Fırında kabak turtası nasıl pişirilir: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fırında kabaklı börek tarifi her iyi ev hanımının işine yarayacaktır. Bu hoş ikram, ailenizle uzun kış akşamını geçirmenize yardımcı olacak veya şenlik masasında harika bir dekorasyon olacak. Aşağıda birkaç pişirme seçeneği sunuyoruz. Her biri ilginizi hak ediyor.

Toskana Turtası İçin Malzemeler

Fırında pişen kabaklı börek kesinlikle tüm aile tarafından beğenilecektir. İnce rendelenmiş bir sebze, hamurla karıştırıldıktan sonra tamamen görünmez hale gelir. Ve tadı yeni sıra dışı tonlara bürünüyor.

Malzemeler:

• kabak - 350 gram;
• sert peynir - 80 gram;
• yeşil soğan - 4-5 adet;
• sarımsak - bir karanfil;
• yumurta - üç parça;
• süt - 100 mililitre;
• su - 80 mililitre;
• un - 160 gram;
• tuz - tatmak;
• bitkisel yağ - tatmak.

Toskana Pasta Sırları

Önce bir kaseye koymalısınyumurta kırmak. Bundan sonra, tuzla birlikte dövülmeleri gerekir. Ardından süt ve suyu karıştırın. Ardından bu sıvıyı yumurta kütlesiyle karıştırın.

Ardından elenmiş buğday ununu karışıma eklemeniz gerekiyor. Bundan sonra, doğranmış yeşillikleri ve rendelenmiş sarımsakları hamura dökün. Daha sonra kabak ince dilimler halinde kesilmeli ve toplam kütle ile birleştirilmelidir. Ardından, sert peyniri ince bir rende üzerine rendelemeniz ve malzemelerin geri kalanına eklemeniz gerekir. Ardından fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp hamuru içine koymalısınız.

Ardından kabaklı böreği fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirmeniz gerekiyor. Pişirme sıcaklığı - 180 derece.

Demek leziz ikramımız hazır. Soğuk veya sıcak servis edilebilir.

Etli Turta Temel Malzemeler

Fırında pişen kabaklı börek sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel bir yemektir. Ortası delik olan bir muffin kalıbında pişirilebilir. Bu ona şenlikli bir görünüm verecektir. Böyle bir muameleyi kimse reddedemez.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 400 gram;
• pirinç - 200 gram;
• kabak - tek parça;
• soğan - bir baş;
• biber (tatlı) - tek parça;
• domates - tek parça;
• ekşi krema - 100 gram;
• sarımsak - üç parça;
• dereotu - bir dal;
• karabiber (öğütülmüş) - üç gram;
• ayçiçek yağı - iki yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• yenilebilir tuz - beş gram.

Etli Turta Pişirme Adımları

İlk önce pirinci kaynatmanız, sıvısını boş altmanız ve soğuk su altında durulamanız gerekir. Ardından kıymayı derin bir kaseye alın. Daha sonra pirinç, tuz ve karabiber ile karıştırılmalıdır. Ardından, kütleyi elinizle karıştırın ve birkaç saat buzdolabına koyun.

Ardından sebzeleri hazırlamanız gerekiyor. Kabak yıkanmalı, soyulmalı ve uzun dilimler ve biraz tuz halinde kesilmelidir. Soğanlar kabuğundan arındırılmalıdır. Bundan sonra, yarım halkalar halinde kesilmelidir. Tatlı biber yıkanmalı, tohumlardan temizlenmeli ve dilimler halinde kesilmelidir. Domateslerin kabuğunu soyun. Sonra dilimler halinde kesilmeleri gerekir. Sonra küçük bir kapta ekşi krema, doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve her şeyi iyice tuzlamanız gerekir. Ardından tavaya bir yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün, ısıtın ve içindeki soğanı hafif altın rengi olana kadar kızartın.

Ardından pastayı birleştirmeye başlayabilirsiniz. İlk olarak, kabakları muffinler için bir fırın tepsisine koyun. O zaman üstüne pilavlı kıyılmış et koymanız gerekir. Ardından, bir daireye bir kat kızarmış soğan koyun ve ardından - dolmalık biber. Daha sonra domatesleri biberin üzerine koyun ve ekşi krema ve sarımsak karışımı ile karıştırın. Bundan sonra, gelecekteki turtayı kabak kenarlarıyla örtmeniz, mayonez veya ekşi krema sosuyla yağlamanız gerekir.

