Morina karaciğeri ile lezzetli bir pide pişirme: sizin için tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lavaş, buğdaydan ve daha az sıklıkla mısır veya çavdar unundan yapılan, Doğu'da eski zamanlardan beri ekmeğin tam bir ikamesi olarak kabul edilen ince mayasız bir gözlemedir. Çeşitli yemekler, salatalar ve atıştırmalıklarla başarılı bir şekilde bir araya getirilerek bu güne kadar yenir. Bunun en çarpıcı örneği etli ve sebzeli şalgamdır. Ancak yazımızın konusu balık lezzetleri.

Sıradan rulo

İlk yapacağımız şey morina karaciğerli pide. Geçerken, yemeğin ana ürününün vücudumuz için en faydalı ürünlerden biri olduğunu not ediyoruz. Bu nedenle doktorlar konserve yiyecekleri günlük diyetinize dahil etmenizi ve haftada en az 2 kez yemenizi şiddetle tavsiye eder. Böyle bir tavsiyenin arka planına karşı, morina karaciğerli pide ekmeğimiz kullanışlı olacaktır. İhtiyacınız Olabilecekler: Doğal olarak, bir kavanoz konserve, 3-4 veya daha fazla haşlanmış yumurta, mayonez, hardal, tuz ve karabiber tadında. Pide yaprağını 2'ye bölünparçalar veya bir bütün olarak kullanın - istediğiniz gibi. Karaciğeri kavanozdan çıkarın ve bir çatalla ezin. Kabuklu yumurtaları ince doğrayın, konserve yiyeceklerle birleştirin. Daha iyi tat için ince kıyılmış yengeç çubukları ekleyebilirsiniz. Tuz biber. Morina karaciğeri ile gelecekteki pide ekmeğine biraz yeşil soğan veya yer fıstığı ekleyebilirsiniz. Kütleyi mayonezle baharatlayın, karıştırın. Tortilla'nın bir tarafını hardalla yağlayın, dolguyu eşit şekilde yayın ve yuvarlayın. Morina karaciğerli lavaş rulosu neredeyse hazır. 2 saat buzdolabına koyabilir, yemeğin malzemelerinin iyice doyması için sarılmak filme sarabilirsiniz. Ya da tavada kızarana kadar kızartıp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Her durumda, inanılmaz lezzetli olacak.

Baharatlı atıştırmalık

Ev hanımlarının dikkatini şu gerçeğe çekiyoruz. Morina karaciğeri ile pide yapmak için yukarıda önerilen yöntem tek değil! Çok çeşitli tarifler var. Örneğin: porsiyon sayısına bağlı olarak birkaç patlıcan, 3-4 soğan, 2 baş sarımsak, 6-7 dolmalık biber, 4 havuç, domates alın. Sebzeleri soyun, parçalara ayırın. Mavi olanlardan acılık bırakın. Tüm malzemeleri haşlayın, tuzlayın, fazla sıvının havyardan buharlaşmasını bekleyin. Ardından sebzeleri bir karıştırıcıya yükleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Konserve balıkları ayırın. Onları ekmek keklerinin üzerine koyun, ardından sebzeleri yayın. Hamuru rulo yapın. Morina karaciğeri ile lavaş rulo, tarifiaz önce okuduğunuz müstahzarları sıcak servis edildiğinde lezzetlidir. Bu nedenle, bir veya iki dakika mikrodalgaya veya önceden ısıtılmış bir fırına 10 dakika koyun - ve afiyetle yiyin!

İhale doldurma

Önceki tarifte zaten ustalaştıysanız, pide ekmeğinden bir atıştırmalık rulo hazırlıyoruz. Morina karaciğeri ile tabii ki krem peynir, soğan, karabiber ve krema. Konserve yiyecekleri bir karıştırıcıya koyun, içine dökün ve karaciğerin bulunduğu yağı. Birkaç kremalı işlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber, biraz krema dökün, her zaman yağlı. 1 orta boy soğanı yarım halka şeklinde doğrayın. Tüm dolgu malzemelerini bir karıştırıcıda öğüterek pürüzsüz bir püre haline getirmeniz gerekir. İstenirse mayonez ile baharatlayın, pide ekmeğine yayın. Yuvarlayın, pide ekmeğini susam veya kimyon serpin ve 10-15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Ağzınızda olmak için yalvaran harika bir meze! Özellikle ruloya baharatlı ketçap koyarsanız.

Salata dolması

Birkaç patatesi kabuklarında haşlayın, soğutun, soyun, ince ince doğrayın. Aynı işlemi 3 yumurta ile yapın. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Morina karaciğerini ezin. Tüm malzemeleri birleştirin, tatmak için Kore havuçlarını ekleyin, tuz. Taze otları kesin: soğan tüyleri, maydanoz yaprakları. Salatayı sos ve morina kavanozunda kalan birkaç yemek kaşığı mayonez ve dolgu ile baharatlayın. Karıştırın, bir pide koyun, yuvarlayın. Atıştırmalık olsunbuzdolabında uzan, "infüze". Ve sonra kendinizi şımartabilir ve mükemmel yemeğin tadını çıkarabilirsiniz!

Mantar dolması

Balık ve mantar dolgulu lavaş rulosu yapmak çok kolay. Evet, morina karaciğeri, kızarmış petrol veya ormanın diğer hediyeleri eşliğinde harika hissediyor. Meze hazırlamak için 450-500 gr mantarı soğan ve sarımsakla kızartın. 1-2 paket işlenmiş peyniri ince doğrayın veya bir parça sert peynir rendeleyin. Yeşilleri kesin. Her şeyi birleştirin, konserve balık, tuz ve karabiber ile karıştırın, mayonez ile baharatlayın. Pide ekmeği doldurun, yuvarlayın, kabuklu olana kadar kızartın. En lezzetli yemek, değil mi?