Mantarlı ve tavuklu puf salatası: fotoğraflar ve malzemeler içeren tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tavuk ve mantarlı puf salatası tarifleri (hazır yemeklerin fotoğrafları iştahı açacak ve eylemlere güven verecek) bugün bu makalede sunulacak. Bu tür salatalar bayram şölenini utandırmayacak. Genç, acemi bir hostes bile artık onları pişirebilir. Bunu yapmak için talimatları izlemeniz yeterlidir. Başlayalım. Tavuk ve mantarlı puf salatası tarifinizi seçin. Becerilerinizi geliştirin ve hane halkını misafirlerle şaşırtın. Hadi en lezzetli atıştırmalıkların sofrasına geçelim!

Hassasiyet

Tavuk ve mantarlı puf salatası gerçekten adını haklı çıkarıyor. Oluşturmak için gereken ürünlerin adı ve miktarı:

• tavuk filetosu - herhangi bir parça, 200 gram pişmiş ete ihtiyacınız var;
• marine edilmiş mantarlar - 200 gram, petrol alın;
• yumurta - 2-3parçalar;
• büyük çaplı soğan - 1 adet;
• sert peynir - 100 gram;
• yağsız yağ, kokusuz - 1-2 yemek kaşığı, mantarları ve soğanları kızartmak için gereklidir;
• mayonez - duruma göre yaklaşık 150-200 gram;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Nasıl pişirilir

Mantarlı, tavuklu, yumurtalı ve peynirli katman salatası, bileşenlerin ön işlemesi ile pişirmeye başlayalım.

Yumurtaları kaynatalım. Su kaynadığı andan itibaren on dakika. Kuş filetosunu yumuşayana kadar kaynatın ve lezzet vermesi için bir defne yaprağı ekleyin. Eti soğutun.

Doğrudan mantarlı ve tavuklu puf salatası tarifinin uygulanmasına geçelim.

Salata mantarlarından sıvıyı boş altın. Onları tabaklarla parçaladık. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Herhangi bir uygun kesme yöntemini kullanabilirsiniz. Yarım halkalar, çeyrekler ve küpler de bir tabakta iyi davranır. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve soğanı mantarlarla kızartın. İşlemde küçük bir tutam tuz atın. Bu, mantarları tat açısından daha ilginç hale getirecektir. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Proteinler ve yumurta sarısı sırasıyla kaba ve ince bir rende üzerinde öğütülür. Tavuğu kesin. Lifleri hafifçe "karıştırabilirsiniz" - salata daha da yumuşak hale gelecektir.

Katmanlar halinde döşeme

Tüm bileşenleri zihinsel olarak iki parçaya ayıralım. Derin bir salata kasesini aşağıdaki sırayla ürünlerle dolduruyoruz:

1. Tavuk eti (parça) - en alt katman. Hafifçe tuzlayın.
2. Ardından soğanla kavrulmuş mantarlar. Ayrıca tüm kütlenin yarısı.
3. Rendelenmiş peynir- yarım.
4. Peynirden sonra - bir kat mayonez. Bu sostan ızgara yapmak uygundur.
5. Yumurta akı - mayonez.

Tüm katmanları tekrar tekrarlayın. Salatanın montajını bir kat yumurta sarısı ile tamamlıyoruz. Cömertçe serpin. Zevkinize göre dekore ediyoruz. Üç saat soğukta bekletilirse tavuk, peynir, mantar ve yumurtalı katmanlı salata daha lezzetli olur.

Bu yemekte, bir arasöz yapabilir ve tarife bir kat haşlanmış, doğranmış veya rendelenmiş havuç ekleyebilirsiniz.

Fantezi

Tavuk, mantar, ananaslı katmanlı salata tarifi. Misafirleri besleyeceğiz ve alışılmadık bir lezzet kombinasyonu ile şaşırtacağız. Bir yemek yapmak için ihtiyacımız olan şey:

• haşlanmış tavuk eti - 200 gram;
• taze petroller, başarılı bir şekilde herhangi bir süpermarkette bulunan dondurmalarla değiştirilir;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• peynir - 100 gram;
• soğan - 1 orta boy kopya;
• Konserve ananas - yaklaşık yarım kavanoz, salatadaki payını arttırabilir, az altabilirsiniz de;
• maydanoz - isteğe bağlı;
• tuz - zevkinize göre;
• mayonez - duruma göre.

