Pişirmeden kurabiye pastası: malzemeler, fotoğraflı pişirme prosedürü

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Okuyucuların arasında çok tatlı dişler var. Birçoğumuz kekleri ve hamur işlerini severiz. Ancak, her ev hanımı hamur işi yapmayı bilmiyor. Ailenizi lezzetli bir pasta ile memnun etmek istiyorsanız, ocakta saatlerce durmanıza gerek yok. Modern yemek pişirme, her şeyi büyük ölçüde basitleştiren birçok faydalı tarif sunar. Yazımızda lezzetli bir kurabiye pastasının nasıl yapılacağından bahsetmek istiyoruz. Bu tatlıların hazırlanması çok kolay.

Ürün seçimi

Kurabiyeli keklerin pek çok faydası vardır. Konukların beklenmedik bir şekilde size gelmesi durumunda tasarruf ederler. Bu tür tatlıları hazırlayan genç ev kadınları ilk çalışma becerilerini kazanırlar. Ve daha basit bir şey yapma fırsatı varsa, her zaman karmaşık bir şey bulma arzusu yoktur. Kek pişirmek çok zaman alır. Modern kadınlar çoğu zaman bu tür zaman harcamalarını karşılayamazlar. Bu durumda her türlü kek imdada yetişir.kurabiyeler, çünkü pişirme gerektirmezler.

Tatlı bisküviler bu tatlılar için kullanılır. Kraker, bisküvi ve diğer türler olabilir. Ek olarak, yemek pişirmek için iyi bir şekle ihtiyacınız var. Çerezler bazen bütün olarak, bazen ufalanmış olarak kullanılır. Her şey tatlıya bağlı. Genellikle deneyimli ev hanımları tam yuvarlak kurabiye kullanmazlar, çünkü kalıbın dibine serilmesi zor olduğundan büyük boşluklar kalır. Her türlü tatlıyı seçebilirsiniz. Ancak kurabiyelerin taze ve lezzetli olması gerektiği unutulmamalıdır. Gerçekten de, bir kurabiye kekinin tat özellikleri, büyük ölçüde kalitesine bağlıdır. Tatlı ısıl işlem görmeyeceği için tüm ürünlerin tazeliği çok önemlidir.

Kirazlı kek: malzemeler

Ekşi krema ve vişneli kurabiye pastası oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Dıştan, harika görünüyor ve tadı çok hoş ve hassas.

Malzemeler:

1. Ekşi krema - 180 gr.
2. Süzme peynir (en az %9 yağlı, ekşi olmaması önemlidir) - 650g
3. Şeker - 220 g.
4. Kakao bir sofradır. l.
5. Kiraz - 380g
6. Bir paket jelatin - 20g
7. St. ben. kakao.
8. Vanilya.
9. Su - 270g
10. Yağı boş altın. – 130 gr.
11. Vişneli jöle hazır karışımı - paketleyin.

Tatlı tarifi

Kurabiye pastası nasıl yapılır? Kirazlı lor tatlısı yapmak çok para harcamanızı gerektirmez. Böyle bir pasta sadece soğuk mevsimde değil, aynı zamanda yaz sıcağında da geçerlidir. Dondurulmuş meyveler kışın kullanılabilir, yazın taze meyveler bulunur.kirazlar. Bu kek özellikle ısı ile ilgilidir. Genellikle böyle bir zamanda fırını açma arzusu yoktur. Bu tatlı sadece vişne ile hazırlanamaz. Dilediğiniz diğer meyveleri veya meyveleri kullanabilirsiniz.

Kirazları yıkayın ve 50 gr şeker ekleyerek bir kaba aktarın. Üzerine bir bardak sıcak su (kaynamış) dökün. Jelatini temiz bir kaba dökün, soğuk suyla doldurun ve şişmeye bırakın (yaklaşık 20 dakika). Sonra bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Çerezleri daha önce kırdıktan sonra kasesine kaydırıyoruz. Sonra kırıntılara öğütün ve kakao ekleyin. Tereyağı önce eritilmeli ve ardından karıştırıcıyı kapatmadan yavaş yavaş kütleye dökülmelidir.

Ardından, kırıntıları kalıbın tabanına dökün ve kütleyi eşit bir tabaka halinde düzleştirin. Bu tatlımızın temeli olacak. Şimdi dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Süzme peyniri blender kasesine kaydırıyoruz. Kullanmadan önce, yine de bir elek ile ovulabilir. Ayrıca kaseye ekşi krema, vanilya ve şekeri de koyuyoruz. Homojen bir kıvam alana kadar kütleyi çırpın.

