Mayonezli krep: yemek tarifi, pişirme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Blini, Rus mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Bu güne kadar, herhangi bir ev hanımı şenlikli masayı hoş kırmızı kreplerle tamamlayabilir. En sofistike gurmeler için doğru yemeği seçmenizi sağlayan bu yemek için birçok tarif var.

Kreplerin tarihi

Kreplerin tarihi bizi çok çok geçmişe götürür. Bu yemeğin çeşitli varyasyonlarda en eski halklar arasında hazırlandığına inanılmaktadır. Hemen hemen her ulusta krep yapma konusunda çeşitlemeler bulabilirsiniz. Tabii ki, yemeğin adı farklı olabilir, ancak özü ve tadı karıştırmak zor olacaktır. Günümüzde krep tavada pişirilir, ancak bunun için daha önceki fırınlar kullanılırdı. "Kızartmak" yerine "krep pişirmek" ifadesini sık sık kullanmamız boşuna değil.

Böyle bir incelik hazırlamak için çeşitli tarifler kullanılır, dolgulu krepler ayrı bir popülerlik kazanmıştır. Yemek pişirmek sabit durmaz ve her zaman hayal gücüne ve denemeye yer bırakır.

Krep popülaritesinin sırrı

Yemeğin popülaritesi kolayca açıklanır. Göreceli hazırlama kolaylığı ile birlikte çeşitli tarifler, yaklaşımlar, varyasyonlarbu yemeği her durum için çok yönlü hale getirir.

Krep su, süt, kefir ile pişirilir, mayonezli krep tarifi sizi şaşırtabilir ama böylesi var. Hangi yemeğin seçileceğine yalnızca hostes karar verir, çünkü konukların veya hane halkının isteklerini mümkün olduğunca doğru bir şekilde dikkate alacaktır. Krepler tatlı, yağsız, taze, ilave malzemeler, soslar ve soslarla çeşitlendirilmiş yapılabilir.

Aşağıda mayonezli krep tarifi üzerinde daha ayrıntılı duracağız. En popüler olarak adlandırılamaz, birçok insan mayonezin varlığından şüphe eder, ancak boşuna. Bu yemeğin sizi kayıtsız bırakmayacak kendi lezzet nüansları var. En az bir kere ama her ev hanımı böyle krepler yapmalı.

Mayonezli gözleme tarifi (fotoğraflı)

Böyle bir yemek hazırlamak için, yemek pişirmede doğaüstü beceriler gerekli değildir, ayrıca ürün seti de basit ve uygun maliyetlidir. Çoğu zaman, tüm malzemeler buzdolabında bulunabilir ve mağazaya ek bir gezi gerekli değildir.

Ürün Listesi:

1. İki tavuk yumurtası.
2. Birkaç yemek kaşığı mayonez.
3. Şeker - tatmak, ancak daha sık olarak iki kaşık.
4. Tuz - tadı da, 0,5 çay kaşığı önerilir.
5. Kabartma tozu.
6. Bitkisel yağ.
7. Sıradan kaynamış su - yarım litre.
8. Un - yaklaşık 10 yemek kaşığı.

Adım adım mayonezli krep tarifi:

1. Yumurtalar derin bir kaba kırılır.mayonez. Her şey iyice karıştırılır.
2. Karıştırmaya devam ederek şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Bir sonraki adım, suyu yavaş yavaş dökmektir. Hamur pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırılmalıdır.
4. Un önce elenmelidir ki bu oksijenle doymasını sağlayacaktır. Bundan sonra, hamura eklenir, ancak bir seferde tüm miktar değil, yavaş yavaş. Her porsiyon iyice karıştırılır, kıvam homojen ve orta derecede sıvı olmalıdır.
5. Ayrıca hamura birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ eklenmesi önerilir. Her şeyi iyice karıştırın.
6. Krepler, az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavada pişirilir. Krepin her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirilir.

Bitmiş krepler üst üste dizilir ve servis edilir.

Mayonezli krep tarifi, tanıdık bir yemeği beklenmedik bir varyasyonda pişirmenizi sağlar. Bu kreplerin rengi özellikle altındır. Tadı da normal varyasyonlardan biraz farklıdır. Bitmiş yemeğin ne yeneceği herkesin seçimidir, hepsi tat tercihlerine bağlıdır. Mutfak fantezilerinizi sınırlamayın.

Hostes için sırlar

Mayonezli krep tarifi seçen hostes, bu yemeği pişirirken küçük sırları güvenle kullanabilir. Krep nasıl giderilir? Bazı basit tavsiyelere uyun:

1. Kaliteli ürünler seçin.
2. Dökme demir krep pişirmek için en iyisidireşit şekilde ısınması ve ısı yaymaması nedeniyle tava.
3. Pişirmeden önce tava çok sıcak olmalıdır. Krep topaklıysa aceleniz var demektir.

Sevgiyle ve akılla pişirin, başarı garantidir!