Tavuk, yumurta ve peynirli salata: pişirme özellikleri ve tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tavuğun sebze ve meyvelerle mükemmel birleşiminden bahsedeceğiz yazımızda. Bu, çok sayıda salata pişirebileceğiniz, her gün tadını çıkarabileceğiniz ve misafirlere ikram edebileceğiniz çok yönlü bir üründür. O halde tarifleri incelemeye başlayalım, faydalı ipuçları verelim.

Klasik eşleştirme nasıldır?

Tavuk, yumurta ve peynir salatası yapalım. Sadece bu malzemeleri kullanarak meze yapabilir veya örneğin patates veya konserve mısır ekleyebilirsiniz. Kök mahsulün seçiminde duralım. Yani, ihtiyacımız olacak:

• Tavuk filetosu - tek parça.
• Yüz gram peynir.
• Dört yumurta.
• İki patates.
• Mayonez veya başka bir sos.

Tavuk, peynir ve yumurtalı bir salatayı katmanlar halinde geniş bir tabağa güzelce yerleştirebilir veya kaselerde veya şeffaf bir kapta misafirlere servis yapabilirsiniz. Pişirme adımlarını göz önünde bulundurun:

1. Et, patates ve yumurtaları kaynatın. Ürünleri temizliyoruz, öğütüyoruz.
2. Kaba peyniri rendeleyin, küp haline getirilebilir.
3. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın, ekleyintatmak için tuz.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirirsek, malzemelerin lezzetinin kaybolmaması için her birinin sadece ince bir ağ ile sosa batırılması gerekir. Şimdi başka bir tavuk, yumurta ve peynir salatası tarifini düşünün.

Lezzetli

Bu gerçekten eşsiz bir salata, çok zarif. Bir lezzet tadı için haşlanmış eti füme ile değiştireceğiz. Al:

• Füme tavuk eti - bir fileto.
• Yüz gram peynir.
• Dört yumurta.
• İki patates.
• İki orta boy havuç.
• Salatalık.
• Yeşiller ve sos sosu.

Pişirme işlemi basittir. Tüm sebzeler iyice yıkanmalı ve kaynatılmalıdır. Sonraki:

1. Her şeyi küpler veya şeritler halinde kesin.
2. Fitoyu elinizle küçük tüyler olacak şekilde yırtın.
3. Salatayı sırayla katmanlara ayırın: salatalık, patates, havuç, yumurta ve tavuk. Mayonezi unutma, sonra yemeğin demlenmesine izin ver.

Gördüğünüz gibi, tarif çok basit, servis yapmadan önce, bu arada içine konabilecek peynir ve otlar ile süslüyoruz. Tavuklu, peynirli ve yumurtalı kat kat salata hazırlamak kolaydır ve meze emsalsizdir.

Bazı ipuçları

Tavuk salataları aynı zamanda sağlıklı ve besleyicidir. Sebzeler, meyveler, mantarlar, kuruyemişler, Kore havuçları ve hatta meyveler ana bileşenle birleştirilir. Ananaslı "Sezar", "Ayçiçeği" gibi yemekler çok popüler ve ünlüdür. Bu nedenle, pişirmeden önce şunları yapmalısınız:

1. İyice bir tarif seçin ve soğuk mu yoksa sıcak mı olacağına karar verin.
2. Hangi tavuğu kullanmak istediğinizi düşünün: füme, haşlanmış veya ızgara fileto.
3. Sert peynirleri seçin.

Diyelim ki haşlanmış tavuk seçtiniz.

Nasıl doğru pişirilir?

Yemeği sulu ve lezzetli hale getirmek için genç bir kuşun etini kullanın, fileto yapabilirsiniz, o zaman kesmekle uğraşmanıza gerek kalmaz, ancak biri bütün tavuğu pişirir. Eylemlerimiz:

1. tavuğu iyice durulayın. Kabuğu çıkarın ve kaynaması için bir tencereye soğuk su koyun.
2. Suyu daha sonra çorba için kullanmayı planlıyorsanız, kabuğunu açık bırakabilir, şeffaflık için soğanı, defne yaprağını ve diğer baharatları, tuzu ekleyebilirsiniz.
3. Salata lezzetli bir sos ile tatlandırılacaksa, suya hiçbir şey koymayın. Büyük bir ateş yakıyoruz, kaynatıyoruz ve alevi az altıyoruz. Elli dakika süreli.
4. Beyaz köpüğü çıkardığınızdan emin olun. Sonra bir kapakla örtün. Göğüs yaklaşık yarım saat pişirilir.