Jelatinli tavayı ateşe koyun ve karıştırmayı bırakmadan ısıtın. Karışım kaynatılmamalıdır. Sonrasında soğumasını beklemeniz gerekiyor.

Jelatini lorun içine dökmeye başladığınızda biraz ılık olmalıdır. Karıştırıcının çalışması sırasında kütlenin homojen olması için tanıtılmalıdır. Elde edilen dolgunun üçte birini tabana dökün ve meyveyi yayın. Kalıbı buzdolabında soğumaya bırakın.on beş dakika boyunca. Ardından kalan kremayı dökün. Lor kütlesi sertleştikten sonra tatlının üst kısmının oluşumu başlayabilir.

Kiraz suyundan ayrılır ve kekin yüzeyine konur. Meyve suyunu meyve jölesi ile karıştırın ve kristaller tamamen eriyene kadar ateşte ısıtın. Jöle kütlesi soğuduktan sonra kekin üzerine dökün. Tatlının güzel görünmesi ve iyi donması için bunu birkaç aşamada yapmak daha iyidir. Jöle tamamen katılaştıktan sonra keskin bir bıçakla kalıbın kenarı boyunca yürüyebilir ve ardından çıkarabilirsiniz. Kurabiye ve ekşi kremadan oluşan lezzetli bir pasta hazır.

"Balık"tan tatlı

Çoğu zaman, hızlı kekler krakerlerden yapılır. Hazırlanmaları çok kolaydır. Kraker ve krema kombinasyonu mükemmel bir sonuç verir. "Balık" kurabiyelerinden bir pasta tarifi dikkatinize sunuyoruz. Hazırlanması için birçok seçenek var. Tatlı, kuru meyve veya muz eklenerek çeşitlendirilebilir.

Malzemeler:

1. Kraker - 0,5 kg.
2. Şeker - 60 g.
3. Yarım bardak kuru kayısı.
4. Aynı miktarda kuru erik.
5. Yağı boş altın. – 110 gr.
6. Ekşi krema (mağazadan ev yapımı ve yağlı, en az %20) - 380 gr.

Mutfak uzmanlarına göre kesinlikle herhangi bir çerez kullanılabilir. Bununla birlikte, Rybka krakerleri krema ile çok iyi birleşerek hassas bir tat verir. Bu nedenle, bizim durumumuzda, "balık" - çerezlerden ekşi krema ile bir pasta pişirmeyi öneriyoruz. Krakerler iyidir çünkü kolayca parçalanırlar.

Pişirmeden önce yağı almalısın.buzdolabına koyun ve ısınmasına izin verin. Kuru meyveler de hazırlanmalıdır. Onları sıcak suyla doldurun ve buharlaşmasına izin verin.

Yumuşatılmış tereyağını bir kaba aktarın ve şeker ekleyin, kütleyi karıştırın. Kremin tatlılığını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Temiz bir kapta ekşi kremayı çırpma teli ile çırpın ve tereyağına ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi iyice çırpın. Bitmiş kremaya balık şeklinde kurabiye ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırılmalıdır. Bunun için de daha hacimli tabaklar seçmeniz gerekiyor.

Artık kuru erik ve kuru kayısıların suyunu süzebilirsiniz. Kuru meyveleri ince ince doğrayın ve kremaya ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Ardından, bir forma ihtiyacınız var ve çıkarılabilir bulaşıkları tercih etmelisiniz. Bitmiş pastayı kurabiyelerden çıkarmak çok daha uygundur. Bitmiş tatlıdaki "Balık" çok ilginç görünüyor. Kırılmazlar veya şekillerini kaybetmezler. Bu pastayı özellikle çocuklar çok sevecek.

Çerezlerle elde edilen kremsi kütle bir kalıba aktarılır ve buzdolabına, daha doğrusu dondurucuya konur. Sekiz saat sonra pasta masaya servis edilebilir. Tatlıyı serpin veya doğranmış çikolata ile süsleyin.