O zaman fırına konulmalı. Pişirme süresi kırk dakikadır. Pişirme sıcaklığı - 200 derece.

Şimdi pastayı fırından çıkarın ve pastayı biraz soğumaya bırakın. O zaman dikkatli olmalıçevirin, domates dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.

Fırında pişmiş kabak turtası, taze otlar ve sebzelerle servis edilebilir. Bu yemek ailenizin hem küçük hem de büyük üyelerine hitap edecek.

Snack Pie Malzeme Listesi

Bu tarif fırında kolay kabaklı börek nasıl yapılır sorusuna cevap bulmamıza yardımcı olacak. Meze olarak mükemmeldir. Yemek pişirmek için mevcut ve ucuz ürünler gereklidir:

• kabak - tek parça;
• soğan - iki parça;
• havuç - tek parça;
• soya sosu - beş yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• tereyağı - yarım paket;
• buğday unu - üç bardak;
• sofra tuzu - bir kaşık (çay kaşığı);
• süt - yarım bardak;
• soda - bir kaşık (çay kaşığı);
• elma sirkesi - bir yemek kaşığı;
• sarımsak - üç parça;
• taze yeşillikler - üç dal.

Snack Pie Yöntemi

Önce hamuru hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için iki bardak unu eleyin ve tuzla karıştırın. Bundan sonra, tereyağı ile ovulmalıdır. Sonra sütü un ve tereyağı ile bir kaseye dökün. Daha sonra malzemeler söndürülmüş soda ile birleştirilmelidir.

Artık kalın bir hamur yoğurmanız gerekiyor. Biri büyük diğeri küçük olmak üzere iki parçaya ayrılmalı, streç film ile kaplanmalı ve içine yerleştirilmelidir.yarım saat buzdolabında. Bundan sonra, kabak dolgusunu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için sebze yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Daha sonra cildi ondan çıkarmak ve çekirdeği çıkarmak gerekir. Ardından rendelenmelidir.

Ardından havucu rendeleyin, soğanı doğrayın, sarımsağı presten geçirin. Daha sonra soğan ve sarımsak bir tavada kızartılmalı ve üzerine birkaç defne yaprağı eklenmelidir. Bu mantar aromasını sağlayacaktır.

O zaman havuç ve kabakları tavaya göndermeniz gerekiyor. Sebzeler iyice karıştırılmalı ve orta ateşte 8-10 dakika kaynatılmalıdır. Ürünler yumuşadıktan sonra, tuzla birlikte biber ve sarımsak ile tatlandırılmaları gerekir. Ayrıca tavaya soya sosu veya ketçap dökülmelidir. Taze otlar da zarar vermez. 2-3 dakika daha - ve dolgu ocaktan alınabilir.

Şimdi teste geri dönmeliyiz. İlk olarak, buzdolabından daha büyük bir parça almanız gerekir. Açılıp, yağlanmış fırın tepsisine tüm yüzeye yayılarak aktarılmalıdır.

Ardından iç harcı yaymanız ve ikinci hamur parçasıyla üzerini örtmeniz gerekir. Önce rendelemek ve ortaya çıkan bukleleri pastanın tüm yüzeyine serpmek daha iyidir. Bu katman dolguyu tamamen örtmelidir. Hamur işlerinin üzerine un serpin.

Şimdi pastayı fırına göndermelisiniz. 180-200 derece sıcaklıkta pişirilmelidir. Pişirme süresi - 15-20 dakika.

Muhallebi kızarınca hemen fırından alınabilir.

Böylece rendelenmiş kabaklı turtamız fırında hazır. Fotoğraflı tarif yardımcı olacaktırfazla uğraşmadan hazırlığında ustalaşın.

Acele Et: Hangi malzemelere ihtiyacınız var?

Fırında pişen jöleli kabak tatlısı mutlaka denemelisiniz. Güveç olarak adlandırılabilir, ancak bileşimi daha çok bir hamur işi gibidir.

