2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hong Kong waffle'larını Moskova'da nerede yiyebilirsiniz? Onlar neler? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Hong Kong waffle'ları Rusya için hala oldukça egzotik bir lezzet. Temel olarak dolgunun yerleştirildiği 30 top hücreden oluşurlar. Tarçınlı elma, M&M's, Snikers vb. olabilir. Ferrero Rocher ile dondurma veya krem şanti genellikle üstüne yerleştirilir.
Tatlının Ortaya Çıkışı
Son zamanlarda Çin'den bir tatlı dünyayı fethetmeye başladı. Şimdi Moskova'da deneyebilirsiniz. Waffle yaratma tarihi, geçen yüzyılın 50'li yıllarında yerel bir şekerlemecinin şehrin sakinleri ve ardından turistler tarafından sevilen bir yemek icat ettiği Hong Kong'un dar sokaklarında başladı.
Top şeklindeki alışılmadık şekilli waffle'lar o kadar hızlı popülerlik kazandı ki, birkaç on yıl içinde tüm gezegende ana yemeği Hong Kong waffle'ları olan yüzlerce restoran ve kafe ortaya çıktı.
Yapılışları ilginç: önce hamur kızartılır ve ardından serpilirtoz şeker. Hong Kong'dan waffle'ların özelliği şekilleridir - top şeklinde yapılırlar. Tabak dilediğiniz gibi bir tüpe, poşete sarılır ve çeşitli malzemelerle doldurulur.
Nerede bir ikram alabilirim?
Birçok insan Moskova'da Hong Kong waffle'larını nerede yenir diye soruyor. Bugün bu inceliği bazı metropol kafelerde deneyebilirsiniz. Lezzetli bir zaman için basit bir tarif, üzerinde kesinlikle dondurmalı meyveler veya meyveler olacak dolgulu hamur toplarıdır.
Yani, Moskova'daki Hong Kong waffle'ları, Zolotoy Vavilon alışveriş merkezinde bulunan WAFBUSTERS ağının yeni kuruluşunda tadılabilir. Burada waffle'a ek olarak kahve ve çay, limonata ve milkshake sunuyorlar. Kurum şu adreste yer almaktadır: Prospekt Mira, ev No. 211, SEC "Golden Babylon".
Bu yemeği ayrıca şu adreste bulunan Capitol alışveriş merkezinde (3. kat, KFC yakınında) deneyebilirsiniz: Vernadsky Bulvarı, ev numarası 6.) ve alışveriş merkezi "Rio" (1. kat, Dmitrovskoe otoyolu, ev numarası 163a). Hong Kong waffle'larını Moskova'da daha önce deneyenler, bu metropolde uzun süredir hazırlandıklarını ancak dikkatli ve çok lezzetli olduklarını söylüyorlar.
Genel pişirme ilkeleri
Yani, Hong Kong waffle'larını Moskova'da nerede bulabileceğinizi zaten biliyorsunuz. Sivilceli görünümlerinden dolayı genellikle patlıcan olarak anılırlar. Bu lezzet birleştirirsıradışı tasarımlar ve harika lezzetler.
Hong Kong waffle makinesi nedir? Bu bir tatlı oluşturmak için gerekli ekipman. Genellikle ustalar, kıvrımlı yüzeylere sahip özel bir elektrikli waffle makinesi kullanır. İçindeki delikler top şeklinde yapılmıştır. Bazen boş bırakılırlar, ancak daha sıklıkla çeşitli dolgular kullanılır.
Hamur genellikle yumurta, un, ripper, krema ve hamur işleri için kuru karışımlar, şeker, taze süt veya yoğunlaştırılmış tereyağı, sebze veya tereyağından yapılır.
Hamurun çırpılmasına gerek yoktur. Bazıları sıradan bir çırpma teli ile yoğururken, diğerleri bir mikser ile işlemi hızlandırır. Bu hamur buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Çok rahat. Sonuçta, inanılmaz bir incelik hazırlayarak haneyi istediğiniz zaman memnun edebilirsiniz. Tabii bunun için Hong Kong waffle'ları için bir waffle makinesine sahip olmanız gerekiyor.
Düşündüğümüz tatlının dolgusu en ilginç nokta. Sivilceli kek bir torbaya katlanır, böylece bir boynuz elde edilir. Krema, çilek, çırpılmış krema, meyve parçaları ile doldurulur. Karamel ve çikolata ile süslenir. Bazıları hepsini renkli tatlılar, fındık veya hindistancevizi gevreği ile serpin. Dondurma ikramları bir kazan-kazan. Mascarpone bazlı kremler özgün bir tada sahiptir.
