Nohut pirzola. Nohut pirzola: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Nohut pirzolaları çok kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Diyet yapan veya oruç tutanlar için uygun, lezzetli, sulu çıkıyorlar. Makalede nohutun ne olduğunu, faydalı özelliklerini ve tariflerini ele alacağız. Bir deneyin, pişman olmayacaksınız.

Nohut nedir, faydalı özellikleri

Aslında bunlar, baklalarda yetişen Türk bezelyeleri ve sıra dışı şeklinin taneleri. Nohut protein, yağ, lif ve kalsiyum bakımından yüksektir. Nohut, metionin ve triptofan içerdiğinden kalorisi düşüktür. Nohut ayrıca A, tüm B, C ve PP türleri gibi vitaminler içerir.

Nohutlar çok besleyicidir, bu yüzden birçok insan onları diyet yaparken veya oruç tutarken hiç kilo almadan yer. Lif, vücudun sindirimi, kalp performansını iyileştirmesine yardımcı olur ve şeker hastalarında kan şekerini normalleştirir.

Nohut lezzetli, sulu ve besleyici pirzola yapabilir. Çok az insan onları nasıl pişireceğini biliyor. Bunu makalede ele alacağız.

Nohut pirzola malzemeleri

Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. Nohut– 1 bardak.
2. Karnabahar - yaklaşık 400 gr.
3. Un - 4 yemek kaşığı. l.
4. Yumurta - 1 adet
5. Tuz - bir tutam.
6. Tadına varılacak baharatlar.
7. Kızartmak için ayçiçek yağı.

Baharatlardan zerdeçal, karabiber, tuz, biraz şeker ve daha fazlasını pişirebilirsiniz. Her şey zevkinize bağlıdır. Baharatların yardımıyla daha lezzetli nohut pirzolaları elde edilir. Tarif, her ev hanımı için oldukça basit ve uygun fiyatlı. Sonuçta, çok pahalı ürünlere ihtiyacı yok. En önemli gurmelere - çocuklara bile hitap edecek çok lezzetli ve ekonomik bir yemek çıkıyor.

Nohut pirzola: fotoğraflı tarif

Bu yemek fırında tavaya göre çok daha hızlı pişer. O halde önce bu tarife bir göz atalım. Tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olduğunuzda, yemek yapmayı düşünebilirsiniz. Öncelikle nohutları güzelce yıkayın ve yumuşamaları için 10-12 saat suda bekletin.

Nohutlar hazır olduğunda, lahana ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Yiyecekleri bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Ardından, kıyma ve sebzeye yapıştırmak için un ve bir yumurta (isteğe bağlı) ekleyin. Tatlandırmak için baharat serpin ve iyice karıştırın.

Ardından, pirzolalar oluşturabilir ve bunları parşömenle kaplanmış ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyabilirsiniz. Onları 180 derecede 20 dakika pişirin. Bazen pirzola daha da hızlı pişirilir. Her şey belirli fırına bağlıdır.

Kızartma tavasında nohut pirzola

Bu yemek, önceki tariftekiyle aynı şekilde hazırlanır. Ancak, yapabilmek içinpirzola daha kokulu çıktı, sarımsak ve kişniş ekleyebilirsiniz. Onlardan gelen koku uzun süre dairenin etrafında dolaşacak.

Nohut pirzolalarını bir tavada pişirmek için kıymayı yukarıda anlatıldığı gibi pişirin, yemeğin daha sulu ve lezzetli olması için ince doğranmış soğanı ve yeşillikleri ekleyin.

Artık pirzola oluşturabilir ve sıcak bir tavaya yayabilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Nohut pirzolalarını daha sulu ve kokulu yapmak için kapağın altında kızartın. Artık yemek hazır denilebilir, geriye kalan tek şey yemeği güzelce süslemek yani sunumunu yapmak. Unutmayın, pirzolaların güzel görünmesi çok önemlidir. Sonuçta iştah açıyorlar.

Sunum

Birçok ev kadını, pirzolaların güzel bir şekli ve kabuğu varsa, yine de iştah açıcı göründüklerinden emindir. Ancak, bu her zaman böyle değildir. Özellikle misafirlere veya seçici yürümeye başlayan çocuğunuza böyle bir yemek sunmak istiyorsanız. Yeşiller, yumurtalar ve pirzolalar tabakta çok güzel ve orijinal görünüyor.

Patates püresi, balkabağı ve bezelye de yapabilirsiniz. Üç farklı renk alın. Zaten çok güzel görünüyor. Bir tabağa bir çorba kaşığı üç çeşit püre koyun ve üstüne iki pirzola koyun. Üzerine ince kıyılmış maydanoz doğranabilir. Konukları memnun edecek güzel ve renkli bir yemek çıkıyor.

Yemek İpuçları

Köfte yapmak içinnohuttan alışılmadık ve daha lezzetli, bazı ev hanımları bu yemeğe ton balığı ekler.

Çiğ olmalarından korkuyorsanız pirzolaları haşlayabilirsiniz. Bunu yapmak için soğan, havuç ve domates kızartması yapın. Köfteleri bir tencereye koyun ve sosu üzerine dökün. 10 dakika kaynatın, 1 çay kaşığı ekleyin. şeker ve bir dakika sonra kapatabilirsiniz.

Lahana yerine balkabağı eklenerek çok güzel pirzolalar elde edilir. Bir koku taşımaması önemlidir, ancak keskin ve orijinal bir tat elde edilir.

Karnabahar yerine normal beyaz lahana ekleyebilirsiniz. Ancak o zaman önce kızartılmalı, doğranmış ve nohutla karıştırılmalıdır. Lahanaya ek olarak, kıymaya başka sebzeler de eklenebilir. Havuç, pancar, Pekin lahanası vb. olabilir.

Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biber sosu yapın. Pirzola ve patates püresi ile servis edilebilir.

Sonuç

Nohut pirzola yapmayı deneyin. Fotoğraf, ne kadar güzel bir yemeğin ortaya çıkması gerektiğini gösterecek. Bu tarif, üzerinde çok fazla para harcamanıza gerek olmadığı için dikkat çekicidir. Sonuçta, bu harika pirzolalar buzdolabında bulunan her şeyden, hatta yumurtadan bile hazırlanabilir.

Nohutun sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi olduğunu unutmayın. Mide içine girdiğinde jel kıvamında bir kitle oluşturur. Bu, diğer ürünlerin iyi emilmesine katkıda bulunur. Özellikle pirzolalar için bağırsaklar ve mide için pek iyi olmayan baharatlı sos yapmak istiyorsanız.

Nohut hamileler için çok faydalıdır. Sonuçta, çok fazla demir var, uygunbebeği ve beslenmesini etkiler. Ayrıca hemoglobin yükselir, kansızlık gider ve bu hem anne hem de bebek için çok önemlidir.

Nohut pirzola pişirin, kendinizi, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi memnun edin. Sonuçta, bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda şık da yapılabilir.