2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Association "Massandra" (Kırım), ana büyük şaraphaneden ve "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny" adlarına sahip dokuz devlet çiftliği-fabrikasından oluşur. "Malorechensky”, “Sudak”, “Veselovsky” ve “Denizcilik”. Üzüm tarlaları yaklaşık 4.000 hektarlık bir alanı kaplamaktadır.
Şaraphane hakkında
Dünyaca ünlü Massandra şaraphanesi (Kırım), 1894 yılında Prens L. Golitsyn tarafından kuruldu. Şarap mahzenleri oluşturmak için mükemmel bir mikro iklime sahip ideal bir yer seçti - bu, Y alta şehri yakınlarındaki bir dağ yamacıdır. Tesis çok kaliteli inşa edilmiş. 1927 depreminde duvarları tek bir çatlak bile açmadı.
Ana bodrum tonoz 1898'de kayalara oyulmuştur ve merkezi galeriden çıkan yedi tünele sahiptir. Her biri 150 metre uzunluğa ve yaklaşık 5 metre genişliğe sahiptir. Bodrum destekleniyorŞarabın olgunlaşması ve yıllandırılması için optimum sıcaklık 10-12°C civarındadır. Massandra kaynağından gelen kaynak suyu, şişeleme kaplarını yıkamak için kullanılır.
Kırım şarabının faydaları
Şirketin ayırt edici bir özelliği, tüm şarap markalarının yalnızca kendi üzümlerinden yapılmasıdır. Massandra derneğinin (Kırım) tarlaları, güney kıyısı boyunca Foros'tan Sudak'a yayılmıştır, burada ezilmiş killi topraklar ve dağlık arazi ile birlikte benzersiz bir subtropikal mikro iklim vardır. Bu koşullar, benzersiz tat özelliklerine sahip üzümlerin yetiştirilmesini desteklemektedir.
En iyi Yunan, Fransız, İspanyol ve Ren üzüm çeşitleri tarlalarda yetişir. Gençleştirici ve iyileştirici nitelikleri ile karakterize edilen tatlı ve güçlü şaraplar ondan oluşturulur. Şarap yapımının eski ve kanıtlanmış geleneklerini kullanan uzmanlar, zenginleştirilmiş, sofralık veya koleksiyon şarap markalarının üretildiği şarap malzemesine şeker ve kimyasal katkı maddeleri eklemiyor. Bu Massandra şarapları sayesinde sağlık için iyidir. Ancak, yalnızca ılımlı dozlarda fayda sağladıklarını bilmelisiniz: bir erkek sağlığa zarar vermeden 200 ml ve bir kadın - günde 150 ml şarap tüketebilir. Bilim adamları kırmızı şarabın insan yaşamı için birçok önemli unsur içerdiğini kanıtladı.
Şarap markaları
Association "Massandra" (Kırım) birçok farklı şarap çeşidi sunar: sofra yarı tatlı ve sek, müstahkem, likör ve tatlı. Massandra koleksiyonu, her markanın benzersiz olmasıyla ünlüdür. Üzerindebugün sayıları altmış türden fazladır. Maskatlar özellikle popülerdir. Örneğin, Muscat White Red Stone, uluslararası sergilerde iki kez dünyanın en iyi şarabı adaylığını aldı. Şarap çeşitlerinin tadı farklıdır, ancak hepsi mükemmel kalitede ve uzun süreli eskitme özelliğine sahiptir. Bu gerçek, sayısız uluslararası sergi ve tadım ödülü ile kanıtlanmıştır. Tüm dünyada Kırım şarapları en iyi içeceklerden biri olarak kabul edilir.
Massandra, şaraphane sayesinde sadece birçok Rus ve Ukraynalının değil, yabancıların da bildiği bir köy. Mahzenlerinde bu ilahi içeceğin eşsiz çeşitleri olgunlaştırılır. 400 binden fazla kopya ve yedi yüzün üzerinde koleksiyon yerli ve yabancı şarap çeşidini saklar. Bazıları 200 yaşın üzerinde. Toplamda yaklaşık bir milyon şişe var.
İlginç gerçekler
Çeşitli uluslararası tadım ve yarışmalarda, Massandra Derneği (Kırım) çeşitli kupalar kazandı: on Grand Prix ve altı Super Grand Prix. İşletmeye ayrıca 225 altın ve gümüş madalya verildi. Başka hiçbir şarap şirketi ürünleri için daha fazla ödül almamıştır. Massandra şarapları ünlü Sotheby's uluslararası müzayedesinde üç kez sergilendi. 2001 yılında en eski şeri şişesi 50.000 dolara satıldı. Bugün, içki fabrikasının koleksiyonundaki en eski şarap, "Jerez de la Frontera" adlı 1775 İspanyol şerisidir. Yüz yaşın üzerinde olan başka türler de var.
Önerilen:
En iyi şarap rosé'dir. Gül şarabı hakkında ilginç gerçekler
Şarap bir "güneş hediyesi", ilahi bir içecek, hafif ve narin, romantik ve rafine, dünya çapında milyonlarca kalbi kazanıyor. Ne zaman ortaya çıktı? Nasıl düzgün yapılır? Şarap nasıldır? Şimdi tüm bunlara bir göz atalım
Kırım şarapları: inceleme, üreticiler, isimler, fiyat ve yorumlar. En iyi Kırım şarapları
Kırım şarapları yarımadanın çok ötesinde bilinir. Kırım'da bu içeceğin üretimi için birkaç fabrika var, birçok turist oraya gezilere gidiyor, tadımlara katılıyor ve elbette hediye olarak bir veya iki şişe satın alıyor
Faydalı Kırım: Massandra şaraphanesi ve diğer benzersiz şarap imalathaneleri
Kırım özel mikro iklimi, benzersiz üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesine izin verir. Lev Golitsyn'in burada şarap mahzenleri ve fabrikalar kurmaya karar vermesine şaşmamalı. Bugün tüm dünya Kırım şarap imalathanelerinin ürünlerini biliyor
Evde sıcak şarap nasıl yapılır? Sıcak şarap için baharatlar. Hangi şarap mulled şarap için en iyisidir
Sıcak şarap, alkollü bir ısınma içeceğidir. Tüm saygın kuruluşlarda kışın servis edilir. Ancak bu içeceğin tadını çıkarmak için bir restorana gitmek gerekli değildir. Kendiniz kolayca pişirebilirsiniz. Evde sıcak şarap nasıl pişirilir, makalede ayrıntılı olarak tartışılacaktır
Şarap "Kara Doktor". Şarap "Massandra" ve "Solnechnaya Dolina" ve bununla ilgili yorumlar. Kırım şarapları
Antik çağda bile Kırım yarımadasında bulunan Yunan sömürge şehirlerinden yerleşimciler o kadar çok şarap ürettiler ki, sadece iç ihtiyaçları karşılamakla kalmayıp komşu bölgelere ihracat için de yeterliydi. Ve bugün burada üretilen ucuz ve lezzetli şaraplar tüm dünyada biliniyor
