Turşu ve fasulye salatası: fotoğraflar, malzemeler, baharatlar, kaloriler, ipuçları ve püf noktaları içeren tarif
Turşu ve fasulye salatası: fotoğraflar, malzemeler, baharatlar, kaloriler, ipuçları ve püf noktaları içeren tarif
Anonim

Salatalar farklıdır. Kimisi sosis ve mayonez sosuyla daha doyurucu sever. Bazı insanlar taze otlar ile hafif versiyonu sever. Turşu ve fasulye salatası farklı versiyonlarda bulunabilir. Aynı zamanda doyurucu ve baharatlı çıkıyor. Bu yüzden birçok insan yumuşak fasulye, salatalık turşusu ve çıtır kraker kombinasyonunu sever. Bu nedenle, böyle bir dizi malzemeye sahip salatalar çok popüler. Ve bazı insanlar, tüm malzemelerin hafif tuzlu salatalık ve mayonezden elde edilen meyve suyuna iyice batırıldığı puf salatalarını sever.

Haşlanmış havuç ve fasulye salatası

Bu malzemelerden doyurucu ve yumuşak bir salata elde edilir. Fasulye, turşu ve havuç harika bir kombinasyon olsa da birçokları için biraz beklenmedik görünüyor. Ayrıca sarımsağın yemeğe keskinlik verdiğini de unutmamalıyız ki miktarı ayarlanabilsin.

Bu yemek için yapmanız gerekenler:

  • konserve fasulye;
  • üç turşu;
  • bir havuç;
  • soğan başı;
  • iki yumurta;
  • bir çift diş sarımsak;
  • krutonların paketlenmesi;
  • iki yemek kaşığı mayonez ve bitkisel yağ;
  • sevdiğiniz herhangi bir yeşillik.
marul fasulye turşusu salatalık sosis
marul fasulye turşusu salatalık sosis

Lezzetli bir salata nasıl yapılır?

Havuç ve yumurtaları önceden kaynatın. Oda sıcaklığında soğutun ve temizleyin. Her iki malzemeyi de küçük küpler halinde kesin. Salatalık ince şeritler halinde doğranır. Soğanlar soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir.

Yağı bir tavada kızdırın. İçinde soğanı kızartın, ara sıra karıştırarak kırmızı ve iştah açıcı hale getirin.

Fasulyeler açılır, sıvı boş altılır ve fasulyeler yıkanır, fazla nemi boş altmasına izin verilir. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Zaten soğutulmuş soğanı koyun. Sarımsak soyulur ve ince kıyılır, mayonez ile karıştırılır. Salatayı süsleyin, üstüne krutonları yayın. Sert olmasını istiyorsanız, servis yapmadan önce salata ile doldurun. Taze otlarla süsleyin.

Bu salata neden bu kadar popüler? Fasulye, turşu ve kruton ilginç bir kombinasyon. Çocuklar bile buna bayılıyor.

Tavuk fileto salatası

Tavuk fileto eklenmesi nedeniyle daha fazla protein içerdiğinden bu seçenek daha tatmin edicidir. Fasulyeli, tavuklu ve turşulu bir salata hazırlamak için yapmanız gerekenler:

  • iki yüz gram fasulye;
  • iki salatalık;
  • bir tavuk filetosu;
  • birkaç yemek kaşığı mayonez;
  • bir çift diş sarımsak;
  • baharatlar ve otlar isteğe bağlı.

filetolar yıkanır ve kurutulur. Parçalara ayırın ve az miktarda bitkisel yağda kızartın. Salatalıklar oldukça ince halkalar halinde kesilir. Fasulye pişene kadar kaynatın, soğutun. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın ve salatanın üzerine serpin. Mayonez ile tatlandırılır ve taze otlar ile serpilir. Maydanoz ve dereotu ile iyi gider. Baharat ve tuzla tatlandırın.

marul fasulye turşusu salatalık havuç
marul fasulye turşusu salatalık havuç

Ev yapımı krutonlu lezzetli salata

Bu fasulye ve turşu salatası yapmak hızlıdır. Onun için evde pişirilen krakerler kullanılıyor. Ancak zamanın yokluğunda, örneğin peynir aromalı olarak satın alınanları da kullanabilirsiniz.