Adım pişirme

Tavuk, mantar ve ananaslı puf salatası tarifi çok basit. Tabaktaki tavuk ve yumurtalar kaynatılıp soğutulur. Daha ayrıntılı talimatları düşünün.

1. Soğanları ve mantarları rastgele doğrayın. Bitkisel yağ kullanarak kalın tabanlı bir tavada kızartın. Serbest bırakılanların tamamen buharlaşmasına kadar onları pişiriyoruz.meyve suyu.
2. Bir kutu ananas aç. Şurubu çıkarın. Meyve keyfi olarak kesilir.
3. Yumurtaların büyük kısmını rendeleyin.

Salata kasesini doldurun

Burada her katmana mayonez file uygulanmalıdır.

İlk katman soğan ve mantardır. Kızartıldıkları fazla yağı tutmamaya çalışıyoruz. Mayonez ile kaplayın. Tavuğu küpler halinde kesin, gerekirse hafifçe tuzlayın. Sosla hafifçe fırçalayın. Ananas kesilir ve bir önceki katın yüzeyine serpilir. Düzeltmek. Mayonez ile bulaşmayın. Peyniri ananasın üzerine cömertçe yayın. Ve şimdi bir mayonez ağı oluşturma zamanı. Üzerine yumurtaları dağıtın. Bu tabaka sos ile kapatılamaz. Ancak bir mayonez ağı ile de süsleyebilirsiniz. Yeşiller - isteğe bağlı.

"Doyurucu" salata

Aileniz veya misafirleriniz çoğunlukla sadece lezzetli değil aynı zamanda doyurucu yemeyi de seven erkeklerse, tavuklu, mantarlı ve patatesli salatalıklı katmanlı salata tarifini deneyin. İşte ihtiyacımız olan şey:

• konserve petrol - 200-300 gram;
• tavuk filetosu - 300 gram haşlanmış bitmiş ürün;
• orta çaplı patates - 3 adet;
• 1 orta boy soğan;
• 3 tavuk yumurtası;
• salatalık turşusu - 2-3 adet;
• peynir - 140 gram;
• mayonez - 250-300 gram;
• tuz - tatmak;
• tatlandırılmamış bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı.

Teknolojik süreç

Patatesleri ve tavuk yumurtasını ayrı ayrı kaynatın. Kök mahsulün temizlenip temizlenmeyeceği önemli değildir. Patateslerin "kabuğundaki" tadını seviyorsanız, yıkayın ve kabuklarında kaynatın. Bitmiş malzemeleri soğutun ve yenmeyen unsurlardan arındırın.

Küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk.

Mantarlardan sıvıyı boş altın ve mantarları küpler halinde kesin. Aynı şekilde soğanı da doğrayın. Bu ürünleri kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Sıvı da buharlaşmalıdır.

Ve şimdi kaba bir rende alıyoruz ve sırayla patates, salatalık, peynir, yumurta ovuyoruz.

Tavuk ve mantarlı puf salatası aşağıdaki sırayla yayılır:

1. Patates tabakası.
2. Soğan ve mantar. Mayonez.
3. Tavuk eti. Mayonez.
4. Salatalık. Mayonez.
5. Saf yumurtalar. Mayonez.
6. Son katman peynirdir.

Tavuk, mantar, salatalık, peynir ve patatesten oluşan katmanlı bir salatayı süsleyin. 2 saat sonra masaya servis yapın.

Taze salatalık ve mantarlı tavuk salatası

Canlandırıcı tadı sevenler bayılacak. İşte bu Tavuk, Mantar ve Çıtır Taze Yeşiller Katmanlı Salata tarifini gerçeğe dönüştürmek için gerekenler:

• tavuk eti - 350-400 gram haşlanmış ve soğutulmuş ürün;
• taze genç salatalık - 2-3 adet;
• konserve petrol - 1 kutu;
• yeşillikler - isteğe bağlı;
• tuz - tatmak;
• yağsız yağ - mantarları kızartın;
• mayonez - ne kadarsalata al.

