmadığından emin olun;
• Orta derecede alkol tüketin (günde 50 ml'den fazla değil);
• yalnızca stabilizatör, aroma, boya ve diğer zararlı safsızlıklar kullanılmadan yapılan doğal şarapları tercih edin.

Yani şarabın vücuda fayda sağlaması için doğal üzümlerden yapılmış kaliteli kırmızı şarapları tercih etmek gerekir. Kırım işletmelerinde üretilen çok sayıda şarap gereksinimleri karşılamaktadır. Kırım Kırmızı Limanı Massandra, Cahors South Coast veya Cabernet Alushta'yı deneyebilirsiniz. Her içeceğin kendine has özellikleri, kendine has bir gücü, belirli bir şeker içeriği, kendine özgü buketi ve aroması vardır. Şarap üreticileri hemen hemen her zevke ve bütçeye uygun içecekler ürettiğinden, şarap türü seçimi yalnızca alıcının tercihlerine ve zevklerine bağlıdır.

Hangi tür şarabı tercih edersin?

Şarap imalathaneleri bunun çok sayıda farklı türünü sunarİçmek. Aynı zamanda, şarap depolamak için çeşitli kaplar olan çok sayıda üzüm çeşidi kullanılır. Ayrıca herhangi bir katkı maddesi (şeker, etanol) içerebilir ve farklı yaşlanma dönemlerine sahip olabilir. Bir şişe şarap seçmiş olan herkes, bu içeceğin her biri aşağıdaki parametrelerle karakterize edilen birçok çeşidi olduğunu bilir:

• kuvvet (alkol yüzdesi);
• tatlılık (şeker içeriği);
• maruz kalma (içeceğin şarap fıçılarında olduğu süre: sıradan, eski, koleksiyon şarabı);
• renk (içeceğin yapıldığı üzüm çeşidine bağlı olarak: beyaz, kırmızı veya pembe şarap);
• çeşit (kuru, yarı kuru, tatlı, yarı tatlı, tatlı, sofra, kuvvetlendirilmiş, likör, köpüklü);
• buket (içeceğin yaydığı koku, üzümün çeşidine ve bulunduğu yere ve ayrıca şarabın yıllandırma süresine bağlı olarak değişebilir).

Özellikle, Kırım "Red Port Massandra", kırmızı üzüm çeşidi Mourvedre'den yapılan oldukça güçlü bir içecektir. Bu tür üzüm salkımları, yüksek alkol içeriğine sahip şaraplar üretmek için kullanılır. Bununla birlikte, harika bir böğürtlen aromasına sahip olabilirler ve buketlerinin narin bir bitki ve deri aroması vardır.

Porto şarabının özellikleri

Port genellikle en güçlü şaraptır, ancak oldukça tatlıdır ve alkolün tadı olmadan içmeyi bir zevk haline getirir. Yani, bu tür şarabın içilmesi kolaydır, ancak aşağıdakilere yol açabilir:şiddetli zehirlenme. Kırım "Portekiz şarabı kırmızısı Massandra", %18,5 alkol ve %6,0 şeker içeren koyu koyu kırmızı renk, uyumlu tat ile karakterizedir. Porto şarabı en az üç yıl meşe kaplarda demlenir, hemen hemen her yemekle birleştirilir ve bilenler tarafından hem aperatif hem de sindirim için kullanılır (yemeklerden sonra servis edilir ve sindirime yardımcı olur). Bu tür şarabın üretimi için Kırım'ın güney kıyısında yetişen üzümler kullanılıyor.

Kırım'daki şarap işletmeleri

Kırım yarımadasının topraklarında üzüm yetiştirmek ve şarap yapmak eski Yunanlılar tarafından yapılmıştır. Taurida'nın iklimi, bazı üzüm çeşitlerinin büyümesi için elverişlidir. Çok sayıda sıcak, güneşli gün, killi ve kumlu topraklar, deniz iklimi Kırım'da şarap yapımının aktif gelişimine izin verir. Şimdi burada çok sayıda şarap imalathanesi var, bunların en ünlüsü:

• GC NPAO "Massandra";
• Şarap üretimi "Zolotaya Balka";
• Eski şarap ve konyak fabrikası "Koktebel";
• Şampanya fabrikası "Yeni Dünya";
• JSC "Feodosia konyak ve şarap fabrikası" ("Oreanda" ticari markası);
• Inkerman eski şarap fabrikası;
• Asma ve Şarap Enstitüsü "Magarach".

Bu işletmelerin her birinin kendi üzüm bağları ve üretim tesisleri vardır, bunların en büyüğü Massandra fabrikasıdır. Massandra şaraplarının koleksiyonunda yaklaşık 1.000.000 şişe var.ve Guinness Rekorlar Kitabında listelenmiştir. Massandra'nın efsanevi şarapları, çeşitli uluslararası yarışmalarda çok sayıda madalya ve ödül kazandı.

Kırım Dağları'nın eteklerinden gelen karakterli güçlü bir içecek

Massandra şaraphanesinin bağları, Kırım'ın güney kıyısı boyunca kilometrelerce uzanır, üzümler sonbaharın sonlarına kadar üzerlerinde olgunlaşır ve güçlü şarapların üretimi için gerekli tatlılığı kazanır. Kırım "Port Red Massandra" üretimi için, en az %20 şeker içeren Mourvedre çeşidinden seçilmiş üzüm salkımları kullanılır. Sonbaharın sonlarına kadar, meyveler güneşte olgunlaşır ve zenginleştirilmiş ve tatlı şarapların üretimi için gerekli olan lezzetli tatlılığı kazanır.