Bu tarif için yapmanız gerekenler:

  • iki yüz gram turşu;
  • kadar sert peynir;
  • bir kutu kırmızı fasulye;
  • üç diş sarımsak;
  • bir çay kaşığı kuru dereotu;
  • dört yemek kaşığı mayonez;
  • altı dilim beyaz ekmek.

Kruton hazırlayarak turşu ve fasulyeli salata pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için, kabuğu ekmekten çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Fırını 150 dereceye ısıtın, ancak bundan sonra ekmek parçaları bir fırın tepsisine yerleştirilir ve on beş dakika pişirilir. Ekmeğin yanmaması için periyodik olarak kontrol edin. Daha sonra krutonlar çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Lezzetli yemek: yemek tarifi

Salatalıklar küçük küpler halinde kesilir ve bir salata kasesine konur. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Kullanılan salatalık turşusu olduğu için az peynir almak daha iyidir.tuz içeriği, daha taze. Ama hepsi zevk tercihlerine bağlı.

Fasulye kaynamış su ile yıkanır ve fazla sıvının akmasına izin verilir. Sarımsak bir presten geçirilir. Krakerler hariç tüm malzemeler birleştirilir. Kuru dereotu ve mayonez ile tatlandırılır. Krakerler ayrı ayrı servis edilir veya her tabakta turşu ve fasulye salatası ile serpilir.

salata fasulye tavuk turşusu
salata fasulye tavuk turşusu

Karaciğer salatası: faydaları ve tadı

Bu seçenek oldukça orijinal olarak kabul edilir. İçinde herhangi bir ciğer kullanabilirsiniz, örneğin tavuk.

Fasulyeli, yumurtalı ve turşulu böyle bir salata için yapmanız gerekenler:

  • 400 gram karaciğer;
  • yüz gram fasulye;
  • üç yumurta;
  • 150 gram peynir;
  • bir demet yeşil soğan;
  • soğan başı;
  • 200 ml mayonez;
  • iki küçük turşu.

Önce karaciğeri kaynatın. Bunu yapmak için tuzlu suyu kaynatın ve ürünün kendisi filmlerden ayrılır. Kaynattıktan sonra on beş ila yirmi dakika kaynatın. Çıkarın ve soğutun. Yeşil soğanı ince doğrayın.

Yumurtalar haşlanır ve küpler halinde kesilir. Fasulye hem konserve hem de çiğ olarak alınabilir. İkincisi yumuşayana kadar kaynatılır ve konserve basitçe yıkanır.

Soğan soyulur ve ince kıyılır, peynir ince bir rende üzerine sürülür. Tüm malzemeler birleştirilir ve mayonez ile tatlandırılır. Yemeğin buzdolabında bir saat demlenmesine izin vermek daha iyidir.

kırmızı fasulyeler
kırmızı fasulyeler

Fasulyeli balık salatası

Salatanın bu versiyonu çok yaygın değil. Yine dedenemeye değer. Bunu yapmak için şunları yapın:

  • yağda birkaç kutu sardalya;
  • bir havuç;
  • iki işlenmiş peynir;
  • bir patates;
  • 500 gram turşu;
  • iki yumurta;
  • 50 gram marul yaprağı;
  • birkaç diş sarımsak;
  • yüz gram konserve fasulye;
  • küçük bir soğan;
  • soyunma için mayonez.

Turşu ve fasulyeli bu salata çok güzel görünüyor. Katmanlar halinde toplayın. İlk önce patatesleri ve havuçları kaynatın. Onları küpler halinde kesin. Yumurtalar ince ufalanır. Peynirler ince bir rende üzerine ovulur. Soğan küpler halinde kesilir, sarımsak da doğranmış. Sardalyaları bir kapta ezin, yağ eklenmez. Salatalıkları ince ince doğrayın. Fasulyeler su ile yıkanır. Salatalık hariç her malzeme mayonez ile karıştırılır.