Hamur tarifi
Kendi Hong Kong waffle'larınızı yapmak ister misiniz? Test tarifini dikkatlice inceleyin. Yani boş toplarla klasik Hong Kong gofret yapmak için 160 gr un, 7 gr kabartma tozu, puding veya muhallebi yapmak için 1 kaşık toz olması gerekiyor.kuru krema, birkaç yumurta, 140 gr şeker, 140 ml ılık su, 28 gr tereyağı, 28 gr şekersiz veya yoğunlaştırılmış sütsüz süt, vanilya.
Kuru malzemeleri bir elekte birleştirin: kabartma tozu, un, puding veya muhallebi için kuru karışım (bazı insanlar onsuz pişirir, sadece un miktarını arttırır). Topak kalmayacak şekilde her şeyi eleyin.
Ardından yumurtaları ve şekeri taneler eriyene kadar çırpma teli ile sallayın. Süt ve suyu ekleyin. Daha sonra sıvı karışımı gevşek waffle karışımıyla birleştirin. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın. Şimdi vanilyayı ekleyin (üç damla sıvı özü alabilirsiniz). Sonunda bitkisel yağı dökün ve karıştırın.
Kaseyi kapatın (streç film kullanabilirsiniz) ve bir saat buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında hamurun tadı iyileşecek ve glüten şişecektir. Ardından, önceden ısıtılmış waffle demirini yağlayın, hamuru dökün, üzerini örtün ve yumuşayana kadar pişirin.
Toplarla doldurulmuş tatlı
Hong Kong waffle'ları iç dolgulu nasıl pişirilir? Bir sonraki tarifi okuyun. Hamur yukarıda anlattığımız gibi yapılmalıdır. Temeldir ve tüm dolgular ve soslar için uygundur. Topların içine çikolata ve meyve koyacağız. Yani waffle hamuru, kivi, muz, çikolataya ihtiyacınız var.
Önce waffle hamurunu yoğurun ve buzdolabına koyun. Ardından dolguyu yapın. Çikolatayı her bir parça topun içine girecek şekilde küçük küpler halinde kesin.
Meyveyi hazırlayın. onları temizleayrıca küçük küpler halinde kesin. Her topta, istediğiniz gibi iki çeşit koyabilirsiniz. Bu durumda, parçaları daha da küçültün. Ardından, waffle demirini ısıtın. Bir fırçayı bitkisel yağa batırın ve kalıbı iyice yağlayın. Şimdi bir kaşıkla biraz hamur alın ve çabucak kalıbın üzerine dökün: her bir topun yüzeyi kaplayacak şekilde biraz uygulayın.
Şimdi çikolata ve meyve parçalarını dağıtın. Hamuru üstüne dökün, böylece meyve suyu dışarı akmaz ve hiçbir şey yanmaz. Waffle demirini kapatın. Doldurulmuş topları kırmızı bir renge ve hazır duruma getirin.
Nişastalı hamur
Hem dolu hem de boş topları olan waffle'lara uygun başka bir hamur tarifi ile tanışın. Bunu oluşturmak için 40 gr buğday unu, 28 gr nişasta, 7.5 gr kabartma tozu, 100 gr şeker, 1 yemek kaşığı olması gerekir. ben. muhallebi tozu, 140 gr su, 2 damla hindistan cevizi özü, 30 gr yoğunlaştırılmış süt, tuz, 28 ml yağ.
Öyleyse tüm kuru malzemeleri bir kaseye koyun. İyice karıştırın ve eleyin. Yumurtaları başka bir kaba kırın, suyu dökün, yağ hariç diğer tüm sıvı malzemeleri ekleyin. Tane içermeyen homojen bir sıvı elde edilene kadar karıştırın. Şimdi her şeyi tek bir kapta birleştirin.
Ardından hindistan cevizi özü ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Karışımı serin bir yerde bir saat bekletin. Şimdi waffle makinesini ısıtın ve sivilceli kekleri yağlanmış bir cihazda pişirin. Herhangi bir sos ile doldurun.
Kremalı ve muzlu waffle (çilek)
Satılık harikaMoskova'da Hong Kong waffle. Bu tatlının eve teslimi herkese açıktır. Yine de, bazı Hong Kong waffle'ları kendi kendine yapılır. Bu nedenle, alışılmadık bir tatlı yapmak için elinizde üç sivilceli gofret, 50 gr pudra şekeri, 150 ml krema, 150 gr muz veya çilek, biraz çikolata veya hindistancevizi cipsi, birkaç damla vanilya özü olması gerekir..
