Sterilleştirilmemiş konserve balığın adı nedir? Basit konserve yiyeceklerden farklılıkları

İçindekiler:

Sterilleştirilmemiş konserve balığın adı nedir? Basit konserve yiyeceklerden farklılıkları
Sterilleştirilmemiş konserve balığın adı nedir? Basit konserve yiyeceklerden farklılıkları
Anonim

Modern marketlerin tezgahları çeşitli lezzetlerle dolu. Birçoğumuz balığa dayalı çeşitli yemekler yemeyi severiz. Ancak yemek pişirmek için kesinlikle zaman olmadığında konserve ürünleri satın alabilirsiniz. Ve er ya da geç, sterilize edilmemiş konserve balıkların nasıl çağrıldığı sorusu ortaya çıkıyor. Yazımızda anlatacağımız onlar hakkında.

Sterilleştirilmemiş konserve balık - nedir bu?

Birisi bu kavramı ilk kez duyabilir. Ama elbette birçoğumuz bu tür konserve balıkları bir kereden fazla kullandık. Ancak kendi adları vardır.

Peki sterilize edilmemiş konserve balığın adı nedir? Genellikle konserve olarak adlandırılırlar.

balık konserveleri
balık konserveleri

Konserveler hakkında daha fazla bilgi edinin

Bu ürünün adı Latince'den "Koruyorum" olarak çevrilmiştir. Çeşitli koruyucuların ilavesi ile özel işlemlerden sonra balık parçaları hava geçirmez bir şekilde yerleştirilir.konteyner. Çoğu zaman, bu yarı mamul ürün kategorisi, balık konservelerini, yani kesimi sırasında fileto ısıl işleme tabi tutulmamış bir ürünü içerir. Bu tür ürünlerin maliyeti, hammadde kalitesine, balık türüne, doldurma, tuzlama, baharatlara, ambalajın türüne ve hacmine bağlı olacaktır.

taze balık
taze balık

Konserve ve konserve arasındaki farklar

Karkasın kesilmesi, salamura eklenmesi, soslar, kirlilikler, baharatlar ve ayrıca kabın sıkılığı, konserveleri ve konserveleri birbirine benzer hale getirir. Bu yarı mamul ürün kategorileri iki faktörle ayırt edilir: tat ve üretim teknolojisi. Konserve yiyecekler için ana koşul, hammaddelerin ısıl işlemidir ve konserveler, proteinlerin, vitaminlerin ve minerallerin korunduğu için sterilizasyona tabi tutulmayan bir üründür. Balık konservelerinin üretimi sırasında sodyum benzoat gibi antiseptik koruyucuların kullanımına izin verilir.

Artık sterilize edilmemiş konserve balığın ne olduğunu ve sıradan konserve balıklardan nasıl farklı olduğunu biliyorsunuz.

Önerilen: