Pasta krema ile nasıl süslenir: yöntemler ve öneriler. kremadan krema nasıl yapılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Krem, çocukluğumuzdan kalma hassas, lezzetli bir süt ürünüdür. Hemen büyükannemin köydeki evini hatırlıyorum. Modern yemek pişirmede, çeşitli ürünleri süslemek için tasarlanmıştır: kekler, kekler, hamur işleri, peynirli kekler. Ayrıca krema, sadece hamur işlerini süslemek için değil, aynı zamanda kahve, kokteyl, dondurma, süzme peynir için de kullanılabilen evrensel bir ürün olarak kabul edilir. Bu yazımızda krem şanti ile pasta nasıl süslenir ve evde nasıl yapılır onu konuşacağız.

İyi krem nasıl seçilir?

Gerçek krema çok yağlı bir ürün olarak kabul edilir. Bileşimlerinde sadece krem belirtilmelidir. Bununla birlikte, üreticilerin sütle seyreltmesi nedeniyle, mağazalarımızın raflarında farklı oranda yağ içeriğine sahip bir ürün görebilirsiniz. Ek olarak, bileşim çeşitli bileşenler içerebilir. Nutrologlarkaliteli ürünleri seçmenize yardımcı olacak birkaç öneride bulunun.

• Krem alırken mutlaka etiketini okuyun. İçerisinde bulunan tüm stabilizatörler ve katkı maddeleri yazılmalıdır.
• Ne için kullanılacağına bağlı olarak farklı yağ içeriğine sahip krem seçmek gerekir. Örneğin, kahvede katkı maddesi olarak, yağ içeriği %10 olan bir ürün ve kekleri süslemek için %35 veya daha fazla olan bir ürün uygundur.
• Kaliteli krema zengin sütlü bir tada sahip olacaktır. Acılık hissedilirse, böyle bir ürünü yememek daha iyidir.
• Görünüşe gelince, kremsi bir renk tonuna sahip olmalıdırlar. Ve kıvamı homojen ve kalın olmalıdır.

Evde krem şanti nasıl yapılır?

Birdenbire ürünün doğallığından şüphe etmeye başlarsanız, o zaman kendiniz güzel bir krem yapabilirsiniz. Onlar için ihtiyacınız olan şey: %3 yağ içeriğine sahip tam yağlı süt ve tereyağı. Özellikle sizin için kısa ve kolay bir krema tarifi hazırladık.

• Önce sütü tavaya dökmeniz gerekiyor.
• O zaman tereyağını küçük küpler halinde kesmeli ve sütlü bir kaba göndermelisiniz.
• Ardından, tavayı küçük bir ateşe koyun ve sürekli karıştırın. Tereyağı erimeli. Ancak sütü kaynatmamayı unutmayın.
• İçeriği bir karıştırıcıya dökün ve kütle homojen hale gelene kadar birkaç dakika çırpın. Blenderin yoksa normal bir çırpma teli kullanabilirsin.
• Ardından kremayı gazlı bezle kapatıp 20 dakika bekletmeniz gerekiyor.
• Ürün soğuyunca buzdolabına gönderin.

Yağlı ve yoğun bir kıvam almalısınız.

Kremsi Elma Kreması

Kremadan krema nasıl yapılır? Çok basit. Bugün bu yazıda sizinle krem yapmak için ilginç tarifler paylaşacağız. Ayrıca bir pastayı kremayla orijinal bir şekilde nasıl süsleyeceğinizi de öğreneceksiniz. Tereyağı-elma kreması alışılmadık ve yeni bir şey. Meyveli turtalar ve çikolatalı keklerle iyi gider. Onun için stok yapmalısın:

• ağır krema %25'ten itibaren;
• vanilya şekeri;
• tatlı, sulu elma 2 adet;
• şeker 0,5 su bardağı;
• su 100 ml.

Pişirme algoritması basittir.

• Elmalar önce yıkanmalı, sonra soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.
• Meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın, üzerine şeker serpin ve su dökün.
• Kütleyi küçük bir ateşe koyun ve pişirin. Sonuç püre olmalıdır.
• Ardından, kremayı çırpmanız gerekiyor, oraya vanilya ekleyin.
• O zaman kremalı kütleyi patates püresi ile karıştırmanız gerekir.

Bir pastayı krema ve böyle bir krema ile nasıl süsleyebilirim? Birçok yolu var. Örneğin, pastayı elmalı krema ile kaplayabilirsiniz. Sonra üstüne meyve koyun ve güzel bir kenar oluşturmak için krem şanti kullanın.

Çikolatalı krema

Kahve veya kremalı kek için, kremadan narin bir çikolatalı krema yapabilirsiniz.krem. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• krem %20'den itibaren;
• jelatin torbası (40 g);
• pudra şekeri;
• kakao tozu 35g;
• bitter çikolata 40g

Böyle davranıyoruz.

• Önceden hazırlanmış jelatin kremanın üçte birine eklenmeli, iyice karıştırılmalıdır. Ardından kütleyi iki saat bırakın.
• Ardından, karışımı bir tencereye koyun ve jelatin eriyene kadar sürekli karıştırarak ocağa koyun.
• O zaman çikolatayı bir su banyosunda eritip üzerine kakao eklemeniz gerekir.
• Krema çikolata kütlesi ile karıştırılır ve soğumaya bırakılır.

Kremalı pasta süsleme

Pasta yaptın ama nasıl süsleyeceğini bilmiyor musun? En hassas krem, hamur işlerini süslemek için en iyi ürün olarak kabul edilir. İlk olarak, çok lezzetli ve tatmin edicidirler. İkincisi, herhangi bir şekle girebildikleri için kekleri süslemek kolaydır. Bir pastayı krema ile nasıl süsleyeceğinize dair bazı fotoğraf örnekleri sunuyoruz. Tek ihtiyacın olan özel bir pasta poşeti.

Krema ile pasta nasıl süslenir? Onlardan güzel çiçekler yapabilirsiniz, örneğin güller veya bir şeyler yazabilirsiniz. Ayrıca pastayı sıra dışı ve ilginç desenlerle süsleyebilirsiniz.

İşte başka bir orijinal pasta süsleme seçeneği. Böyle bir ürün çok şenlikli, iştah açıcı ve olağanüstü görünüyor. Belli ki doğum günü çocuğunu kayıtsız bırakmayacak.

Öneriler ve yollar

Ünlü şekerlemeciler, pastanın sadece içinin doldurulmasının değil, aynı zamanda görünüşünün de önemli olduğuna inanıyor. Pişirme dekoru, ustalardan iyi beceriler, sabır ve çok zaman gerektiren bir sanattır. Hiç yemek programı izledin mi? Şeflerin başyapıtları üzerinde ne kadar uzun süre ve titizlikle çalıştığını gördünüz mü? Ve ne inanılmaz ürünlerle sonuçlanıyorlar! Dünyada bu zanaata adanmış birçok yarışma var. Bugün pasta şefleri dünyalarının gizli perdesini aralayacak ve önerilerini bizlerle paylaşacaklar.

• Pastayı krema ile süslemek için özel bir pasta manşonu kullanın. Bununla ürününüz için çeşitli desenler oluşturabilirsiniz.
• Gül, zambak, lale, papatya, menekşe gibi keklerdeki çiçekler her zaman güzel ve uyumlu görünür.
• Meyveler üstte merkeze yerleştirilebilir ve bir daire içinde zarif bir desen yapılabilir, tabiri caizse, bir kenar.
• Yazılar için, ağızlıklı özel bir şırınga stoklamanız gerekir. O zaman harfler net ve düzgün çıkacaktır.
• Yanlarda genellikle ustalar her türlü çiçek, desen çizmeyi sever.

Bilirsiniz, şekerlemecilerin verdiği en önemli tavsiye, ürününüze tüm kalbinizle davranmanız gerektiğidir. Sonuçta en lezzetli ve enfes pastalar ancak sevgiyle yapıldığında elde edilir.