Salata "Yelken": klasik ve yeni tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Düzenli bir masa olmadan bir tatil hayal etmek zor. En popüler tatil mezeleri çeşitli salatalardır. Hazırlıkları için tüm seçenekleri saymak oldukça zordur. Ama hemen hepsi monoton ürünlerden oluşuyor ve şimdiden oldukça yorgunlar. Yeni bir şeyler denemeyi çok istiyorum! Bu gibi durumlar için alışılmadık, çok doyurucu ve orijinal bir salata "Yelken" sunmak istiyorum. Herhangi bir şenlik masasında güzel görünür ve beklenmedik misafirleri tedavi etmek için de harika bir seçenek olacaktır.

Salata "Yelken" için Malzemeler

Bu meze çok çabuk hazırlanır. Boş zamanınızın sadece on beş dakikasını ayırmanız yeterlidir. Bu atıştırmanın tek dezavantajı yüksek kalori içeriğidir.

Yani, bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamamız gerekecek:

• Fümetavuk göğsü veya budu, yaklaşık 200 gram.
• Bir kutu konserve mısır.
• 150-200 gram Kore havucu.
• Bir paket patates cipsi, yaklaşık 80 gram.
• Üç tavuk yumurtası.
• Üç yemek kaşığı zeytin mayonez.
• Tuz ve karabiber.

Ayrıca, bitmiş salata "Yelken"i cipslerle süslemek için herhangi bir taze bitkiden birkaç dal hazırlayabilirsiniz.

Yemek tarifi

Tavuk yumurtasını yedi dakika kaynatın. Soğuduktan sonra temizleyip kaba bir rende üzerine sürün. Füme tavuk etini küçük küpler halinde kesin. Patates cipsi, herhangi bir tada sahip olabilirler, ince bir şekilde kırmaya değer, atıştırmayı süslemek için birkaç bütün parça bırakın. Kore havuçlarındaki fazla sıvıyı boş altın ve biraz sıkın. Bu, katmanların yayılmaması için yapılmalıdır. Salata tasarımına geçebilirsiniz. Katmanlar halinde istiflenir.

Birinci kat doğranmış tavuk göğsü. İnce bir mayonez tabakasıyla kaplıyoruz. Ardından Korece ve doğranmış tavuk yumurtalarının içine bir kat havuç koyuyoruz. mayonez tabakası. Ardından doğranmış patates cipsi. Salatayı yaklaşık yarım saat soğuk bir yerde çıkarıyoruz.

Ardından, bütün cipsleri rastgele salataya yapıştırın. Kavisli şekillerinden dolayı bir yelkeni andırırlar. Salatayı kenarlarını yeşil dallarla süsleyin.

Yeni tarif

Sail'in standart tarifine ek olarak, onun alternatiflerinden birini pişirebilirsiniz. Böyle bir mezedaha da tatmin edicidir, ancak aynı zamanda tadı da hassastır. Yelken salatasının bu versiyonunu hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• İki işlenmiş peynir, salata için özel olarak tasarlanmış almak en iyisidir.
• Üç tavuk yumurtası.
• İki orta boy patates.
• Domuz eti, 200 gram.
• İki veya üç salatalık turşusu.
• Bir baş soğan.
• Marine mantarlar, bal mantarları idealdir, 150-200 gram.
• Mayonez ve sofra tuzu, damak tadınıza göre alıyoruz.

Ayrıca, atıştırmayı süslemek için birkaç parça patates cipsi ve maydanoza ihtiyacımız var.

Nasıl pişirilir

"Yelken" salatasının bu versiyonu da katmanlar halinde bir tabak üzerine serilir. Ama önce patates, domuz eti ve yumurta kaynatmanız gerekiyor. Eti küçük küpler halinde ve kaba bir rende üzerinde üç patates ve yumurta kestik. Salatalık turşusunu rastgele sırayla ezin. Soğanı kabuğundan temizliyoruz ve kesiyoruz. Acılığı gidermek için birkaç kez kaynar su ile ıslatılabilir veya toz şekerli %9 sirke ile marine edilebilir.

"Yelken" salatasını katmanlar halinde yerleştirin:

• Marine mantarlar (eğer büyüklerse doğranmış olmaları gerekir).
• Soğan, mayonez.
• Salatalık turşusu.
• Haşlanmış domuz eti.
• Mayonez.
• Patates ve mayonez.
• Sarımsak ve mayonez ile karıştırılmış işlenmiş peynir.
• Rendelenmiş yumurta.

Salata yapmak için bitmiş atıştırmayı iki ila üç saat soğuk bir yere koymaya değerbatırılmış. Servis yapmadan önce cips ve maydanoz dalları ile veya rastgele sırayla süsleyin.