Pastırma ve yumurta. Pişirme tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mükemmel bir yemek ve eksiksiz bir kahv altı, domuz pastırmalı omlet. Bu lezzetli yemek vücudu uzun süre doyurur. Bu kahv altı türü özellikle İngiltere'de popülerdir. Nasıl doğru pişirilir? Bununla ilgili daha fazla bilgi makalenin devamında.

Fotoğraflı tarif. Pastırma ve yumurta

Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır, bu nedenle bu işlemde herhangi bir sorun yaşamayacaksınız.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 50 gram domuz pastırması;
• tuz;
• iki yumurta;
• biber (tatmak için);
• 30 gram soğan.

Lezzetli bir yemek pişirmek:

1. Önce pastırmayı ince ince dilimleyin.
2. Ardından ocakta bir kızartma tavası ısıtın. Ardından üzerine pastırmayı koyun. Her tarafı çıtır çıtır olana kadar kızartın. Pastırma oldukça yağlı olduğu için tavaya yağ dökmemeniz gerektiğini unutmayın.
3. Soğanı kabuğundan soyun. Ardından ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Soğanı tavaya ekleyin, birkaç dakika kızartın. İşlem sırasında sürekli karıştırın.
5. Yumurtaları çırpın. Yemeği tuzlayın ve biberleyin. Bir kapakla örtün ve düşük olana kadar bırakın.hazır.

İkinci tarif. Fırında biberli sahanda yumurta

Pastırma ve domatesli, dolmalık biber ilaveli omlet, kahv altı için harika. Yemek çok tatmin edici. Basit malzemelerden hazırlanır. Çırpılmış yumurtalar fırında pişirilir.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 4 yumurta;
• 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı rendelenmiş peynir ve aynı miktarda domuz pastırması (parçalar halinde kesilmiş);
• 1 yemek kaşığı tereyağı kaşığı;
• bir tutam taze ot;
• tuz;
• 2 yemek kaşığı. kaşık doğranmış domates ve aynı miktarda dolmalık biber (ayrıca doğranmış);
• karabiber.

Adım adım tarif:

1. Fırını açın, önceden 200 dereceye ısıtın.
2. Tereyağını bir fırın tepsisinde eritin.
3. Orada yumurtaları kırın. Onları pastırma, peynir ve otlar ile serpin. Ardından biberleri ve domatesleri ekleyin. Karabiber serpin. Yemeği tuzlayın.
4. Yaklaşık beş dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Üçüncü tarif. Çeri domatesli sahanda yumurta

Bir tavada domuz pastırması ve yumurta başka nasıl pişirilir? Farklı bileşenlerle desteklenebilir. Örneğin, kiraz domates olabilir. Pişirdikten hemen sonra böyle bir yemek var.

Onun için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 3 kiraz domates;
• yumurta;
• biber;
• 1 çay kaşığı zeytinyağı;
• birkaç dal maydanoz (dereotu da ekleyebilirsiniz);
• tuz;
• 50gram domuz pastırması.

Evde yemek pişirmek:

1. Pastırmayı al, ince ince kes.
2. Yağı bir tavaya dökün, orta ateşte ısıtın. Pastırma parçalarını oraya koyun, biraz kızartın.
3. Sonra, yumurtayı çırpın, protein hazır olana kadar kızartın. Bu durumda sarısı sıvı kalmalıdır.
4. Domatesleri, maydanozu yıkayın. Sebzeleri kesin. Yumurtaları biberleyin ve tuzlayın, otlar ve kiraz domatesleri ekleyin.

Dördüncü tarif. Avokado çırpılmış yumurta

Avokadolu omlet için ilginç bir tarif sunuyoruz. Bu seçenek, denemeyi seven herkesin ilgisini çekmelidir.

Böyle sıra dışı bir domuz pastırması ve yumurta pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki yumurta;
• tuz;
• ¼ avokado (daha büyük bir meyve seçin);
• karabiber;
• iki dilim domuz pastırması.

Yemek pişirme:

1. Domuz pastırmasını kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Her iki tarafta dilimler altı dakika kızartılmalıdır. Daha sonra bunları bir kağıt havlu üzerine çıkarın. Bu, fazla yağı istiflemek için yapılır.
2. Tavadaki yağı boş altın, sadece bir yemek kaşığı kadar bırakın.
3. Bir kapta iki yemek kaşığı su ve yumurtayı çırpın, her şeyi biber ve tuzla baharatlayın.
4. Yumurta karışımını tavaya dökün, yaklaşık üç dakika kızartın.
5. Sonra bir tabağa koy. Avokadoyu küpler halinde kesin, çırpılmış yumurta ve pastırmanın üzerine koyun. Tostla servis yapın.

Yukarıdaki fotoğrafta - orijinalyemeği servis etmek. Yarım avokado içine yerleştirilmiş pastırma parçaları olan sahanda bir yumurta.

Tarif beş. Mantarlı kızarmış yumurta

Bu yemek mantarla da hazırlanabilir. Hazırlanması oldukça kolaydır. Yumurtalar peynir ve domates gibi bileşenlerle tamamlanır. Bu doyurucu kahv altı birçok kişi tarafından beğenilecek.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 domates;
• 2 tavuk yumurtası;
• 4 parça domuz pastırması;
• peynir (örneğin, "Rusça" veya "Gouda");
• karabiber;
• 4 petrol (orta boy);
• yağ (kızartma için);
• dereotu sapı.

Adım adım tarif:

1. Mantarları yıkayın, ince parçalar halinde kesin.
2. Petrolleri ısıtılmış tavaya koyun. Mantar suyunun buharlaşmasını bekleyin.
3. Az miktarda bitkisel yağ ekledikten sonra mantarları her iki taraftan kızartın. Çırpılmış yumurta ve pastırmayı servis edeceğiniz tabağa aktarın.
4. Domatesleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin.
5. Jambon parçalarını dörde bölün.
6. Mantarların çıkarıldığı tavada jambon ve domatesleri her iki taraftan kızartın.
7. Sonra, yumurtaları çırpın. Yemeği tuzlayıp biberleyin.
8. Domuz pastırması ve yumurtaların üzerine rendelenmiş peynir serpin. Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Bitene kadar kızartın.
9. Sonra ısıyı kapatın ve birkaç saniye bir kapakla kapatın. Pastırmalı omlet, mantar, domates ve peynirle hemen servis edilir.

Tarif altı. Soğanlı omlet

Şimdi başka bir tane düşününomlet seçeneği. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1 yemek kaşığı bir kaşık zeytinyağı;
• 100 gram domuz pastırması;
• 1 tatlı biber;
• yeşillikler;
• 6 yumurta;
• biber;
• soğan;
• tuz (zevkinize göre).

Adım adım talimatlar:

1. Başlamak için soğanı yarım halkalara, biberi dörde bölün. Pastırmayı küçük küpler halinde kesin.
2. Bir tava alın, biraz yağ ekleyin. Orada biber ve soğan kızartın.
3. Sonra pastırma ekleyin. Dört dakika daha kızartın.
4. Yumurtaları çırpın, tuzlayın ve karabiberleyin. Karışımı sebzelerin üzerine dökün. Kısık ateşte üzeri kızarana kadar kızartın.
5. Ardından yemeği bir tabağa koyun, üzerine otlar serpin. Sıcak servis yapın.

Küçük sonuç

Artık domuz pastırması ve yumurtaların nasıl yapıldığını biliyorsunuz, netlik için makalede bitmiş yemeğin bir fotoğrafı sunulmaktadır. Birkaç tarifi inceledik. Sizin için doğru olanı seçin ve zevkle pişirin!