Yoğunlaştırılmış sütlü tatlı

Lezzetli bir yemek hazırlamak zor olmak zorunda değildir. Sıradan ürünlerden harika bir tatlı yapabilirsiniz. Meyve ve tatlıların hayranıysanız, "balık" ve muz gibi kurabiyelerle pasta yapmanızı öneririz. En narin tatlı hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir.

Malzemeler:

1. Ekşi krema - 530 gr.
2. Vanilya.
3. Balık Kurabiye - 320g
4. yoğunlaştırılmış süt kavanozu.
5. Tadına şeker alın.

Kurabiyelerden pasta yapma sürecinin tamamı - "balık" üç aşamaya ayrılabilir. İlk önce yoğunlaştırılmış süt, vanilya ve ekşi kremayı bir kapta çırpıp tada şeker eklemeniz gerekir.

Kurabiyeleri hazırlanan kaba dökün ve krema ile doldurun. Balık yüzüyorsa, biraz aşağı bastırın. Dilerseniz tatlıya fındık da ekleyebilirsiniz. Ardından, tatlı bir gecede buzdolabında gönderilir. Bu süre zarfında, krakerler iyice ıslanabilir. Sabah tatlımız yemeye hazır. Servis yapmadan önce üzerini meyve veya çikolata ile süsleyebilirsiniz. Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan kek oldukça tatlıdır, bu yüzden biraz şeker koymanız gerekir.

Hızlı muz tatlısı

Kurabiye ve muzlu kekten daha lezzetli ne olabilir? Modern şefler birçok tarif sunar. Bunlar arasında hem en basit hem de en ucuz seçenekleri bulabilirsiniz. Tarifimizin yapımı çok kolay. Sadece 15 dakikada lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Pasta için herhangi bir kurabiye alabilirsin, özellikle krakerlerle lezzetli çıkıyor. Bitmiş tatlı çok hoş bir kremalı muz aromasına sahiptir.

Malzemeler:

1. Dört muz.
2. Kraker - 220g
3. Toz şeker. – 110 gr.
4. Ekşi krema - 560 gr.
5. Jelatin - 15-20 g.

Pişirmeden önce, şişmesi için jelatini soğuk suyla dökmeye değer. Çerezler parçalara ayrılmalıdır. Jelatinli kütlenin şişmesinden sonra, bir su banyosunda çözülmelidir. Ardından ekşi krema, jelatin ve pudra şekerini karıştırın. Muzları soyun ve dilimler halinde kesin. Derin bir kabı streç filmle kaplıyoruz. Ardından, bir kat kurabiye dökün, muzların bir kısmını yayın ve kremayı dökün. Tüm katmanlar birkaç kez tekrarlanabilir. Çerezler tatlının üstünde olmalıdır. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın. Servis ederken pasta düz bir tabağa konup süslenebilir.

Lord tatlısı

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir kurabiye pastası nasıl yapılır? Mükemmel bir lor tatlısı yapabilirsiniz. Pek çok çocuk, fermente edilmiş bir süt ürününü saf haliyle sevmez. Ama kimse pasta şeklinde bir ikramı reddedemez.

Çok basit bir kurabiye pasta tarifini dikkatinize sunuyoruz. Hazırlamak için meyvelere ve ev yapımı süzme peynire ihtiyacımız var.

Malzemeler:

1. Ev yapımı süzme peynir (yağlı bir ürün seçmelisiniz) - 530 gr.
2. Şeker - 140g
3. Bir paket tereyağı.
4. Kraker - 330g
5. İki muz.
6. Süt - 100g
7. Vanilin.
8. Çikolata barı.

Yumuşak tereyağını yağlı süzme peynirle karıştırın, vanilya ve şeker ekleyin. Elde edilen kütleyi bir blender ile iyice çırpın. Sonuç olarak, çok gür bir krem almalıyız. Ayrı bir kapta krakerleri sütle ıslatın. Muz soyulur ve kesilir. Hazırlanan kabın dibine lor kütlesinin bir kısmını koyun. Üzerine biraz kurabiye ve muz koyuyoruz. Ardından tüm katmanları tekrar tekrarlayın. Tatlının üstü ve yanlarılor kreması ile yağlayın. Pasta meyve ile süslenebilir. Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Hazır tatlı çikolata sosu ile süslenebilir. Ardından, tatlı tabağı beş saat buzdolabına gönderin.

