Tavuk ve kirieshki salatası: malzeme seçimi, tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tavuk ve kirieshka ile çıtır salatalar hızlı hazırlanır ve lezzetlidir. Böyle soğuk bir meze, birkaç yıldır popülerliğini kaybetmedi. Ünlü Sezar salatası bu temsilcilerden birinden uzak. Bu iki ürünün başarılı kombinasyonunun çeşitli varyasyonlarına bakalım.

Füme tavuk ve salatalık turşusu ile

Malzemeler:

• ½ kg tavuk eti;
• peynir - 150 gr;
• bir paket kirieshek;
• birkaç turşu;
• havuç.

Kirieshki ve füme tavuklu salata şu şekilde hazırlanır:

1. Eti herhangi bir parça halinde doğrayın, ancak küçük olmaları gerekir.
2. Rendelenmiş havuçlar ayçiçek yağında hafifçe kızartılır.
3. Peynir ve salatalıklar ince şeritler halinde kesilir.
4. Tüm bileşenler bağlanır.
5. Yemek beyaz sos ile terbiyelenir. Bunu yapmak için normal mayonez kullanabilir veya ekşi krema ile eşit porsiyonlarda karıştırabilirsiniz.
6. En son ekmek kırıntıları serpin.

Tavuk ve kirieshki ile Obzhorka salatası

Üç yüz gram tavuk göğsü için pişirmeniz gerekiyor:

• soğan;
• havuç;
• salatalık turşusu;
• bir paket kraker.

Pişirme teknolojisi:

1. Et şeritler halinde kesilir ve ayçiçek yağında kızartılır. Pişirme işlemi sırasında tuz ve baharatlar eklenmelidir.
2. Soğanlar ikiye kesilir ve ince doğranmış, havuçlar - şeritler halinde. Sebzeler biraz sotelenir.
3. Salatalık, havuçla aynı parçalara kesilir.
4. Herkes mayonez karıştırır ve ekler.
5. Servis etmeden önce soğuk meze üzerine kirieshki serpilir.

Tavuk Yengeç Salatası Varyantı

Malzemeler:

• 200g tavuk göğsü;
• yüz gram yengeç eti;
• 100g mısır;
• peynir - 150 gr;
• 2 adet haşlanmış yumurta;
• ampul;
• chive;
• yeşillikler;
• kirieshek paketi.

Lezzetli göğüs salatası yapmak için talimatlar:

1. Soğan ince şeritler halinde kesilir ve salamura edilir. Bunu yapmak için derin bir kaba su (30 mi), sirke (10 mi) dökün, az miktarda tuz ve şeker dökün. Sebze, on beş dakika marine edilmiş sosun içine konur.
2. Haşlanmış tavuk ve yengeç kare parçalar halinde kesilmiş, sarımsak ve otlar - ince ince.
3. Peynir ve yumurta sürülür.
4. Tüm bileşenler karıştırılır ve mayonez eklenir.

Sıcak salata

Bileşenleryemekler:

• ¼ kg tavuk fileto;
• 100 gr taze mantar, petrol idealdir;
• bir çift haşlanmış yumurta;
• peynir - 100 gr;
• bir paket kraker.

Tavuk, petrol ve kirieshka salatası aşağıdaki sırayla hazırlanır:

1. Ürünler rastgele dilimler halinde parçalanır.
2. Et haşlanır ve mantarlar kızartılır.
3. İlk sıra tavuk ve mayonez olacak.
4. Ardından mantar ve beyaz sos gelir.
5. Yumurta ve mayonez üstüne serilir.
6. Kruton ve rendelenmiş peynirin son katmanı.
7. Salata sıcak olduğu için servis etmeden önce mikrodalgada yarım dakika ısıtmanız yeterli.

Salata: fasulye, tavuk, kirieshki

Meze nelerden oluşur:

• 200g tavuk eti;
• 100 gr mısır ve fasulye;
• yeşillikler;
• bir paket kraker.

Lezzetli salata hazırlamak çok kolay:

1. Et yumuşayana kadar haşlanır, ardından küpler halinde kesilir ve derin bir kaba konur.
2. Fasulye, doğranmış otlar ve mayonez ekleyin.
3. Tabana kruton serpin.

Lahana salatası

Malzemeler:

• ¼ kg fileto;
• ½ kutu çekirdeksiz zeytin;
• yüz gram lahana;
• kraker paketi;
• diş sarımsak.

Aşağıdaki sırayla pişirin:

1. Lahana ince şeritler halinde kesilir, zeytinler dilimlenir, etler rastgele kesilir, sarımsakküçük.
2. Tüm malzemeler karıştırılır ve mayonez eklenir.

Çince (Pekin) lahanalı narin salata

Gerekli Bileşenler:

• 200g füme tavuk göğsü;
• 100 gram mısır ve fasulye;
• 150g lahana;
• kraker paketi;
• yeşiller.

Salata nasıl yapılır:

1. Et küçük kare parçalar halinde, lahana ise şeritler halinde kesilir.
2. Tüm ürünler birleştirilir ve mayonez ile dökülür.
3. Tatmadan önce kruton serpin.

Kore havuçlu baharatlı salata

Malzemeler:

• 200g füme tavuk;
• ampul;
• 100 gr havuç ve mısır;
• kirieshek paketi.

Tuzlu bir atıştırmalık nasıl yapılır:

1. Küpler halinde kesilmiş tavuk, yarım halkalar halinde soğan.
2. Tüm ürünler karıştırılır.
3. Son olarak mayonez ve kruton ekleyin.