Malzemeler:

• kabak (kabak) - 500 gram;
• krem - 200 mililitre;
• soğan - bir baş;
• un - 140 gram;
• peynir - 100-120 gram;
• yumurta - 4-5 adet;
• tuz, karabiber, baharatlar - tatmak;
• tereyağı– 30 gram;
• bitkisel yağ - 30 gram.

Jöleli pasta yapma süreci

Önce soğanı kabuğundan soymanız gerekir. O zaman ince halkalar halinde kesmeniz gerekir. Ardından sebze bir tavada hafifçe kızartılmalıdır.

Bundan sonra kabakla uğraşmanız gerekiyor. Genç olmalılar - ince bir cilt ve minimum sayıda tohum ile. İyice yıkanmalı ve üç milimetre kalınlığında düzgün dilimler halinde kesilmelidir.

O zaman yumurtaları krema, tereyağı ve baharatlarla birlikte çırpmalısınız. Sonra unu yavaşça kütleye dökmeniz ve her şeyi tekrar dikkatlice karıştırmanız gerekir. Ardından, gelecekteki turtaya kabak ve kızarmış soğan koymanız gerekiyor.

Ardından hamur bir fırın tepsisine dağıtılmalıdır. Önce yağ ile yağlanmalıdır. Ardından peyniri rendeleyip, görkemli ve pişirmesi kolay yemeğimizin üzerine serpmeniz gerekiyor.

Bu aşamada fırın180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Bulaşıkları hamurla birlikte yerleştirmeniz gerekir. Isıl işlem süresi - 35-60 dakika. Her şey kabın yüksekliğine bağlıdır. Hamur işi ne kadar kalın olursa, pişmesi o kadar uzun sürer.

Böylece fırında alışılmadık derecede hafif, kokulu ve çok sağlıklı bir kabak güveç turtası pişirebilirsiniz. Bu harika yemek, misafirlerin beklenmedik gelişi için çok kullanışlı olacak.

İçli turta yemek listesi

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• kabak (küçük) - iki parça;
• tavuk yumurtası - üç parça;
• kabartma tozu - 10 gram;
• un - tatmak;
• domates - tek parça;
• sarımsak - iki karanfil;
• yağ - kalıbı yağlamaya yetecek kadar;
• doldurma (sosis, jambon, mantar) - tatmak;
• peynir - 100 gram.

İçli turta - nasıl pişirilir?

Önce kabakları orta boy bir rende üzerine rendelemeniz gerekiyor. Bundan sonra, üç yumurtayı dövmeniz, tuzlamanız ve tatmak için karabiber yapmanız gerekir. Daha sonra karışımın içine iki diş sarımsağı sıkın, içine kabartma tozunu dökün ve unu ekleyin. Hamurun kıvamı krep için bir kütleye benzemelidir.

Ardından fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanmalı ve üzerine yağlı kağıt serilmelidir. Daha sonra hamuru kabın içine dökmeniz ve dolguyu üstüne koymanız gerekir. Herhangi bir ürün yapacak, asıl şey sulu sebzelerle aşırıya kaçmamaktır. Hamuru çok cıvık hale getirebilirler. Örneğin dolgu olarak birden fazla domates kullanılmamalıdır.önerilir.

Bundan sonra, gelecekteki kek fırına konulmalı, önceden 180 dereceye ısıtılmalıdır. Pişirme süresi yaklaşık yarım saattir. Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilmelidir.

Son olarak, sıcak hamur işleri rendelenmiş peynir serpilmeli ve on dakika tekrar fırına verilmelidir.

Yemek hazır! Fırında kabak turta güveç tarifi, hazırlanmasının sırlarında ustalaşmanıza yardımcı olacaktır. Fotoğraf, beklenen sonucu açıkça gösterecektir. İnanın harcadığınız zamandan hiç pişman olmayacaksınız. Çabalarınızın karşılığını fazlasıyla alacaksınız.

Artık fırında kabak turtası yapmayı biliyorsun. Çalışma moduna geçin ve bir mutfak şaheseri yaratmaya hazır olun. Sonuçta, kabak ucuzdur, ancak aynı zamanda benzersiz bir özelliği vardır - ürünleri mükemmel şekilde birbirine bağlar. Bu yüzden harika turtalar ve güveçler yapar. Afiyet olsun!