Pişirdikten sonra tavuğu soğutun ve ihtiyacınız olan şekilde kesin; kokulu et suyu çorba veya pancar çorbası yapmak için kullanılabilir. Şimdi mantarlı, tavuklu, yumurtalı ve peynirli bir salata tarifi verelim.

Klasik

On porsiyonluk katmanlı bir salata yapmak için şunlara ihtiyacımız var:

• Tavuk göğsü - iki parça.
• Bir ampul.
• Yüz gram peynir.
• İki diş sarımsak.
• Beş yumurta.
• Tuz ve baharatlar.
• Ayçiçeğisebzeleri kızartmak için yağ.
• Birkaç kiraz domates.
• Üç yüz gram mantar (petrol).
• Bulgar biberi veya iki küçük çeşitli renk.
• Yeşiller ve mayonez.

Meze hazırlamaya başlayın. Önce tavuk ve yumurtayı haşlayın. Malzemeleri küpler halinde ve kaba bir rende üzerinde üç peynir, soğanları ince halkalar halinde kestik. Mantarlarla kızartın.

Mantar pişirme konusunda tavsiyeler

Petrolleri kuru bir tavaya koyun, tüm su buharlaşana kadar hiçbir şey yapmayın. Ara sıra karıştır. Ve ancak o zaman ayçiçek yağı dökebilirsin.

Sonraki:

1. Üç sarımsak ve katmanları tatlandıracağımız mayoneze ekleyin.
2. Önce tavuğu yayın, sonra soğan ve mantar gidecek. Mayonez ile tatlandırın. Üzerine biber, peynir, yumurta dağıtıp tekrar sosun üzerine döküyoruz. Son aşamada yeşillik ve domatesle süsleyin.

Mantar, tavuk, yumurta ve peynirli salata kokulu ve şenlikli, besleyici çıkıyor. Taze mantar yerine salamura petrol kullanabilirsiniz.

Kolay

Hazırlanması kolay. Salata için gerekli: tavuk (100 gram), yumurta (iki parça), peynir (50 gram). Ve ayrıca bir domates (tek parça, birkaç kiraz domates kullanabilirsiniz), bir diş sarımsak ve mayonezli yeşillik (tatmak için).

Pişirme işlemi basit, tavuğu kaynatın, ardından her şeyi doğrayın, sarımsak ve peyniri doğrayın, bir salata kasesine koyun ve baharatlayın. Yemek masasında servis yapın.

Başka bir kolay tarif

Katmanlı salata yapalımtavuk, peynir ve yumurta ile. Yani, ihtiyacımız olacak:

• Tavuk filetosu.
• Peynir - 50 gram.
• İki yumurta.
• İki patates.
• Yarım kavanoz zeytinin çekirdekleri çıkarılmalıdır.
• Baharatlar, otlar, sos.

Pişirdikten sonra tüm malzemeleri öğütün ve bir tabağa koyun:

1. Patates.
2. Tavuk eti.
3. Yumurta ve peynir üstüne.

Örneğin her katı mayonezle ıslatıp şapkayı zeytinle süslüyoruz. Ardından kuru erikli salata tariflerine göz atın.

Bu harika kuru meyve ne işe yarar?

Birçok vitamin, organik asit, eser element, lif içerir. Kullanışlı özelliklerini göz önünde bulundurun:

• Kişinin enerjisini yeniler.
• Gebe kadınlarda anemi ve beriberinin önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.
• Diş eti iltihabı için özellikle yararlı olan bakterilerle savaşır, çürükleri ortadan kaldırır.
• Görüş yeteneğini geliştirir.
• Gastrointestinal sistem, ürolitiyazis tedavisinde yardımcı olur.