Hadi atıştırmalıklar yapmaya başlayalım

Konserve mantarları açma. Sıvıyı boş alttıktan sonra mantarları sıcak bitkisel yağda kızartın. Bunu 10-15 dakika sürekli karıştırarak yapın. Hafifçe tuzlayın.

Ardından tavuk etinin sırası: çok büyük olmayacak şekilde kesin.

Taze salatalık çubuklara dönüşür. Aslında, bu bileşen küçük küpler halinde ezilebilir. Salata daha sulu olacak. En çok neyi sevdiğinizi seçin. Dereotu ve maydanoz kullanıyorsanız, otları durulayın. İnce doğrayın.

Ve şimdi salatası katmanlar halinde bir kaseye koyun: tavuk, kızarmış mantar, mayonez, salatalık. Ayrıca yüzeyi mayonezle kaplıyoruz ve otlar serpiyoruz. Bu salatayı 10 dakikada yiyebilirsiniz. Çok sulu çıkıyor.

Orman Kayranı

Mantarlı ve tavuklu puf salatası için ilginç bir tarif daha. Böyle bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda tasarım nedeniyle biraz sıradışı çıkıyor. Bunun için gerekli bileşenler:

• tavuk göğüs eti - hazır et. 350 gram alın;
• havuç - 1 büyük örnek;
• yumurta - 3 adet;
• 100-160 gram peynir;
• tuz ve otlar - tatmak;
• turşu mantarı - 200 gram. Mantar kesilmemeli.

Adım adım salata pişirme

Havuçları iyice yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun ve cildi çıkarın. Kaba bir rende kullanarak silin. Bitmiş kuş hamurunu küçük parçalara ayırıyoruz ve parçaları parçalara ayırıyoruz.lifler. Böylece salata daha muhteşem ve yumuşak olacak. Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın. Herhangi bir fraksiyonun rendesi üzerinde üç peynir. Yeşillikleri bıçakla doğrayın. Mantar kavanozunu açın ve turşuyu onlardan boş altın. Ve şimdi en önemli şeye geçelim - salatayı güzel bir salata kasesine koymak.

İlk katman et. Hafifçe tuzlayın ve sos ile fırçalayın. Ardından havuç tabakasını etin üzerine yayın. Mayonez ile yağlayın. Yumurtaları atın. Yine az miktarda mayonez geliyor. Bir ızgara sos yapabilirsiniz. Bir kat peynir ve bir kat yeşillik. Salamura mantarların kapaklarını açığa çıkararak açıklığın oluşumunu tamamlıyoruz. Güzel bir salata hazır. Yarım saat suda bekletip en sevdiğimiz yiyicilere ikram ediyoruz.

Bu salatada sadece sert peynirleri kullanamazsınız. Sosis veya "pigtail" peynirini seviyorsanız, tarife dahil edilebilirler. Haşlanmış havuç, Korece'de pişirilen bu kök sebzenin aynı miktarı ile başarılı bir şekilde değiştirilir. Salatanın tadı çok değişecek. Ama belki bu senin favori seçeneğin olur.

Cevizli

Bugünün seçimini tamamlayan başka bir ilginç tavuk ve mantar salatası. İşte gerekli ürünlerin listesi:

• tavuk budu - 2 adet;
• 4-5 patates;
• sosis veya sert peynir - 150 gram;
• herhangi bir mantar - 200 gram ürün;
• ceviz - 100 gram;
• tatmak için tuz ve mayonez.

Bacakları yumuşayana kadar kaynatın. Kokulu defne yapraklarını ekleyin. Serin, cildi çıkarın. Eti kemikten ayırdıktan sonra öğütün. Patateslerim, kabuğu ve ayrıcatuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Sakin ol. Bir bıçak veya kaba bir rende ile öğütün. Ormandan gelmişlerse mantar pişireceğiz. Bitkisel yağda pişene kadar kızartın. Tuz ekleyelim. Konserve mantarlarınız varsa suyunu süzün ve bir tavada yağda 10 dakika kızartın. Sakin ol. Peynir - rende ile. Ceviz - doğranmış.

Fındık, peynir, mantar, tavuk posası ve patatesleri bir salata kasesine koyun. Patates tabakasını iyi bir mayonez tabakasıyla tatlandıracağız. Bir saat sonra salata servis edilebilir.