Yulaf ezmesi "Herkül": yararları ve zararları, kaloriler, pişirme yöntemleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yulaf ezmesinin faydaları ve tehlikeleri hakkında "Herkül" artık her yerden tam anlamıyla duyulabilir. Üreticiler, bileşimin vücut için yararlı çok sayıda madde ve element içerdiğini söylüyor. Ancak yulaf ezmesi de dahil olmak üzere herhangi bir ürünün kontrendikasyonları olduğuna dikkat etmelisiniz. Yazımızda Herkül yulaf ezmesinin faydaları ve zararları ile yulaf lapası yapmak için bazı tarifler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Yararlı özellikler

Doğru beslenmeye bağlı kalmaya karar verdiyseniz, sindirim ile ilgili sorunları unutmak istiyorsanız, diyetinize yulaf ezmesi eklediğinizden emin olun. Düzenli olarak kullanırsanız, mide-bağırsak sisteminizin işlevini iyileştirebileceksiniz. Yulaf ezmesi çok miktarda lif içerdiğinden, toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizler. Ve bu, Herkül yulaf ezmesinin faydalarının sadece küçük bir kısmı. Elbette zararları ve kontrendikasyonları da var ama bu ürün vücut için inanılmaz derecede faydalı.

Yulaf ezmesi bileşiminde - çok miktarda B6, B2, PP, K, E, A vitaminleri. Ek olarak, "Herkül" çeşitli mineraller içermesi nedeniyle değerlidir: fosfor, demir, kalsiyum, manganez, kükürt, iyot, potasyum, flor ve diğerleri. Herkül pulları kandaki kolesterol miktarını az altmaya, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye ve ayrıca kan pıhtılaşma riskini az altmaya yardımcı olur.

Diyete bağlı kalmaya karar verenler, Herkül yulaf ezmesinin yararları ve zararları hakkında mutlaka bilgi sahibi olmalıdır. Ürün, her 100 gr yulaf lapası için 14.7 gr içeren karbonhidratlar açısından zengindir. Yani sabahları bir porsiyon yiyerek günün geri kalanında kendinize enerji yüklemiş olursunuz. Sabahları çilek ve meyvelerle bir tabak "Herkül" yerseniz, kendinizi depresyondan, uyuşukluktan kurtarın, iyi bir ruh hali biriktirin. Ayrıca akşam yemeğinden önce yemek yemek istemeyeceksiniz. Birkaç kilodan kurtulmak istiyorsanız bu çok önemli.

Yulaf ezmesinin bir diğer faydalı özelliği de glüten içermesidir. Bu, ülserden muzdarip kişilerde gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, çünkü glüten organın duvarlarını sarar, böylece koruyucudur.mideye zarar verir ve ayrıca gıdaların sindirimini hızlandırır. Ayrıca yulaf ezmesi sindirim sistemi ile ilgili birçok problemden kurtulmaya yardımcı olur.

Diğer bir faydalı özellik, düşünme ve hafıza hızını artırma yeteneğidir. Bu sağlıklı kahv altı, tiroid bezinin, kalbin, karaciğerin iyi çalışmasını sağlar, cildi iyileştirir, genç cildin korunmasına yardımcı olur.

Olası zarar

Tabii ki yulaf ezmesinin faydaları yadsınamaz ama biraz zararları da var. Yulaf ezmesini çok sık yerseniz, sağlığınızı olumsuz etkiler. Bu yemeğin sabahları günlük kullanımı kemik deformasyonuna ve osteoporoza neden olur. Bunun nedeni, yulafın kalsiyumu ondan çıkarırken insan vücudu tarafından D vitamini emilimini bozmasıdır. Sonuç olarak, vücut bu faydalı maddelerin akut bir eksikliğini yaşar.

Herkül ve diğer yulaf ezmesi türleri arasındaki fark

Yulaf ezmesinin Herkül'den nasıl farklı olduğuyla ilgileniyorsanız, bu soru yanlış olacaktır, çünkü yulaf ezmesine genellikle yulaftan yapılan tüm ürünler denir. "Herkül" ismine gelince, SSCB zamanlarından geliyor. Sovyet endüstrisinde üretilen popüler yulaf gevreği buna denirdi. Yulaf ezmesi, kendi aralarında, taç yaprağının kalınlığında, pişirme süresinde farklılık gösterdi. Örneğin, "Herkül"20 dakika ve petal gevrekleri 10 dakikadan fazla pişmemelidir.

Kalori içeriği ve son kullanma tarihi

Geleneksel olarak, gıdaların besin değeri içerdikleri kalori miktarına göre belirlenir. Ayrıca yağların, proteinlerin ve karbonhidratların yüzdesine dikkat etmek oldukça mümkündür. Yulaf, diğer tahıllar gibi, karmaşık karbonhidratlar içerir ve enerji değeri, yani herkül pullarının kalori içeriği, her 100 g ürün için 325 kilokaloridir. Protein, yağ ve karbonhidrat miktarı - 12, 3; 6, 2; 61, 8 sırasıyla.

Yulaf ezmesi "Herkül" raf ömrüne gelince, kural olarak, üretim tarihinden itibaren 4 ila 6 aydır. Belirli tarih, üreticiye ve tahılın satıldığı ambalaja bağlı olacaktır. Örneğin karton kutu içerisinde bulunan ürün 4 aydan fazla saklanamaz. Ve yulaf ezmesinin plastik ambalajdaki raf ömrü yaklaşık 1 yıldır.

Nasıl pişirilir?

