Puf böreği ve süzme peynir - ne pişirilebilir? Süzme peynirli puf böreğinden turta ve cheesecake

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:13

Birçok insan kokulu ev yapımı kekleri sever, ancak herkesin kekin hazırlanmasıyla uğraşacak zamanı yoktur. Bu durumda, puf böreği yardımcı olacaktır, çünkü onunla çalışmak çok kolaydır. Doldurmayı eklerseniz, lezzetli bir muamele elde edersiniz. Milföy ve süzme peynirden neler yapılabileceğini bu yazımızda anlatacağız.

Khachapuri

Malzemeler:

• ½ kg satın alınan hamur;
• 150 gr süzme peynir;
• bir yumurta;
• 350 gram peynir.

Süzme peynirli khachapuri tarifine göre puf böreği şu şekilde hazırlanır:

1. Hamur açılır ve yuvarlak kekler kesilir.
2. İç harcı için yumurtayı çırpın ve rendelenmiş peynir ve süzme peyniri ekleyin. Her boşluğun ortasına dağıtılır.
3. Pastanın kenarları, ortası açık kalacak şekilde dikkatlice sıkıştırılır.
4. Hamur kızarana kadar 180 derecede pişirin.
5. Khachapuri sıcakken yağlanmalıdırtereyağı.

Süzme peynirli Macarca: puf böreği tarifi

Yarım kilo hamur için aşağıdaki ürünleri satın almanız gerekecek:

• ¼ kg süzme peynir;
• bir çift yumurta akı ve aynı sayıda tam yumurta;
• 10g limon kabuğu rendesi;
• 30g irmik;
• 100 gr şeker.

Un yemeği şu şekilde hazırlanır:

1. Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır, rendelenmiş süzme peynir, irmik ve lezzet eklenir. İyice karıştırın ve on beş dakika bekletin.
2. Ayrı olarak yumurta aklarını köpüğe çırpın ve lor karışımına dökün.
3. Hamur kareler halinde kesilir ve her parça açılır.
4. Süzme peynir merkezde dağıtılır.
5. Kare boşluğun köşeleri birbirine bağlanmıştır.
6. Fırın 190 °C'ye ısıtılır ve 25 dakika pişirilir

Elmalı puflar

Yarım kilo hamur için ihtiyacınız olan:

• ¼ kg süzme peynir;
• iki elma;
• 1 yumurta;
• 30ml süt;
• 100 gram şeker;
• vanilin ve tadına göre tarçın.

Süzme peynirli ve elmalı puf böreği şu şekilde hazırlanır:

1. Ayrılan yumurta sarısı ve süt iyice çırpılır.
2. Protein süzme peynir, şeker ve öğütülmüş halde karıştırılır.
3. Elma soyulur, küçük kareler halinde doğranır ve süzme peynire gönderilir, tarçın ve vanilin eklenir.
4. Yuvarlanan hamur dikdörtgenler halinde kesilir.
5. Dolgu bir yarıya serilir,serbest kenarla kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
6. Üstte küçük bir kesi yapılır ve yumurta sarısı sürülür.
7. Yirmi dakika pişirin, fırın önceden 180 °C'ye ısıtıldı.

Kuru kayısı ve kuru erik ile ponponlar

Pastanın içeriği:

• ½ kg hamur;
• ¼ kg süzme peynir;
• bir çift yumurta;
• 60g şeker;
• 100 gram kuru kayısı ve kuru erik.

Süzme peynirli turta yapma teknolojisi:

1. Kuru meyveler ince ince kıyılır, derin bir tabağa yayılır. Rendelenmiş süzme peynir, çırpılmış yumurta, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Açılan hamur dikdörtgen parçalar halinde kesilir.
3. Pıhtı kütlesini yayın ve kenarları birleştirin.
4. 180 derecede 30 dakikadan fazla pişirmeyin.

Muzlu ponponlar

Gerekli ürünler:

• ½ kg hamur;
• 200 gram süzme peynir;
• olgun büyük muz;
• 100 gram şeker;
• yumurta;
• 50g kuru üzüm.

Pişirme teknolojisi:

1. Lord, şeker, muz ve yumurta bir blender kasesinde ezilir. Elde edilen karışıma buğulanmış kuru üzümler dökülür.
2. Açılan hamur kare parçalar halinde kesilir.
3. Dolgu ortadan dağıtılır ve köşeler birleştirilir.
4. 180 derecede yirmi dakika pişirin.

Süzme peynirli kruvasanlar

Pişirme malzemeleri:

• ½ kg hamur;
• ¼ kg süzme peynir;
• 100 gram kuru üzüm;
• 60g şeker;
• bir çift yumurta.

Pişirme talimatları:

1. Blender kullanarak bir yumurta, süzme peynir ve şekeri çırpın. Elde edilen kütleye buğulanmış kuru üzüm eklenir.
2. Hamur önce karelere sonra üçgen parçalara bölünür.
3. Biraz yuvarlayın, iç harcı üçgenin kalın kenarına dağıtın.
4. İş parçası küçük kenara yaklaşarak yuvarlanmaya başlar.
5. Üstü çırpılmış yumurta ile sürülür ve çeyrek saat pişirilir.
6. İşlem sırasında fırın 190 dereceye kadar ısıtılmalıdır.

Lord zarflar

Un yemeğinin malzemeleri:

• ½ kg hamur;
• 350 gr süzme peynir;
• yumurta;
• 100 gram şeker;
• 1 yemek kaşığı ben. nişasta;
• 60 gram kuru üzüm;
• 30g limon kabuğu rendesi;
• tadı vanilin.

Puf böreği süzme peynirli zarflar için adım adım tarif:

1. Rendelenmiş süzme peynir, şeker, çırpılmış yumurta, vanilin, buğulanmış kuru üzüm, nişasta ve lezzet derin bir tabakta karıştırılır.
2. Yuvarlanan hamur kare parçalar halinde kesilir.
3. Pıhtı karışımı her boşluğun ortasına dağıtılır.
4. Köşeler birleşir.
5. 190°C'de 20 dakika pişirin.

Çilekli peynirli kek

Malzemeler:

• ½ kg hamur;
• ¼ kg süzme peynir;
• 100 gram şeker;
• 1yumurta;
• 60ml krema;
• 200 gram taze çilek.

Süzme peynirli puf böreği yapma talimatları:

1. Yumurta, şeker, süzme peynir ve krema derin bir kapta çırpılır.
2. Çilekler ince ince kıyılır, üzerine şeker (30 g) serpilir ve bir blender ile doğranır. Sonra bir tencereye aktarırlar, su (40 mg) dökün ve on dakika kısık ateşte pişirin.
3. Hamur açılır ve daireler kesilir, bunun için bir bardak kullanabilirsiniz.
4. Kalan hamurdan jantlar yapılır, daha sonra onları dairelerle kör etmek gerekir.
5. Haşlanmış çilekler her boşluğun altına serilir ve üzerine lor kütlesi yerleştirilir.
6. 190 °C'de yarım saat pişirin.

Lord rulo

Gerekli ürünler listesi:

• ½ kg hamur;
• 400 gr süzme peynir;
• 100 gram şeker;
• iki yumurta;
• 50g kuru üzüm;
• 30g tereyağı.

Lezzetli bir rulo pişirme:

1. Bir blender kullanarak şeker, yumurta ve süzme peyniri çırpın. Buğulanmış kuru üzüm kütleye eklenir ve iyice karıştırılır.
2. Buzu çözülen hamur biraz açılır.
3. Dolgu hamurun üzerine kenarlarında boşluk kalacak şekilde dağıtılır.
4. Bir rulo oluşturun, bir fırın tepsisine dikişi aşağı gelecek şekilde koyun.
5. 180°C'de 40-50 dakika pişirin.

Puf böreği, süzme peynir ve çilek ile neler yapılabilir?

Çok az insan narin ve lezzetli bir pastayı denemeyi reddeder. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• ½ kg hamur;
• 100 gr çilek, ahududu ve vişne (çekirdeksiz);
• ¼ kg süzme peynir;
• 100 ml krem;
• 60g şeker.

Lezzetli bir pasta yapmaya geçelim:

1. Lord, krema ve şeker blender ile çırpılır.
2. İstenirse meyveleri kesilir (bütün olarak kullanılabilir).
3. Yuvarlanan hamur, sadece altını değil yanlarını da kaplayacak şekilde özel bir forma yerleştirilir.
4. İç harcı yayın, üstüne çilek serpin.
5. Pastayı 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin.

Süzme peynirli ve ıspanaklı turta

Satın aldığınız ¼ kg hamur için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• ¼ kg süzme peynir;
• 100 gram ıspanak;
• yumurta;
• küçük bir soğan;
• 50g irmik;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Sıra dışı sulu bir pasta pişirmek:

1. Soğan çok ince kıyılır ve ayçiçek yağında kavrulur.
2. Dilimlenmiş ıspanak, kızarmış soğan, irmik, rendelenmiş süzme peynir, çırpılmış yumurta, karabiber ve tuz derin bir tabakta karıştırılır.
3. Yuvarlanan hamur ikiye bölünür, parçalar eşit olmayacak şekilde olmalıdır.
4. Büyük parçayı bir kalıba koyun, ıspanaklı karışımı üzerine yayın ve kalan hamurla kaplayın.
5. Üstü çatalla delinir ve çırpılmış yumurta sarısı ile bulaşır.
6. 190 derecede 40 dakika pişirin.

Balık turtası

Puf böreği, süzme peynir ve balıktan ne pişirilir? cevabı içinde bulacaksınTarif. Çıtır çıtır hamur, en narin dolgu ve mis kokulu yeşilliklerin birleşimi, gastronomik hazzı garantiliyor.

Yarım kilo hamur için ihtiyacınız olacak:

• ¼ kg somon;
• 100 gr süzme peynir ve aynı miktarda Adige peyniri;
• yumurta;
• 100 ml krem;
• 50g tereyağı;
• yeşiller.

İhale Kek Teknolojisi:

1. Yeşiller ince kıyılır, balıklar küp küp doğranır, peynir ovulur, süzme peynir öğütülür ve tuzlanır.
2. Yuvarlanan hamur ikiye kesilir, parçalar eşit çıkmamalıdır. Daha büyük bir parça özel bir forma yerleştirilir.
3. Doldurma katmanlar halinde serilir - süzme peynir, otlar, balık, tuz ve baharatlar, peynir.
4. Hazırlanan tüm malzemeler karıştırılır, tuz ve karabiber eklenir.
5. Kalan hamurla kaplayın ve küçük kesikler yapın.
6. 190 derecede 40 dakika pişirin.

Sonuç

Toplanan tarifler, süzme peynir ve puf böreğinden neler yapılabileceğini açıkça gösteriyor. Gördüğünüz gibi, bu iki ürün hem tatlı hem de tuzlu unlu mamüllerde iyi gider. Minimum zamanla, fazla çaba harcamadan bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz. Zevkle pişirin!