Ayrıca vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Tavuk, kuru erik, yumurta ve peynir salatası tarifine geri dönelim.

Hassasiyet

Önce tatlı değil, ekşi ve çekirdeksiz kuru erik seçmelisiniz. Yumuşak meyveler hemen eklenebilir, sert meyveler önceden 20 dakika sıcak suda bekletilmelidir. O halde Şefkat salatasını hazırlayalım.

Ürün seti:

• İki tavuk filetosu.
• Yüz gram peynir.
• Aynıkuru erik ve ceviz.
• Üç yumurta.
• Bir elma.
• Sos ve otlar için sos.

Öyleyse ürünleri hazırlıyoruz. Et ve yumurtaları kaynatın. Erikleri beş dakika bekletin. Proteini yumurta sarısından ayırın. Sonra malzemeleri, kaba bir rende üzerine üç peynir ve bir elma doğrayın. Kararmaması için önceden değil, doğrudan yemeğin üzerinde yapıyoruz. Cevizleri oklava ile ezin veya bıçakla ezin.

Ardından, tüm ürünleri katmanlara ayırın:

1. Bir parça et.
2. Peynir.
3. Seçilen soslu lezzet (ekşi krema veya yoğurt). İstediğiniz pansumanı yapabilirsiniz.
4. Üstüne protein ve üç elmayı koyun.
5. Kuru erik ve sos.
6. Ceviz, tavuk ve mayonezin ikinci yarısı.

Salatayı sarısı ve otlar ile süsleyin. Bahar gibi taze, yumuşak ve çok iştah açıcı çıkıyor.

Kuru erik ve salatalık tarifi

Öyleyse tavuk, kuru erik, yumurta, peynir ve salatalık ile bir salata hazırlayalım.

İhtiyacımız olan:

• Bir tavuk göğsü veya iki fileto.
• Bir avuç kuru erik.
• Ceviz 50 gram.
• Üç yumurta.
• İki taze salatalık.
• Ve sos sosu.

Ürünleri hazırlayın, kesin, tabakalar halinde tabağa koyun. Beyazları sarılardan ayırın.

1. Mayonezli tavuk önce gelir.
2. Ardından ince dilimlenmiş kuru erik.
3. Kıyılmış ceviz serpin.
4. Sincapları koyun ve sosla kaplayın.
5. Salatalıkları tekrar mayonezle ıslatın.

Yukarıdan, her şeyi güneşli rendelenmiş yumuşak sarılarla kaplayın. Bu yüzden tavuk, fındık, peynir, yumurta ve kuru erik salatası yaptık.

Taze salatalık ile

Tavuk, yumurta, salatalık ve peynirle kat kat bu salatayı yapabilirsiniz. Malzemeler:

• İki salatalık.
• Tavuk filetosu.
• Bir yumurta.
• Elli gram peynir.
• Hardal, sirke, yeşil soğan.
• Bir diş sarımsak.
• Kırmızı biber.
• Biraz tuz ve şeker.

Yakıt ikmali için ayçiçek yağı kullanacağız. Piquancy için susam tohumu ekleyebilirsiniz.

Öyleyse tavuk, salatalık, yumurta ve peynirli bir salata pişirmeye başlayalım:

1. Eti haşlayın ve elinizle küçük parçalara ayırın.
2. Yumurtayı çırpın ve krepi bir tavada kızartın, soğutun, şeritler halinde kesin.
3. Salatalıkları daireler halinde kesin ve sonra tekrar ikiye bölün.
4. Soğanı küçük veya ince yarım halkalar halinde kesin. Sirke ile marine edilebilir.

Ardından yakıt ikmali yaparız:

• Sarımsakları doğrayın.
• Hardal, bitkisel yağ ile karıştırın.
• Biraz sofra sirkesi ekleyin, birkaç damla.
• İyice karıştırın.

Ardından tüm malzemeleri (yumurta hariç) birleştirip hazırlanan sosla tatlandırıyoruz. Buzdolabında bir saat bekletin, ardından bir yumurta ve kırmızı biberle süsleyin.