Birçok insan yulaf ezmesi "Herkül"ün hazırlanmasının biraz çaba gerektirmeyeceğini düşünüyor. Ancak durum böyle değil. Yulaf lapasını nasıl düzgün, lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı hale getireceğinizi bilmeniz gerekir. Ayrıca sadece yulaf ezmesinden değil, çeşitli tatlılar, çorbalar, güveçler, kurabiyeler de pişirebilirsiniz. Birçok kişi bu malzemeleri smoothielere ve salatalara ekler. Yulaf lapası ve süt veya su oranlarını da gözlemlemek gerekir. Temel hileleri biliyorsanızyemek pişirirken, sıradan yulaf lapasını tüm aile için şenlikli bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. En popüler tarifleri düşünün.

Suyun üzerinde yulaf lapası

Sudaki "Herkül" yulaf ezmesi kalorisi 100 g ürün başına 172 kilokaloridir. Bu biraz fazla, bu nedenle yemek, örneğin kahv altıda yiyerek günlük diyetinize dahil edilebilir. Peki, suda Herkül yulaf ezmesi nasıl pişirilir? Lezzetli yulaf lapasının üç sırrı vardır: Pişirmeyi gerektiren tahılları kullanmanız gerekir; yulaf lapasını çok uzun süre pişirmeyin; bol yağ koyabilirsiniz. Sonuç olarak, katkı maddesi olarak krema, çilek, kuruyemiş, meyve koyabilirsiniz. Ahududu, çilek, kuş üzümü önceden şeker serpilebilir ve daha sonra yulaf lapasına eklenebilir. Bu sayede meyveler suyu serbest bırakacak ve ardından yemeğin tadı en canlı hale gelecektir. Yulaf lapası yapmak için ihtiyacınız olacak:

1. 1 fincan Herkül Yulaf Ezmesi.
2. 2 su bardağı sade su.
3. Bir tutam tuz.
4. 2 tatlı kaşığı toz şeker.
5. 25g tereyağı.

Yemek tarifi

Öncelikle suyu tuz ve şekerle kaynatıp oraya yulaf ezmesini eklemeniz gerekiyor. Her şeyi iyice karıştırın, yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Köpük yükseldiyse, yulaf lapası birkaç saniye ocaktan alınmalıdır.

Haşlanmış tahıllar şişmeli ama kaynatılmamalıdır. Hazır yulaf lapası köpürmez. Bundan sonra ateşi kapatabilir, tadına yağ ekleyebilirsiniz. Gerçek yulaf ezmesi demlenmeli10 dakika daha karıştırılmalı ve tabaklara konulmalıdır. İsteğe bağlı olarak çilek, kuruyemiş, kuru meyve veya krema ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede yulaf lapası

Yavaş bir ocakta sütlü yulaf lapası nasıl pişirilir? Tüm önerileri takip ederseniz, yapmak kolay olacaktır. Böyle bir yemeğin şüphesiz avantajı, yavaş bir tencerede yulaf lapasının çok havadar olmasıdır. Yavaş bir tencerede herkül püresi yapmak için en basit tarifi ele alacağız. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

1. 1 fincan Herkül gevreği.
2. 1 bardak su.
3. 1 bardak süt.
4. 1 kaşık toz şeker.
5. Bir tutam tuz.

Pişirme işlemi

Öncelikle, cihazınızın modeline bağlı olarak saati ayarlamanız gerekir. Yanılmamak için, "Yulaf lapası" adı verilen standart pişirme modunu kullanabilirsiniz. Kural olarak, bu programın süresi yaklaşık 1 saattir. Bu çok fazla, çünkü yemek iki kat daha hızlı pişirilebilir.

Öyleyse, pişirmeye başlayalım. Multicooker kasesine bir bardak süt ve bir bardak su dökün. Yağlı süt kullanmak en iyisidir. Daha sonra pullar oraya dökülür, tuz ve şeker eklenir. Tüm bileşenler iyice karıştırılır, ardından multicooker üzerindeki uygun mod açılır. Yemek hazır olduğunda, tadına tereyağı eklemeniz gerekir, ardından tabaklara yerleştirilebilir.

Çocuk püresitatlım

Çocuk diyetlerinde sağlıklı besinler bulunmalıdır. Bildiğiniz gibi şeker vücuda herhangi bir fayda sağlamaz ancak bal büyüyen bir çocuk için gereklidir. Bu nedenle, bu bileşenin eklenmesiyle yulaf ezmesi yapabilirsiniz. Yavaş bir tencerede yemek pişirmek için bir tarif düşünün. Bunun için ihtiyacınız olacak:

1. 1 fincan Herkül Yulaf Ezmesi.
2. 2 su bardağı süt.
3. 3 çay kaşığı bal.
4. 1 tutam tuz.
5. 50 gr kuru kayısı.
6. 50g kuru üzüm.

Çocuklar için yulaf lapası pişirme

Öncelikle kuru kayısı ve kuru üzümleri sıcak su dolu bir kapta ıslatmanız gerekiyor. Daha sonra multicooker kabına süt dökülür, tuz ve Herkül yulaf ezmesi eklenir. Multicooker ilgili modu açar. Yulaf lapası hazır olduğunda, kuru meyvelerin suyunu boş altmak, bir kağıt havlu veya peçete ile kurutmak gerekir. Yavaş pişiricinin kapağını açın, oraya kuru meyveler ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın ve 5 dakika kaynatın. Ardından multicooker'i kapatabilir, bitmiş yemeği tabaklara koyabilirsiniz. Her tabağa bir çay kaşığı doğal bal eklenir.

İstenirse bal, herhangi bir ev yapımı reçel ile değiştirilebilir. Şeftali veya çilek reçelli Herkül yulaf lapası çok lezzetli.