Porto şarabı, Massandra bitkisinin mahzenlerinde güneş ışığından ve ısıdan güvenli bir şekilde saklanan şarap için meşe fıçılarda yıllandırılır. Daha sonra sıvı alkolize edilir ve birkaç kez dökülür. Şarap için şişelenmeden önce en az üç yıl fıçılarda oturacak ve karakteristik bir aroma ve gölge kazanacaktır. %18,5 alkol içeriğiyle bu güçlü şarap birçok uluslararası madalya kazandı ve tatlılığı ve derin yakut rengi dünyanın her yerinden tadımcıların kalbini kazandı.

Massandra fabrikasında ne tür porto şarabı var

Kırım Kırmızı Porto Şarabı Massandra, Massandra bitkisinin ürettiği tek güçlü içecek olmaktan çok uzak. Ayrıca şu tür kırmızı porto şarabını da belirtmekte fayda var:

• Güney Sahili (%18,0 alkol);
• "Aluşta" (%17,0 alkol);
• Livadia (%18,5 alkol).

Ayrıca Massandra tesisi, tüketicilerin kalbinde gurur duymayı hak eden çok sayıda tatlı likör şarabı üretmektedir. Çok sayıda fahri madalya kazanan ve bir tür arama kartı fabrikası haline gelen Sherry Massandra (dört üzüm çeşidinden yapılan, karmaşık bir buket ile %19,5 alkol içeren güçlü beyaz şarap).

Porto şarabı nasıl ve neyle içilir

Daha fazla içmek için bir şişe şarabı açmadan önce, en az 1 gün dikey konumda yerleştirilmeli ve doğrudan kullanımdan önce 12 °C'ye soğutulmalı ve içecek bir sürahiye dökülmelidir. Bu, şarap buketinin tamamen açılmasını sağlayacaktır.

Red port hemen hemen tüm yemeklerle servis edilebilir. Aperatif olarak kullanılıyorsa, soğuk et mezeleri, çeşitli peynirler, deniz ürünleri yemekleri buna mükemmel bir katkı olacaktır. Şarap tatlıyla servis ediliyorsa tatlı meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ve çikolata ile eşleştirilmelidir.

Şarap severlerin, içeceğin gerçek tadını tat tomurcuklarının hissetmesini sağlayacak şekilde, atıştırmalıklar olmadan içmeleri tavsiye edilir. Bazı misafirler için (özellikle kadınlar için) porto şarabının çok sert olabileceği göz önüne alındığında, masaya bir şişe maden suyu konulması tavsiye edilir. Bu gerekliböylece konuklar istenirse şarabı biraz suyla seyrelterek gücünü az altabilir.

Massandra şaraplarını nereden satın alabilirim?

Massandra şaraplarını hemen hemen her özel şarap mağazasından satın alabilirsiniz. Tesisin ürünleri talep görüyor ve BDT ülkelerinde oldukça yaygın. Aynı zamanda, bu üreticinin en geniş içecek yelpazesi, çoğunlukla Kırım'ın güney kıyısında bulunan NPAO Massandra Şirketler Grubu'nun markalı mağazalarında sunulmaktadır. Alupka'dan Sudak'a kadar Karadeniz kıyısı boyunca, çok çeşitli Massandra şarapları sunan yaklaşık 20 markalı mağaza var.

Gerçek şarap tutkunları doğrudan şaraphanenin topraklarında bulunan mağazaya bakmalıdır, burada sadece nadir koleksiyonluk şarap şişeleri satın almakla kalmaz, aynı zamanda içeceği kendi gözlerinizle yapma sürecini de görebilirsiniz. şaraphanenin devasa mahzenlerine inin ve kılavuzun Kırım şarap üreticilerinin esası hakkındaki hikayesini dinleyin. Tur sırasında, tesis tarafından üretilen şarapların tadımına katılma ve sunulan ürünlerin mükemmel kalitesini kendiniz görme fırsatınız var.

Uzmanlar Massandra porto şarabı hakkında ne diyor?

Belirli bir şarap türünü satın almadan önce, bazı tüketiciler diğerlerinin şarabın tadını nasıl algıladıkları hakkında kabaca bir fikir edinmek ister. Porto şarabı severlerin büyük çoğunluğu “Massandra Kırmızı Porto Şarabı”nın erkeksi ve zengin bir tada sahip bir içecek olduğu görüşündedir. onun buketindeböğürtlen notalarını ve meşe ambalaj kokusunu yakalayın. Porto şarabı, gücünden dolayı konyakı andırır, bu nedenle yağmurlu sonbahar ve kış akşamlarında konukları mükemmel şekilde ısıtır. Şarabın yakut rengi dökülürken harika görünüyor ve şarabı bir bardakta sallarken, kalın kıvamı nedeniyle duvarlarda hafif bir pembe renk tonu bırakıyor.

Kırım "Port Red Massandra" nın tartışılmaz avantajlarından biri (müşteri incelemelerine göre) üretiminde doğal üzüm kullanılmasıdır. Bir şişe kırmızı sert içecek satın alıp etiketteki bilgileri okuduktan sonra, üretiminde şarap malzemesi ve toz karışımlarının kullanılmadığından emin olabilirsiniz. Müşteriler zengin doğal tadı, karmaşık, olgun aromasını not eder ve bu asil güçlü içeceği en az bir kez denemenizi önerir.

Alkol piyasasının fiyatlandırma politikasına bağlı olarak, Kırım yaşlı “Red Massandra Porto Şarabı”nın fiyatı 550 ile 700 Rus rublesi arasında değişebilmektedir. Massandra şaraphanesinin Kırım'ın güney kıyısında bulunan markalı mağazalarında daha ucuza satın alınabilir, çünkü tesis son yıllarda Kırım'da kendi ürettiği alkollü içeceklerin maliyetini az altmak için aktif önlemler alıyor.