Aşağıdaki tarifin birçok iyi yorumu var çünkü herkese herkesin en sevdiği halk salatası "Olivier"i hatırlatıyor.

Parmaklarını yala

Bizim durumumuzda salamuralı tavuk, yumurta, peynir ve salatalık içeren bir salata tarifi düşünün. Katmanlar halinde uzanacağız.

Yani, malzemeler:

• Tavuk göğsü.
• Üç yumurta.
• Aynı miktarda salatalık turşusu. Kornişon kullanırsanız, on adet.
• Peynir - 150 gram.
• Bir kutu yeşil bezelye.
• Bir diş sarımsak.
• Tuz, mayonez.

Tüm ürünleri kaynatın, ardından öğütün, katmanlar halinde büyük bir tabağa koyun veya bir mutfak halkası kullanarak porsiyonlar halinde salata yapın. Ancak çıkarırken piramidi yok etmemek için yağla kaplamayı unutmayın. Mayonez ile doğranmış sarımsakları önceden karıştırın. Bu sırada tadına göre tuz ekleyin, yani:

1. Tavuk göğsü.
2. Sos.
3. Yeşil bezelye.
4. Salatalık turşusu.
5. Sos.
6. Yumurta.

Üzerine bolca peynir serpin. Salata hazır. Ardından herkesin en sevdiği ananaslı atıştırmayı hazırlayalım.

Ananas Cenneti

Tavuk, ananas, yumurta ve peynirli bir salata için hem konserve hem de taze meyveleri dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. İhtiyacımız olan:

• Tavuk - yarım kilo.
• Ananas - 400 gram (kutu).
• Mısır - kutu.
• Dört yumurta.
• Peynir - 150 gram.
• Mayonez ve otlar.

Tavuğu pişirin, yukarıda nasıl doğru yapılacağını anlattık ve haşlanmış yumurtaları yedi dakika kaynattıktan sonra algılıyoruz. Ama önce yıkanmaları gerekiyor. Kolay temizlik için, boş altınkaynar su, soğuk suya daldırmanız gerekir.

Tavuk, ananas, peynir ve yumurta salatası, dilerseniz her şeyi karıştırabilmenize rağmen katmanlar halinde serilir. Büyük bir düz tabağa, şeffaf bir kaseye koyun veya daha sonra çıkarılabilir, tabanı olmayan turta ve kekleri pişirmek için çıkarılabilir bir form kullanın.

Salata pişirmek. Garnitür için biraz mısır ve ananas ayırın, yani:

1. İlk katman tavuktur.
2. Mayonez.
3. Mısırın suyunu boş altın ve üstüne koyun. İnce bir mayonez filesi uyguluyoruz.
4. Ananas, doğranmış.
5. Üzerine sos serpin.
6. Ardından yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, İnce bir mayonez tabakasıyla kaplayın.

Hepsi bu. Üzerine bolca peynir serpin. Biraz sos ekleyebilirsiniz. Ve kalan ananas ve mısırla süsleyin. Harika bir tarif daha var.

Ananaslı Tavuk

Birden fazla porsiyon için ürünler:

• Tavuk göğsünü al.
• Beş yumurta.
• Ananas, konserve ise, bir kavanoz veya bir taze.
• Peynir - yüz gram.
• Mısır - iki kutu.
• Champignons - bir kutu konserve veya taze beş yüz gram.
• İki diş sarımsak.
• Tuz ve baharatlar (karabiber) isteğe bağlı.
• Ve tabii ki sos sosu.

Hazırlanması da çok basit. Eti elinizle öğütün, peynir ve yumurtalar kıyılmış veya rendelenmiş olabilir. Kalan malzemelerle aynı işlemi yapın ve geniş bir kapta karıştırın. Servis yapmadan önce güzel bir tabağa koyun veya porsiyonlar halinde servis yapın.taze marulda.

Yani, makalemizde tavuk, peynir ve yumurta ile salata yapmak için tariflere baktık. İsteğiniz üzerine tariften biraz sapabilir, deneyebilir, başka malzemeler ekleyebilirsiniz, asıl mesele ailenizin, arkadaşlarınızın ve akrabalarınızın mutfak şaheserini takdir etmesidir.