Yumurtasız tavada pizza: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yumurtasız tavada pizza hamuru aile bütçenizi önemli ölçüde koruyacaktır. Ve tadı en çok arzu edilenlerden biri olacak. Yoğun bir günün ardından eve dönerken, akşamları böyle hızlı ev yapımı hamur işlerinin tadına bakmak özellikle güzel. Bazı malzemeleri önceden hazırlarsanız, böyle bir pizza 5 dakika içinde hazırlanacaktır. O halde başlayalım!

Yumurtasız tavada pizza

Bu hızlı ve doyurucu yemek, beklenmedik zamanlarda yardımcı olacaktır, ancak çok hoş geldiniz misafirleri aniden kapınızı çalacaktır. Doldurma ve hamur ürünleri genellikle her ortalama mutfakta bulunur. Kutularınıza bakın ve oradan şunları alın:

1. Yağlı, kalın mayonez - 8 yemek kaşığı.
2. Premium un - 8 yemek kaşığı üstsüz.
3. Sosis - 200-300 gram.
4. Taze domates - 1-3 adet.
5. Küçük bir ampulün yarısı.
6. Peynir - 30-80 gram.

Pizza nasıl pişirilir

Yumurtasız tava pizza tarifi hamuru yapmakla başlar.

Bir mikser ile karıştırın veyabunun için bileşenleri çırpın - mayonez ve un. İhtiyacımız olan tutarlılık krep gibi bir şey.

İç harcını hazırlayalım. İhtiyacı olanları yıkayın. Zevkinize göre temizleyip öğütün. Her şeyi orta boy küpler halinde kesmek daha iyidir. Soğanı mümkün olduğunca ince doğrayın. Domatesler küpler veya ince dilimler halinde kesilebilir. Dilimleri dilimlere dönüştürebilirsiniz. Peyniri istediğiniz oranda rendeleyin.

Kızartma tavasında pişirme

Bir tavada yumurtasız pizzanın nasıl kızartılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin. Yaklaşık 24 santimetre çapında olduğu varsayılmaktadır. Evinizde daha geniş bir kızartma tavası varsa, hamur ve buna bağlı olarak doldurma için bileşenlerin sayısını artırmanız önerilir.

Önce, tabağın altını ve kenarlarını ince bir tabaka aromasız bitkisel yağ ile yağlayın. Şimdi bir tavayı orta derecede ısıtalım, ortaya çıkan kremalı hamuru tabanına koyalım.

Dolguyu çiğ hamurun yüzeyine dağıtın. Ne kadar çok olursa, sonunda o kadar lezzetli olur. Dolguyu rendelenmiş peynir tabakasıyla örtün. Pizzayı bir kapakla sıkıca kapatarak kızartıyoruz. Pişirme süresi 10-15 dakikadır. Bitmiş ürünün alt kısmı kırmızılaşacaktır. Yumurtasız bir tavada bulunan pizza, belirli bir süre sonra daha plastik hale gelecektir. Yüzeydeki peynir olması gerektiği gibi eriyecektir.

Bitmiş ürünü, elde edilen pizzayı bir tabağa kaydırarak (ters çevirmeden!) çıkarın. Bir slayt gibi, tavadan uygun çapta düz bir plakaya hareket etmelidir.

Tavada pişmiş olarak servis yapınyumurtasız pizza biraz soğuduğunda olabilir.

Kefir üzerinde pizza

Bu yumurtasız tavada pizza tarifi de işe yarayabilir. Malzeme Listesi:

1. Kefir (yağlı) - 1 su bardağı.
2. Un - 1,5-2 su bardağı.
3. Patates nişastası - 1 çay kaşığı.
4. Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
5. Bir tutam tuz - bir çay kaşığının yaklaşık üçte biri.
6. Yarım çay kaşığı şeker.
7. Aromasız bitkisel yağ.

Bu pizzanın dolgusu önceki durumda olduğu gibi alınabilir. Tescilli bir pizza tepesi tarifiniz olabilir. Bu durumda, onu kullanın.

Petrol, zeytin, salatalık turşusu gibi malzemeler bu pastada kendini mükemmel bir şekilde kanıtladı. Ev (ve sadece) versiyonunda, patates ve hatta lahana bazlı bir dolgu olabilir. Sadece bir şey önemlidir - ürünler hazır olmalıdır, yani ısıl işleme tabi tutulmalıdır, çünkü tavadaki pizza fırına kıyasla kısa sürede pişer.

Yüksek yağlı kefir ve sodayı karıştırın. Şeker ve tuz ekleyin. Tekrar karıştırın, karışıma bir kaşık nişasta ekleyin. Her şeyi tekrar karıştıralım. Yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda elenmiş unu ekleyin. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.

Tavayı yağla yağlayın. Hamuru 4-5 milimetrelik bir tabakaya dökün. Dolguyu yüzeye koyuyoruz. Kapalı bir kapak altında pişirme. Pişirme süresi - 13-20 dakika. Ateş yavaş olmalı. Peynir eritildi - pizza hazır.