Önce kremayı soğutun, ardından bir kaseye dökün ve çırpmaya başlayın. Boyutları bir buçuk kat arttığında hemen pudra şekerini ekleyin. Tozlanmaması için hızı az altın. Karışım kalınlaşana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin, karıştırın ve mikseri kapatın.
Şimdi çilekleri yıkayıp kurulayın, soyulmuş muzu parçalara ayırın. Meyveler büyükse, onları da kesin. Daha sonra waffle'ları pişirin, poşetleri bükün ve içlerine biraz tereyağlı krema, ardından çilek ve tekrar krema ve çilek koyun. Malzemeleri topların arasına yayabilir, bir kat krema ile kaplayabilir ve yuvarlayabilirsiniz. Bitmiş tatlıyı çikolata veya hindistancevizi gevreği serpin.
Çikolatalı ve dondurmalı waffle
Ve aşağıdaki tarife göre waffle yapabilirsiniz. Krema veya diğer dondurmaları yumuşaması için bir süre buzdolabında bekletin. Bir waffle yapmak için 40 gr çikolata, 1 adet taze sivilceli waffle, 100 gr dondurma, nane yaprağına ihtiyacınız olacak.
Önce çikolatayı iri rendeleyin veya bıçakla küçük parçalara ayırın. Yarısını dondurmaya ekleyin ve hızlıca karıştırın. Doldurulmuş bir taze waffle torbasına doldurun. Üstündekalan çikolatayı serpin. Bir köşeye nane yaprağı koyun ve tatlıyı hemen yiyin.
Hong Kong waffle'ları için özel bir karışım da satın alabileceğinizi belirtmek gerekir. Temel olarak, bu fırsat kafe çalışanları tarafından kullanılır. Böyle bir karışım SanPin standartlarına uygundur, uzun bir raf ömrüne sahiptir, bir kafede hırsızlığı ortadan kaldırır ve basit ve hızlı waffle hazırlığı ile ayırt edilir. Bu arada, böyle bir karışımdan yüksek kaliteli ürünler elde edilir. Afiyet olsun!
Önerilen:
Badem: nasıl yenir ve ne kadar yenir, faydalı özellikleri ve kalori içeriği
Badem besin açısından zengindir ve bu nedenle sağlık için iyidir. Stresi hafifletmeye ve sinirleri sakinleştirmeye yardımcı olur, kolesterol ve kan şekerini düşürür, böylece ateroskleroz ve diyabet gelişimini önler. Bademin yararları ve zararları nelerdir ve nasıl doğru bir şekilde tüketileceğini düşünün
Moskova'daki en iyi kahve dükkanları. Moskova'daki en lezzetli kahve nerede?
Moskova'daki en iyi kahvehaneler, kahve çekirdekleri seçimine ciddi yaklaşımları, tam teşekküllü personel eğitimi ve pahalı ekipmanlara yatırımları ile yavaş yavaş konuklara gerçekten yüksek kaliteli kahvenin tadını diğerlerinden ayırt etmeyi öğretiyor. Sahte
Kahve nerede ve nasıl yetişir? Dünyanın en iyi kahvesi nerede yetiştirilir?
Kahve dünyanın en popüler içeceklerinden biridir. Bugün, bir Türk'te demlenmiş doğal bir içeceğin oldukça fazla hayranı var. Kahve severler elbette kahvenin nasıl büyüdüğünü öğrenmekle ilgileniyorlar. Bu, makalede daha ayrıntılı olarak tartışılacaktır
Kahve neyden yapılır? Kahve nerede yapılır? Hazır kahve üretimi
Kahve çeşitlerinin kendine özgü darlığına rağmen, yetiştiriciler bu lezzetli, canlandırıcı sabah içeceğinin birçok çeşidini yetiştirmiştir. Keşfinin tarihi efsanelerle kaplıdır. Etiyopya'dan Avrupalı gurmelerin sofralarına uzanan yol uzun ve tehlikelerle doluydu. Kahvenin neyden yapıldığını ve güzel bir köpükle kokulu siyah bir içeceğe dönüşmek için kırmızı tanelerin hangi teknolojik süreçlerden geçtiğini öğrenelim
Mango nasıl yenir - kabuklu veya kabuksuz? Mango nasıl düzgün yenir?
Mango, birçok Rus için egzotik olmayı bırakan sulu bir tropikal meyvedir. Bugün, her büyük süpermarkette, neredeyse tüm yıl boyunca kokulu parlak sarı meyveler satın alabilirsiniz. Makalemizde size mangoyu nasıl yeneceğinizi anlatacağız - kabuklu veya kabuksuz, buna ek olarak, ona hizmet etmenin ve servis etmenin birkaç yolunu ve ayrıca diğer yararlı ve ilginç bilgileri vereceğiz
