En iyi tarifler: kefir börek, bira börek, süzme peynir börek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Süzme peynirli, biralı veya sade kreplerle nasıl muhteşem krepler yapabileceğinizi öğrenmek ister misiniz? Makaledeki basit tarifleri takip edin, ardından tüm sevdiklerinizin kesinlikle beğeneceği lezzetli krepleri nasıl hızlı bir şekilde yapacağınızı öğreneceksiniz. Sadece biralı kreplerin çocuklara yemesi için verilmemesi gerektiğini unutmayın.

Normal krep tarifi

Bu tarif size bira veya başka malzemeler içermeyen tamamen sıradan krepleri nasıl yapacağınızı gösterecek. Ama sonra Bira Krepleri için bir tarif olacak. Her porsiyon normal krep şunları içerir:

• proteinler 2 gram;
• yağlar 2,9 gram;
• karbonhidrat 11,5 gram.

Toplam kalori sunumu 80 kcal'dir.

8 porsiyon için Malzemeler:

• kefir 200 ml,
• şeker 1 yemek kaşığı,
• tatmak için tuz,
• buğday unu 100 gr,
• bitkisel yağ 2 çay kaşığı,
• bir tutam soda.

Krep yapma talimatları:

1. Kefiri tuz ve şekerle iyice karıştırın,kabartma tozu ve unu ekleyin. Ardından, çok sıvı olmayan bir kütle elde etmek için un veya kefir ekleyerek tüm malzemeleri yüksek kalitede karıştırmanız gerekir.
2. Anında karıştırdıktan sonra, kütlede topak olup olmadığını kontrol edin. Onları bulursanız, hamurun geri kalanıyla karıştırın. Bir karıştırıcı, çatal veya çırpma teli daha homojen bir kütle elde etmenize yardımcı olacaktır. Bundan sonra hamura 1 çay kaşığı bitkisel (ayçiçek) yağı ekleyin. Hamur oldukça yoğun olmalıdır.
3. Tavayı ısıtın, kütleye 1 çay kaşığı daha bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Büyük bir kaşıkla biraz hamur toplamanız ve doğrudan yağ bulaşmış ısıtılmış bir tavaya göndermeniz önerilir. Kreplerin herhangi bir şekilde bulaşmasına gerek yoktur, kendileri tava yüzeyinde biraz yayılacaktır.
4. Krepleri kapağın altında küçük bir ateşte kızartın. Konuklara veya aileye sıcak servis yapın.

Bira börek nasıl yapılır?

İki porsiyon için malzemeler:

• 1 su bardağı un,
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 3/4 çay kaşığı kabartma tozu,
• yarım çay kaşığı tuz,
• 1 yumurta,
• 1 bardak bira,
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.

İlk adım yumurtayı dövmek. Tüm pişirme 20 dakika sürmelidir. Krepleri hazırlamak 15 dakika ve pişirmek 5 dakika sürer.

Geniş bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağı ile karıştırılmış yumurta ve bira ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpın, istisnasız tüm malzemeler homojen bir kütleye dönüşene kadar karıştırın,tek bir yumru kalmayacak.

Yumuşak bira börekleri almalısın ve çok lezzetli. Bir kızartma tavasını veya kızartma tavasını normal ateşte ısıtın. İçine sade ayçiçek yağı dökün, hamuru bir kaşıkla toplayın. Yavaşça tavaya koyun ve her iki tarafını 1-2 dakika kızartın.

Bu bira börek tariflerinden biriydi. Görsel bir örnek için fotoğraflı tarifler aşağıda sunulmuştur.

Süzme peynirli leziz krepler

Sodanın kefir ile etkileşimi sayesinde krepler çok kabarık ve yumuşaktır. Ekşi krema veya reçel ile, tercihen tatlı sıcak çay ile yemek çok daha lezzetlidir. Onları pişirmeyi deneyin.

Bu tür krepler, çocuğunuzun kahv altısı için, normal bir yetişkin kahv altısı için veya çalışırken hızlı bir atıştırmalık olarak hafif bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.

Ana malzemeler:

• yumurta,
• kefir,
• süzme peynir,
• un.

Krepler unlu mamüllere aittir.

Krep yapmak için malzemeler:

• süzme peynir 200 gr,
• iki tavuk yumurtası,
• toz şeker 80 gr,
• un 9 yemek kaşığı,
• 1 bardak yoğurt, soda 5 gr,
• zevkinize göre tuz,
• portakal kabuğu 10 gr,
• bitkisel yağ 100 ml.

Bu miktarda malzeme size 8-10 porsiyon (krep) verecektir.

Krep nasıl yapılır?

Yumurtaları bir bardağa kırın. Oraya toz şeker ekleyin, iyimalzemeleri bir çatal veya blender ile karıştırın. Ardından tadına göre bir tutam tuz ekleyin. Şeker ve tuzun erimesini bekleyin.

Süzme peyniri ayrı bir kaseye dökün ve bir çatalla iyice ovalayın. Ardından, buraya bir bardak kefir dökün. Büyük topaklar kalmayana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Artık yumurta, şeker ve tuzdan oluşan şerbetimizi süzme peynir ile karıştırabilirsiniz. İstisnasız tüm bileşenleri tek bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Ardından unu ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesini eklemeye devam edin. Bir kaşık veya blender ile iyice karıştırın. Böylece un topaklarından kurtulmuş oluyoruz.

Tavayı önceden ayçiçek yağıyla ısıtın. Gelecekteki krepleri şekillendirmek için bir kaşık kullanın ve doğrudan tavaya dökün. Krepleri lezzetli bir altın rengi elde edene kadar her iki tarafta bir dakika kızartın. Bu krepler sıcak veya soğuk servis edilebilir.