Kek uçağı - yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ne tür bir pasta yapacağını düşünen her ev hanımı, güzelliği ve karmaşıklığı ile başkalarını şaşırtmak ister. Alışılmadık ve zor bir karar, uçak şeklinde bir pasta pişirmek olacaktır.

Tarif "Uçak"

Birçok tarif bulunabilir. Ama bu durumda bisküvi versiyonundan bahsediyoruz.

Malzemeler:

• yumurta 4 adet;
• ekşi krema 0,4 litre;
• kabartma tozu çay kaşığı;
• şeker ve un 400 gr;
• turuncu tek parça.

Adım adım pişirme

Sarılar beyazlardan ayrılmalı ve biraz şekerle çırpılmalıdır. Ardından ekşi krema, portakal kabuğu rendesi ve soda ile karıştırılmış unu ekleyin. Proteinler şekerin geri kalanıyla çırpılır, küçük parçalar halinde içerikler hamurla karıştırılır. Sonuç hamur olmalı.

Şimdi büyük bir tabaka üzerinde bir bisküvi pişirmelisiniz, ancak parçalara da izin verilir. Bitmiş bisküviden uçağın kısımlarını kesmeniz ve krema ile yağlamanız gerekir.

Tereyağlı kek yapabilirsiniz ama ekşi krema ile "Uçak" pastası da çok lezzetlidir.

Gerekli:

• ekşi krema 200 gr;
• krem 200r;
• ½ su bardağı şeker;
• vanilin.

Bisküvinin kalıntıları krema ile karıştırılır ve kekin tüm yüzeyleri bu karışımla bulaşır. Bundan sonra buzdolabında bir saat beklemelidir.

Birçok kek için süslemede sakız kullanılır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• çiğneme hatmi 100 gram;
• yemek kaşığı su;
• pudra şekeri;
• nişasta.

Belirtilen su hacmi, bir su banyosunda hatmiye eklenir, karıştırılarak kütle tamamen eriyene kadar ısıtılır. Daha sonra pudra şekeri azar azar dökülürken tencerenin içindekiler sürekli karıştırılır. Sır kalınlaştığında, ellerinize yapışması durana kadar toz serpilmiş bir tahta üzerinde ellerinizle yoğurun. Bitmiş mastiği yarım saat buzdolabına gönderin, bir filmle iyice sarın.

"Uçak" pastasını süslemek için, sakızı nişasta serpilmiş bir tahtaya koyun, iyice yoğurun, ince bir şekilde yuvarlayın ve ürünü örtün. Kenarların birbirine daha iyi yapışması için su ile nemlendirebilirsiniz. Kendin yap pastası "Uçak" hazır.

Uçak

Yemek pişirmek için, üç parça miktarında hazır bisküvi kekleri satın almanız gerekecek. Onları yağlamak için bir krem yapmanız gerekir. Bunun için kalın irmik lapası pişirilir. 600 mililitre süt, 3.5 yemek kaşığı irmik ve iki yemek kaşığı şeker alacaktır. Yulaf lapası soğuyunca 300 gram tereyağı ile çırpılmalıdır.

Pastaların arasına herhangi bir dolguyu koyabilirsinizarzu. Pastayı süslemek için tek ihtiyacınız olan krema ve farklı renklerde jöleler. Sonuç çok tatlı değil.

Şuruplu "Uçak" pastası

Bu ürünü oluşturmak için, bisküviden ayrıntıları kesmeyi kolaylaştırmak için bir ön taslak çizimi yapmanız gerekecek.

O zaman bisküvi pişirmeli veya hazır olanları almalısın. Detaylar hazır desenlere göre kesilir ve tüm "Uçak" pastası monte edilir. Kekler hafifçe şurup içinde ıslatılır. Yapının her katmanı şurubun üzerine krema ile bulaşmalı ve daha sonra bir mutfak fırçası ile her tarafa eşit olarak kenarlara uygulayın.

Ardından uçak eritilmiş çikolata ve krema karışımı ile kaplanır. Böylece mastiğin daha iyi uzanması için yüzey düzlenir.

En zor aşama yapının mastik ile kaplanmasıdır. Yoğurun, ince bir şekilde yuvarlayın, örtün ve süsleyin.

Uçak pastasını bu şekilde yapabilirsiniz. Makalede yayınlanan fotoğraflar, nihai form hakkında görsel bir fikir edinmenize yardımcı olacaktır. Genel olarak, birçok varyasyon vardır, hepsi gösterilen hayal gücüne bağlıdır. Tek bir tarif kullanarak birbirinden tamamen farklı rengarenk ürünler pişirebilirsiniz.

Hangi Uçak pastası seçilirse seçilsin, süslemeler kullanılarak orijinal ve görünüş olarak özel hale getirilebilir. Her şeyi adım adım yaparsanız hem yetişkinleri hem de çocukları sevindirecek lezzetli vakur bir ürün elde edeceksiniz.