Marul toplamaya başla. Marul yaprakları düz bir tabağın dibine yerleştirilir. Patates serpin. Her katmanı salatalık ile serpin. Ardından sarımsak ve soğanla doldurulmuş balık, havuç, ardından fasulye, peynir ve yumurta gelir. Biraz mayonez ekleyin ve pürüzsüz hale getirin.

Sosis ve beyaz fasulye salatası

Bu seçenek çok tatmin edici. Onun için:

  • yüz gram konserve beyaz fasulye;
  • üç turşu;
  • dört patates yumruları;
  • üç yüz gram sosis;
  • iki yumurta;
  • 150 gram konserve bezelye;
  • salata sosu için biraz yeşillik ve mayonez.

Bu salatanın güzelliği nedir? Fasulye, turşu ve sosis basit malzemelerdir, neredeyse herkeste vardır.her ev hanımı Ve yemek pişirmek çok hızlı ve kolaydır.

Patatesler iyice yıkanır ve kabukları içinde haşlanır. Serin ve temiz, küçük küpler halinde kesin. Yumurtalar haşlanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Sosis küpler halinde kesilir. Peynir küçük şeritler halinde kesilir. Salatalık uçlarından kurtulur ve ince bir şekilde parçalanır. Her şey birleştirilir, bezelye eklenir ve otlar ve mayonez ile baharatlanır.

salata fasulye yumurta turşu
salata fasulye yumurta turşu

Sığır salatası

Bu doyurucu yemek erkekler arasında çok popüler. Hazırlanması için:

  • 500 gram et;
  • 100 ml mayonez;
  • üç yumurta;
  • soğan başı;
  • üç yüz gram salatalık;
  • 150 gram fasulye;
  • bir tutam karabiber ve kırmızı biber.

Sığır eti iyice yıkanır, yumuşayana kadar haşlanır. Piquancy için et suyuna defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Bitmiş et sudan çıkarılır, soğutulur ve liflere ayrılır. Fasulyeleri iyice yıkayın ve sıvıyı boş altın.

Soğan soyulur ve ince ince kıyılır. Salatalıklar yarım halkalar halinde kesilir. Tüm malzemeler birleştirilir, iki çeşit biber ve mayonez ile tatlandırılır. Salata demlendiğinde servis yapın.

turşu ve fasulye
turşu ve fasulye

İki çeşit fasulye ve cevizli salata

Bu salata çok ilginç görünüyor ama hazırlaması da çok kolay! Fındık daha fazla tokluk verir ve iki çeşit fasulye onu çok parlak yapar. İlk önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor, yani:

  • 200 gram konserve beyaz ve kırmızı fasulye;
  • 200 gram yağsız haşlanmış sosis;
  • yüz gram turşu;
  • bir soğanın yarısı;
  • 50 gram kabuklu ceviz;
  • salata sosu için mayonez.

Önce fasulyeler içinde saklandıkları et suyundan kurtulmak için iyice yıkanır. Haşlanmış sosis küpler halinde kesilir. Salatalık uçlarından çıkarılır ve ayrıca şeritler halinde kesilir. Soğanı mümkün olduğunca ince doğrayın. Fındık bir bıçakla ezilir, oldukça büyük bir kırıntıya dönüşmelidir. Tüm malzemeler birleştirilir ve mayonez ile tatlandırılır. Turşu ve fasulyeli bu salata herhangi bir yeşillik ile de süslenebilir.

fasulye ve salatalık turşusu salatası
fasulye ve salatalık turşusu salatası

Fasulye salatası lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bazı seçenekler, örneğin katmanlar halinde toplananlar gibi çok güzel görünüyor. Ayrıca konserve fasulyeli salatalar da iyidir çünkü çabuk hazırlanırlar. Ve salatalık turşusu salataya baharat ekler. Tarif, mağazadan satın alınmış veya ev yapımı kruton içeriyorsa, salataya güzel bir doku verir.

Önerilen: