Domuz dili ve ondan yemekler nasıl pişirilir?

Domuz dili ve ondan yemekler nasıl pişirilir?
Domuz dili ve ondan yemekler nasıl pişirilir?
Anonim

Haşlanmış domuz dili herhangi bir yemeğin hazırlanması sırasında kullanılabilir. Bugün bu ürünün bulunduğu iki farklı öğle yemeği seçeneğine bakacağız. Sunulan yöntemlerin her ikisinin de minimum miktarda içerik ve zaman gerektirdiğini belirtmekte fayda var.

Lezzetli haşlanmış domuz dili: hazır yemek fotoğrafları içeren tarifler

domuz dili
domuz dili

1. Festival masası için jöle eti

Gerekli malzemeler:

  • tavuk budu - 2 adet;
  • domuz dili - 1 adet;
  • defne yaprağı (et suyu için) - 4 adet;
  • soğan başı (et suyu için) - 1 adet;
  • haşlanmış tavuk yumurtası - 1 adet;
  • sofra tuzu - zevkinize göre ekleyin;
  • anında jelatin - 1,5 büyük kaşık.

Yemek stoğu

Şenlik sofrası için jöleyi hazırlamadan önce domuz dilini tuzlu suda iyice kaynatmalısınız (80 dakika). Bundan sonra soğutulmalı, soyulmalı ve 1 santimetre kalınlığa kadar parçalar halinde kesilmelidir. Ardından, tavuk suyu pişirmeye başlamanız gerekir. Bunun içinTavuk budu tuzladıktan sonra 2 litre içme suyunda haşlayın ve tadına bakmak için defne yaprağı ve bir baş soğan ekleyin. Tavuk eti yumuşayınca et suyundan alınmalı, soğutulmalı ve tüm etleri kesilmelidir.

domuz dili nasıl pişirilir
domuz dili nasıl pişirilir

Apucun oluşumu

Kokulu et suyu hazır olduktan sonra soğutulmalı ve anında jelatin ile karıştırılmalıdır. Daha sonra, derin formlar almanız, yüzeylerini domuz dili parçalarıyla hizalamanız ve ayrıca biraz tavuk eti ve haşlanmış yumurtanın yarısını (dekorasyon için) koymanız gerekir. Sonuç olarak, tüm malzemeler, tabağı 1-2 santimetre kaplayacak şekilde et suyu ile dökülmeli ve ardından 6-7 saat buzdolabına konulmalıdır.

2. Doyurucu haşlanmış domuz dili salatası

Gerekli malzemeler:

  • konserve bezelye - ½ standart kavanoz;
  • turşu ve taze salatalık - her biri 1 adet;
  • konserve petrol - 200 g;
  • haşlanmış havuç - 2 adet;
  • haşlanmış domuz dili - 1 adet. (önceki tarifteki gibi pişirin);
  • yağlı yüksek kalorili mayonez - 200 gr;
  • küçük sofra tuzu - ¼ küçük kaşığın parçası;
  • taze veya donmuş karnabahar - 200g

Pişirme işlemi

fotoğraflarla domuz dili tarifleri
fotoğraflarla domuz dili tarifleri

Böyle lezzetli bir salata yapmadan önce domuz dilini yukarıda anlatıldığı gibi aynı teknolojiyi kullanarak kaynatmalı ve ardından küçük küçük doğramalısınız.küp küp doğrayın ve büyük bir kaseye alın. Ayrıca konserve petrol, haşlanmış karnabahar, havuç, salamura ve taze salatalık kesmeniz gerekir. Tüm bu bileşenler dile eklenmeli ve ardından yeşil bezelye, ince sofra tuzu eklenmeli ve yüksek kalorili mayonez yerleştirilmelidir. Sonuç olarak çok doyurucu ve lezzetli bir salata almalısınız.

Nasıl düzgün servis yapılır

Artık domuz dilini nasıl lezzetli bir şekilde pişireceğinizi ve ondan şenlikli yemekler yapmayı biliyorsunuz. Böyle bir üründen gelen jöle, soğuk bir durumda masada atıştırmalık olarak servis edilmeli ve ana akşam yemeğinden önce doyurucu bir salata servis edilmelidir. Son yemeğe gelince, dilerseniz karnabahar yerine haşlanmış doğranmış patatesleri ekleyebilirsiniz.

Önerilen: