Yeşil maş fasulyesi nasıl doğru pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mash, Hindistan, Çin, Japonya ve Orta Asya başta olmak üzere dünya genelinde giderek popülerlik kazanan baklagil ailesinin en eski temsilcisidir. Bu fasulyelerin hazırlanması ve bu işlemin özellikleri aşağıda sunulan materyalde tartışılacaktır.

Ürün faydaları

Öncelikle bu fasulyelerin bazı önemli özelliklerini göz önünde bulundurmakta fayda var. Listeleri aşağıda sunulmuştur.

• Yeşil maş fasulyesi lif bakımından yüksektir. Bu nedenle, gastrointestinal sistemin işleyişinde bir gelişme vardır.
• Ayrıca, vücudun daha uzun süre doymasına neden olan yeterli miktarda kalori içerir. Bu nedenle açlık daha sonra gelir.
• Ürün diyetlerde de kullanılabilir. Örneğin, bir seçenek olarak - garnitür olarak yeşil maş fasulyesi pişirin.
• Çeşitli soğuk algınlığı tipi hastalıkların tedavisinde mükemmeldir. Bunun nedeni antiseptik olmasıdır.
• Menopozun hafifletilmesine yardımcı olabilir.
• Bileşimi nedeniyle, düzenli kullanımda fasulye, gelişimi biraz boğmanızı sağlar.tümörler.
• Et ürünlerinin kullanımında kısıtlamalara bağlı kalanlar için harika.

Bu fasulyeleri pişirmenin birkaç yoluna bir göz atalım.

Maş fasulyesi nasıl pişirilir?

Başlangıç olarak, ürünü hazırlamanın standart yolunu sökmeye değer. Aslında, hazırlama ve pişirme algoritmasını ayrıntılı olarak ele alalım.

• Öncelikle malzemeleri orantısal olarak ölçmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için bir bardak fasulye ve iki buçuk bardak su hazırlayın.
• Sıvıyı ayrı bir tencereye dökün ve kaynamaya bırakın.

• Yeşil maş fasulyesini pişirmeden önce yıkanması gerekir. Bu, su kaynarken yapılabilir.
• Bu boşluğa ulaşıldığında fasulyeleri dikkatlice tavaya dökün ve hafifçe karıştırın.
• İçerik tekrar kaynayana kadar işlemi gerçekleştirin.
• Bundan hemen sonra, ateşi orta seviyeye getirmeniz ve tavayı bir kapakla kapatmanız gerekir. Yeşil püre ne kadar pişirilir? Önce 20 dakika pişmeye bırakmanız gerekiyor.
• Belirtilen süre dolduğunda, bulaşıklara tuz ve bir kaşık sıvı yağ ekleyin.
• Bundan sonra, içindeki suyun neredeyse tamamı emilene kadar 15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
• Şimdi fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı boş altın.
• Ürün kullanıma hazır.

maş fasulyesi garnitür olarak nasıl pişirilir?

Başlamak için, en basitini sökmeye değeryemek yapmaktan uzak bir insanın bile kolayca ustalaşabileceği bir tarif. Aslında, bu, sebzeli tahılları pişirmenin aynı sıradan yoludur. Sadece garnitür için. Yeşil maş fasulyesini pişirmeden önce tüm ürünleri hazırlamanız gerekir. Aralarında:

• 200 gram fasulyenin kendisi;
• bir domates;
• bir soğan;
• diş sarımsak;
• tuz,kara ve kırmızı biber.

Fasulye tarifine göre pişirme

Öncelikle en önemli malzemeyi işlemeniz gerekir. Bunu yapmak için şu adımları izleyin:

fasulyeleri musluğun altında durulayın ve yarım saat soğuk suda bekletin;

• tencereye su dökün ve kaynamaya bırakın;
• kaynayınca fasulyeleri dikkatlice içine koyun ve yirmi dakika kaynamaya bırakın;
• bu sırada soğanı kabuğundan soyun, durulayın ve ince ince doğrayın;

• domatesi yıkayın ve kesin;
• ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve gerekli sıcaklığa geldiğinde içine sebze, ezilmiş sarımsak ve baharatları koyun;
• tüm malzemeleri soğan yumuşak ve altın rengi olana kadar pişirin;
• İstenilen koşula ulaşılır ulaşılmaz ateşi kapatabilirsiniz;
• Bu süre zarfında, 20 dakikalık fasulye pişmesi geçmiş olmalı, tuzlanmalı ve orta ateşte 15 dakika daha pişmeye bırakılmalıdır;
• neredeyse tüm suemilir, bir kevgir içinde süzülür ve fazla suyu süzülür;
• Ardından, ayrı bir kapta, daha önce yapılan kızartmayı fasulyelerle birleştirin ve tüm malzemeler eşit olarak dağılana kadar iyice karıştırın.

Yeşil fasulyeyi ıslatmadan nasıl ve ne kadar pişireceğimize dair başka bir seçenek düşünelim.

Yavaş bir tencerede fasulye pişirme

Bu durumda standart bir malzeme setine ihtiyacınız olacak. Ve yine, ilk tarifte olduğu gibi, istenen oranı ölçmeniz gerekiyor. 100 gram fasulye ve 250 mililitre su alın. Şimdi şunları yapmanız gerekiyor:

• Hazırlanan sıvıyı multicooker kasesine ve onunla birlikte fasulyeye dökün. "Söndürme" modunu ayarlayın ve zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.
• Toplam pişirme süresinin üzerinden yarım saat geçtikten sonra kasenin kapağını açın ve oraya tuz ekleyin. Ardından içeriği iyice karıştırın.
• Kapağı kapatın ve zamanlayıcı bitene kadar pişirmeye devam edin.
• Bu olduğunda, kapağı açmayın ve içindekileri sıvı tamamen buharlaşana kadar 20 dakika daha demlenmeye bırakın.
• Bundan sonra fasulyeler garnitür olarak kullanılabilir veya herhangi bir yemeğe eklenebilir.