2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Belki de kategorisindeki en popüler ürünlerden biri güvenle otlu Hochland lor peyniri olarak adlandırılabilir. Bu üretici aynı zamanda başka birçok aromaya sahip peynirler de sunmaktadır, ancak bu, Rus tüketicisi tarafından en çok talep edilendir.
Ürün bileşimi
Söz konusu peynirin ambalajındaki içerik listesine dikkat ederseniz, kutuda belirtilen tada uygun süzme peynir, süt tozu, tuz, stabilizatör ve aromalar bulacaksınız. Son ikisi için endişelenme. Tüm bu katkı maddeleri ülkemizde insan vücudu için güvenli kabul edilmektedir.
Lord peynirine birçok kişi tarafından sevilen havadar kıvamı ve hassas tadı veren stabilizatörlerdir. Ek olarak, genellikle süt ürünleri için çok kısa olan ürünün raf ömrünün artmasına yardımcı olurlar.
Kalori
Kilo bilincine sahip çoğu insan, yüksek kalorili içerikleri nedeniyle süt ürünlerini diyetlerinden çıkarır. Ama burada bazı nüanslar var. Örneğin, süzme peynirin kalori içeriğiotlar ile peynir "Hochland" neredeyse görünmez olabilir. Mesele şu ki, genellikle kahv altıda tüketilir. Ve bu, güne verimli bir başlangıç için yeterli miktarda kalori içeren öğündür. Sayılar hakkında konuşursak, 100 g böyle bir incelik 245 kcal içerir. Bir sandviç için yaklaşık 20 gr peynir harcarsınız, bu da diğer malzemeleri hesaba katmadan 50 kcal demektir.
Böyle bir kahv altıya sağlıksız ve sağlıksız denilemeyecek olsa da lor peynirini kötüye kullanmamalısınız. Sonuçta, diyet ürünlerine atfedilemez.
Ev yapımı tarif
Evde süzme peynir yapabilirsiniz. Bu çok basit malzemeler gerektirecektir:
- yağlı süzme peynir 250g;
- ekşi krema 120 gr;
- tatmak için yeşillikler;
- 2-3 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı nişasta;
- tatmak için tuz.
Kesinlikle herhangi bir yeşillik alabilirsin. Sadece dereotu ve maydanoz olabilir veya kişniş, fesleğen, yeşil soğan ve hatta kekik ilavesiyle olabilir. Tüm bu kokulu otlar, sarımsakla birlikte kesilmeli ve diğer tüm malzemelerle birlikte bir blender kasesinde karıştırılmalıdır. Daha sonra pürüzsüz olana kadar çırpın ve buzdolabında yaklaşık yarım saat demlenmeye bırakın. Peynirin kıvamı ekşi krema miktarına bağlıdır, bu nedenle yavaş yavaş eklenebilir.
Sabahları ise ev yapımı peynirinizin yanına çok yakışacak çıtır kızarmış ekmek kızartabilirsiniz. Sadece bir şeyböyle bir incelik için bir kontrendikasyon, fermente süt ürünlerine karşı hoşgörüsüzlüktür.
Önerilen:
Evde lor peyniri "Philadelphia": fotoğraflı tarif
Ünlü Philadelphia peynirini fiyatının oldukça yüksek olduğu bir mağazadan satın almanıza gerek yok. Daha az paraya kendiniz yapabilirsiniz. Makale, Philadelphia lor peyniri yapmak için yöntemler ve bitmiş ürünün bir fotoğrafını sunuyor. Bu, kural olarak her zaman elinizin altında olan en yaygın ürünleri gerektirecektir
Özgün ve lezzetli yemek pişirme: süzme peynir ve diğer malzemelerden yapılan lor
Böyle bir süzme peynir yapmak için süzme peynirden yumuşak, havadar bir kütle hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, ya ince bir kıyma makinesi ızgarasından geçirilir ya da bir saç süzgecinden dikkatlice öğütülür. Veya bir blender ile öğütün
Adige peyniri: 100 gram başına kalori, bileşim, faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar. Evde yemek pişirmek için reçete
Kafkas turşusu peynirleri tüketiciler tarafından çok seviliyor. Ve bu hiç de tesadüfi değil çünkü çok lezzetli ve sağlıklılar. Ek olarak, avantajları, diyet beslenmesinde kullanılmalarına izin veren oldukça düşük kalorili bir içeriktir. Bu makale, Kafkas mutfağının harika bir yemeğine odaklanacak. Bu ürün Adıge peyniridir. 100 gram başına kalori içeriği düşüktür, bu nedenle ülkemizde bu kadar popülerdir
Füme Adige peyniri - Kafkasya'nın geleneksel peyniri
Kafkas mutfağı denilince hepimiz aynı çağrışımlara sahibiz: çok fazla baharat ve ot, keskinlik ve baharatlılık. Ancak, Kafkas halklarının lezzet dengesinde gerçek zanaatkarlar olduğunu çok az kişi biliyor. Baharatlı et yemeklerini narin ve yumuşak peynirlerle birleştirme özel yetenekleriyle ünlüdürler. En ünlü Kafkas peynirlerinden biri, Rusya'da büyük popülerlik kazanan Adıge peyniridir
Poshekhonsky peyniri: kalori, faydalı özellikler, açıklama
Üretimimizin ürünleri kitleler tarafından nadiren talep edilir, ancak bu onların kalitesinin popüler olanlardan daha kötü olduğu anlamına gelmez. Yaroslavl bölgesinde Poshekhonye adında bir kasaba var. Tarihi birkaç yüzyıl geriye gider. Poshekhonye kasabası, antik tapınaklarının yanı sıra şehrin adını taşıyan yüksek kaliteli ürünü Poshekhonsky peyniri ile tanınır