Kırık Cam

Kırık cam kek pişirme gerektirmeyen en meşhur tatlı denilebilir. Her birimiz hayatımızda en az bir kez denedik. Avantajı, hazırlık kolaylığı ve güzel tasarımdır. Ve tatlının tadı hostesleri memnun ediyor. Bu pastaya özellikle çocuklar bayılıyor.

Malzemeler:

1. Ekşi krema (%15-20) - 430g
2. Kraker - 70g
3. Üç paket jelatin.
4. ½ sanat. şeker.
5. Vanilya.

Renkli pasta yılın herhangi bir zamanında geçerlidir. Yaz aylarında sıcak havaların vazgeçilmezi tatlıdır. Sıcak mevsimde kek, meyve ve çilek ile çeşitlendirilebilir. Jöle de doğal malzemelerden yapılabilir. Vakit yoksa paketler halinde hazır jöle kullanabilirsiniz. Parlak tonları tercih edin, o zaman tatlınız daha parlak ve renkli görünecek.

Paketlerin üzerindeki talimatlara göre jöle yapıp buzdolabına koymanız gerekiyor. Sonuç olarak, farklı tonlarda jöle içeren üç kap almalısınız. Sertleştikten sonra jöle kütlesini küpler halinde kesin.

Bir paket jelatin açın ve içini sıcak suyla doldurun. Kütle tamamen eriyene kadar karıştırın. Şeker ve ekşi kremayı karıştırın ve bir karıştırıcı ile çırpın. Sonra soğutulmuş jelatini dökün. Bir pasta için alabilirsinherhangi bir form. İçine renkli jöle koyuyoruz. Ekşi krema ile renkli küpleri doldurun. Ekşi krema üstüne kurabiye koyun. Pastamızın temeli olacak. Bitmiş tatlı kaptan çıkarılmalı ve düz bir tabağa konulmalıdır. Böyle bir pasta gerçekten renkli kırık cam parçalarına benziyor.

Lord-fındık tatlısı

Malzemeler:

1. Ekşi krema - 5 yemek kaşığı. l.
2. Süzme peynir - ½ kg.
3. Çerez - 430g
4. Yağı boş altın. – 40
5. Vanilya.
6. Şeker - dört yemek kaşığı. l.
7. Fındık.
8. Kahve fincanı.
9. Yoğunlaştırılmış süt - iki yemek kaşığı. l.
10. Bir fincan çikolatalı krema.
11. Muz, portakal veya kiraz.

Çok çeşitli pişmeyen kekler. Meyveli süzme peynirli tatlılar harika bir tada sahiptir. Kek için herhangi bir kurabiye satın alabilirsiniz. Genellikle sütle ıslatılması tavsiye edilir. Ancak tarifin dışına çıkarak kurabiyeleri demlenmiş kahvede ıslatabilirsiniz. Kek yeni tatlar alacaktır. Tatlı olarak en sevdiğiniz meyveyi seçebilirsiniz. Kiraz, muz veya portakal ile lezzetli bir tatlı çıkıyor.

Öncelikle yoğunlaştırılmış sütle kahve hazırlayalım ve uygun bir kaba boş altalım. Her kurabiyeyi bir kahve içeceğine batırın ve kalıbın altına yerleştirin. Şeker ve yumuşatılmış tereyağı karıştırın. Tatlının tatlılığı damak zevkinize ve kurabiyelerinize bağlıdır.

Son ürün yeterince tatlıysa şeker miktarını az altabilirsiniz. Tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Oraya ekşi krema ekliyoruz. Krem bir blender ile çırpılabilir. Bitmiş kütleyi nemlendirilmiş çerezlerin üzerine eşit bir tabaka halinde uygularız. Daha ilerikatmanları birkaç kez tekrarlayın. Aralarına meyve koyabilirsiniz. Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolatalı kremayı meyve parçalarıyla birleştirebilirsiniz. Elde edilen tatlı kütlesi üst ve yanlara dökülür. Bitmiş pastayı buzdolabına gönderiyoruz.

Sonsöz yerine

Gördüğünüz gibi lezzetli kurabiye pastaları yapmak için birçok seçenek var. Sadece en popüler tarifleri verdik. Her biri, mümkün olan en kısa sürede harika bir tatlı hazırlamanızı sağlar. Herhangi bir tarif, fındık, meyve veya çilek ekleyerek değiştirilebilir. Çikolata harika bir ektir. Tariflerimizin ilk hızlı tatlınızı hazırlamanıza yardımcı olacağını umuyoruz.