Dünya halklarının en egzotik yemekleri: tarifler ve fotoğraflar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hangi egzotik yemeği denediniz? Gezginlerin% 90'ının dünyanın diğer ülkelerinde kendilerine yabancı olan yiyecekleri yemeyi tercih ettiği belirtilmelidir. Onlara göre tatili bir ömür boyu hatırlamanızı sağlayan şey bu.

Dünyanın en egzotik yemekleri

Kızarmış çekirge, hamamböceği, karınca larvaları, hırpalanmış örümcekler, tütsülenmiş fareler, canlı kalamar çorbası - tüm bunlar, özellikle doğu ülkelerini (Japonya, Vietnam, Çin) düzenli olarak ziyaret etmeyi sevenleri uzun süre şaşırtmayacak, Tayland, Hindistan, vb.). Bununla birlikte, turistleri çekmek için bu devletler sadece çeşitli böcekleri kızartmaya ve pişirmeye değil, aynı zamanda daha egzotik yemekler de pişirmeye başladı. Hangilerini, bu makalenin materyallerinden öğreneceksiniz.

Durian meyvesi

Bu belki de Tayland'daki en basit ama en egzotik yemek. Bu meyvenin o kadar keskin bir kokusu var ki her Avrupalı en az bir parça yemeye cesaret edemez.

Bu ürünü deneyen gezginler, hayatlarında daha kötü bir şey yemediklerini söylüyorlar. Unutulmamalıdır ki böyle bir meyve kokusumeyve suyunun oksidasyonu nedeniyle doğrudan kesimden sonra elde edilir. Bu yüzden birçok turist açıldıktan hemen sonra yemeyi tercih ediyor. Sonuçta, ancak bu şekilde meyvenin kendine özgü kokusu hissedilmez.

Bu arada, durian sadece hoş olmayan kokusuyla değil, aynı zamanda daha az hoş olmayan diğer özellikleriyle de ayırt edilir. Örneğin alkollü içeceklerle birlikte tüketilirse sonuçları felaket olabilir. Uygulamanın gösterdiği gibi, böyle bir kombinasyondan bir kişi kalp yetmezliği nedeniyle kısa süreli yarı bilinçli duruma düşebilir.

Yağdaki solucanlar

Dünya halklarının egzotik yemekleri her zaman turistleri cezbetmiştir ve çekmeye devam edecektir. Tehlikeli ve son derece tatsız bir şey denemek ve ardından tüm arkadaşlarınıza böyle önemli bir olaydan bahsetmek, seyahat etmeyi seven çoğu insan için süper bir mutluluktur.

Hiç egzotik yemekler görmediyseniz veya yemediyseniz, Asya ülkelerini ziyaret etmenizi öneririz. Bambu yağındaki solucanlar gibi bir inceliği deneyebileceğiniz yer burasıdır. Turistlere göre, böyle bir yemek patlamış mısır veya cips gibi, çünkü incelik dişlerde neredeyse aynı şekilde kırılıyor. Solucanların özel bir tadı olmadığı belirtilmelidir. Ama onları denemek için iğrenme engelini aşman gerekecek.

Pugugu balığı

Tayland'da hangi egzotik yemekleri deneyebileceğinizi biraz yukarıda anlattık. Ancak Japonya'yı ziyaret etmeye karar verirseniz, balık servis eden bir restorana gitmelisiniz.füg. Bu deniz hayvanının bazı bölümlerinin, hala panzehiri olmayan en güçlü zehiri içerdiği konusunda uyarılmalıdır. Ve şef bu tür balıkları yanlış keserse yolculuğunuz orada bitebilir.

Hachinoko

Şaşırtıcı bir şekilde, dünyanın en egzotik yemekleri her zamanki çorbalarımız, kahv altılık gevreklerimiz, keklerimiz vb. kadar kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Örneğin, bir hachinoko oluşturmak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• arı larvası - 200g;
• su - 1 l;
• şeker kamışı - 3 büyük kaşık;
• bambu yağı - 5 büyük kaşık.

Pişirme yöntemi

Arı larvaları suya batırılıp 10 dakika bekletilmelidir. Daha sonra yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bir tavaya biraz bambu yağı dökün, iyice ısıtın ve ardından şeker ve larvaları ekleyin. Bileşenleri karamelize olana kadar kızartmanız önerilir.

Bu arada, turistler böyle bir yemeği yerken böcek yumurtalarını her zaman fark etmezler çünkü hachinoko pilavla servis edilir.

Fantezi Kokteyl

Egzotik yemekler sadece yenebilen böceklerden, balıklardan, hayvanlardan, meyvelerden veya sebzelerden oluşan lezzetler değil, aynı zamanda her türlü kokteyldir. Yani Endonezya'da yılan kanından yapılan sıra dışı bir kokteyl sipariş edebilirsiniz. Bunu yapmak için hayvanın kafası koparılır ve ardından vücut bir bardağın üzerine tutulur. Oraya az miktarda yılan safrası da eklenir. Bütün tarif bu!

Böyle bir içeceğinbirçok farklı vitamin, her türlü tropikal hastalığın yayılmasını engelleyebilecek biyolojik olarak aktif maddeler içerdiğinden oldukça faydalı kabul edilir.

Kasu Marzu Peyniri

Dünyanın en egzotik yemekleri sadece Asya ülkelerinde değil bazı Avrupa ülkelerinde de hazırlanmaktadır. Buna ikna olmak için İtalya'yı ziyaret etmeniz gerekiyor. Ünlü Casu Marzu peynirinin yapıldığı yer burasıdır. Böyle bir süt ürününün özellikleri nelerdir? Gerçek şu ki, bu peynir koyun sütünden ve çok sayıda sinek larvasından yapılır. İkincisi sayesinde, bu ürünün yapısı o kadar yumuşak hale gelir ki, sıvı ondan öne çıkmaya başlar. Üstelik peynir kabuğu zarar görürse oradan sinekler sıçrayabilir.

Közlenmiş kobay

Hepimiz domuz şiş yemeyi severiz. Ancak sıradan evcil kobaylardan hazırlanan böyle egzotik yemeklerin (sadece Gineli şefler tariflerini bilir) olduğuna inanmak zor. Bu kabarık ve sevimli yaratıklar doğranır ve ardından galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Böyle egzotik bir yemeği deneyen turistler, tadı tavşan eti gibi olduğunu iddia ediyor. Ülkemizde pek kimse kobayları daha sonra yemek için evde tutmaya başlamamasına rağmen.

Görebildiğiniz gibi, tadını çıkarabileceğiniz epeyce egzotik yiyecek vargezegenimizdeki herhangi bir ülkede. Bu arada, birçoğu o kadar pahalı ki sadece çok zengin bir turist onları karşılayabilir.