Basit Sezar salatası

Malzemeler:

• üç kiraz domates;
• ¼ kg tavuk fileto;
• 100 gr Çin lahanası;
• peynir - 150 gram;
• bir paket kraker.

Pişirme talimatları:

1. Lahana ince şeritler halinde kesilir, domatesler ortadan ikiye kesilir, haşlanmış et orta boy küpler halinde kesilir.
2. Sos için birkaç diş kıyılmış sarımsak, mayonez, doğranmış otlar velimon suyu (5 ml).
3. Salata bir salata kasesine alınır, üzerine sos dökülür, rendelenmiş peynir ve kruton ile doldurulur.

Sebzeli vitamin salatası

Soğuk meze nelerden oluşur:

• 200g fileto;
• 100g mısır;
• salatalık;
• domates;
• biber;
• chive;
• birkaç yeşil soğan;
• kirieshek paketi.

Renkli salata nasıl yapılır:

1. Sebzeler ince şeritler, yeşillikler ve sarımsaklar halinde kesilir - ince ince.
2. Haşlanmış fileto kare parçalar halinde kesilir.
3. Tüm ürünler eşleştirilir, salata sosu tuzlanır ve biberlenir.
4. Yemek zeytinyağı ile tatlandırılır.
5. Krutonları en son serpin.

Patates salatası

Yemek şu ürünlerden oluşur:

• 150g tavuk göğsü;
• salatalık turşusu;
• taze domates;
• bir büyük patates;
• bir çift yumurta;
• 100g bezelye (konserve);
• yeşillikler;
• diş sarımsak;
• kirieshek paketi.

Pişirme işlemi:

1. Patates, yumurta ve etler tamamen pişene kadar kaynatılır.
2. Tüm bileşenler küçük kare parçalar halinde doğranır.
3. Patatesler salata kasesinin dibine dizilir ve üzerine mayonez dökülür.
4. Üzerine salatalık, ardından tavuk eti ve beyaz sos.
5. Sıradaki lekeli katman.
6. Yumurta ve mayonezin üzerine bile.
7. Ardından domates sırası gelir.
8. Salatayı otlar ve kirieshka ile süsleyin.

Tavuk ve pastırma ile et salatası

Gerekli ürünler listesi:

• ¼ kg tavuk göğsü;
• 200g domuz pastırması;
• peynir - 100 gram;
• üç marul yaprağı;
• kirieshek paketi.

Salatayı aşağıdaki sırayla hazırlamanız gerekir:

1. Haşlanmış et ve domuz pastırması kare dilimler halinde kesilir ve birlikte kızartılır.
2. Et ürünleri bir salata kasesine dökülür ve rendelenmiş peynir onlara gönderilir. Daha önce elle yırtılmış marul yapraklarının yanı sıra.
3. Sos için mayonez (60 ml), doğranmış sarımsak karanfil ve limon suyunu (5 ml) karıştırın. Karıştırın ve yemeği baharatlayın.
4. Üste kruton serpin.

Çıtır ananas salatası

Bulaşık malzemeleri:

• 200g tavuk göğsü;
• 100g ananas;
• peynir –100 gr;
• kirieshek paketi.

Salata şu şekilde hazırlanır:

1. Göğüs büyük kare parçalar halinde kesilir, tamamen pişene kadar tuz ve karabiberle kızartılır.
2. Et bir salata kasesine aktarılır, ince doğranmış ananas, rendelenmiş peynir ve mayonez eklenir.
3. Krutonları tabağın üzerine serpin.

Süslü portakal salatası

Meze nelerden oluşur:

• 200 gr meme;
• orta turuncu;
• iki domates;
• peynir - 100 gr;
• yeşillikler;
• kirieshek paketi.

Sıradışı salata çok kolay hazırlanır:

1. Haşlanmış et kare parçalar halinde kesilir ve bir salata kasesine aktarılır.
2. Domates - çizgili,peynir - ovulur ve memeye gönderilir.
3. Portakal tüm filmlerden soyulur, rastgele kesilir ve bir salata kasesine dizilir.
4. Mayonez ile tatlandırılmış, karıştırılmış, üzerine kruton ve doğranmış otlar serpilmiş.

Faydalı ipuçları

Tavuk ve kirieshka salatalarının güzelliği, hazırlama kolaylığıdır. Sonucu iyileştirmeye yardımcı olacak birkaç incelikle tanışalım.

1. Bildiğiniz gibi fileto yumuşak ama kuru bir et. Ama bacaklar en sulu. Yemek pişirmek için bu tavuk parçalarından herhangi birini seçebilirsiniz.
2. Eti pişirmeye başlamadan önce deriyi, yağı ve damarları temizlemeniz gerekir. Bir de kemik varsa.
3. Sıcak yiyecekler salataya eklenmeden önce soğutulmalıdır. Farklı sıcaklıklardaki malzemeleri karıştırırsanız, yemeğin raf ömrü çok azalır. Tabii bu kural sıcak salatalar için geçerli değil.
4. Tavuk ve kirieshka salataları, füme et eklerseniz lezzetli ve hatta sulu olur, ancak meze daha az sağlıklı olur.
5. Böyle bir yemeği tekrar doldurun, servis yapmadan kısa bir süre önce gereklidir. Kirieshki ıslanırsa soğuk mezenin tadı bozulur.

Tavuk ve kirieshka salataları doyurucudur ve farklı ürünlerin birleşimi yeni bir tat verir. Zevkle pişirin.