2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Şarap dünyanın en popüler alkollü içeceklerinden biridir. Antik çağlardan beri üretilmektedir. İlk şarap, bozulabilir üzüm çeşitlerini korumak için yapılmıştır. Her eski dinin kendi şarap tanrısı vardı. İncil'de 500'den fazla kez bahsedilir. Hıristiyanlık sayesinde şarap Avrupa'ya yayıldı.
Kaplar ve tapalar
İlk başta, insanlar içecek depolamak için hayvan midelerini kullandılar. Daha sonra deri, tahta, kil ve metalden yapılmış kaplar bunun için kullanılmaya başlandı. Konteynerlerin bir şeyle kapatılması gerekiyordu. Sonuçta, sıkıca kapatılmış şarap hava ile temas etmez ve zamanla lezzet kalitesini artırır. Mantarlar yumuşak ağaçlardan yapılmıştır. Nemi emdiler, damarları arttırdılar ve kırdılar. Bu sorunu çözmek için mantarın üst kısmı reçine ile döküldü, kil ile kaplandı ve bir beze sarıldı. Antik Yunan'da amforalar bu şekilde mühürlenirdi. Bu gemilerde şarap taşımak uygundu. Arkeologlar hala içinde sertleştirilmiş şarap bulunan kapları kazıyorlar.
Tarih
Romalılar mantar yapmak için meşe kabuğu kullandılar. İmparatorluğun çöküşünden sonra bu tür ağaçların yetiştiği topraklar Osmanlıların eline geçmiştir. Sonuç olarak, bu malzeme uzun süre unutuldu. Şampanyanın yaratıcısı Fransız keşiş Pierre Pérignon, koni şeklindeki evrensel mantarı icat etti.
Şarap Eski Rusya'da üretilmedi. Başka ülkelerde satın alındı. O günlerde, herhangi bir alkollü içeceğe şarap deniyordu. Durum ancak Kırım Yarımadası Rus İmparatorluğu'nun bir parçası olduktan sonra değişti. 17. yüzyılda cam kapların üretimi başladı. Zaten mantarlarla hava geçirmez şekilde kapatılmış olabilirler. Tirbuşonun icadından sonra, tapaların şekli önemli ölçüde değişti. Ahşap silindirler şişenin ağzına girmeye başladı.
Tirbuşon
İlk tirbuşonlar, tekleme sırasında bir silahtan sıkışmış mermileri çıkarmak için kullanılan matkaplar tarafından kullanıldı. Tirbuşon, İngiltere'de bilinmeyen bir silah ustası tarafından icat edildi. Başlangıçta, ilaç şişelerini ve parfüm şişelerini açmak için kullanıldı. İlk modellerde mantar ve mum kırıntılarını temizlemek için özel bir fırça vardı.
1802'de Edward Thomason, çift etkili tirbuşon üretimi için bir patent aldı. Napolyon Bonapart, tirbuşonu Fransız askerleri için zorunlu mühimmat öğelerinin sayısına soktu. 1894'te diş hekimi William Robert Maud, molar şeklinde bir cihaz geliştirdi. Böyle bir alet, şişeyi açarken mantarı yok etmedi. Yeni alet eczanelerde ilaç şişeleriyle birlikte satılmaya başlandı.
1979'da Herbert Allen, mantarın zahmetsizce çıkarılmasını sağlayan Teflon kaplı bir tirbuşon yarattı. Ayrıca kaldıraç tipi tirbuşonun icadının da sahibidir. Dünyanın en büyük tirbuşonu 350 kilogram ağırlığındadır. Rob Higgs tarafından toplanmıştır. Tasarım, şişeyi açmanıza ve şarabı bir bardağa dökmenize izin verir. Bunu yapmak 3 yıl sürdü.
Şu anda 350 çeşit şarap şişesi açacağı var. Tirbuşon bir koleksiyoncu eşyası haline geldi. Nadir örnekler müzayedelerde birkaç bin dolara satın alınır. En büyük tirbuşon müzesi, Fransız Rouen şehrinde bulunmaktadır. Koleksiyonunda 15 bin kopya var. Profesyonel şarap garsonları, şişeleri açmak için özel bir bıçak kullanır. 1883'te Carl Weinke tarafından icat edildi.
Kapak üretimi
19. yüzyılda mantarların endüstriyel üretimi başladı. Şu anda onlar için ana malzeme mantar ağacı kabuğu. Bu yaprak dökmeyen ağaç, sıcak iklime sahip birçok ülkede özel olarak yetiştirilmeye başlandı. Kabuğu çok esnektir ve sıvıların geçmesine izin vermez. Aynı zamanda ağaçtan kolayca ayrılır. Yirmi beş yaşındaki ağaçların kalın kabukları mantar yapımında kullanılır.
İlk kesimden sonra, her on yılda bir meşenin kabuğu çıkarılır. Çıkarılan kabuk 5 ay boyunca kurutulur. Daha sonra arıtılmış suda kaynatıldığı fabrikaya taşınır. Daha sonra, kabuk düz tabakalara yuvarlanır ve boşluklar halinde kesilir. Mantarlar özel bir makine kullanılarak kesilir. Bitmiş ürünler dikkatlice parlatılır ve mumlanır. Sonra üzerlerine üreticinin logosunu koyarlar. Ayrıca mantarın üzerinde şarabın serbest bırakıldığı yılı gösterir. Şişe etiketi üzerindeki bilgiler, mantar üzerindeki bilgilerle eşleşmelidir. Üretimin tüm aşamalarında tüm mantar hammaddeleri özenle ayıklanır. Mantar yapmak için kauçuk, plastik, cam ve metal de kullanılır.
Bir şişeden tirbuşon olmadan mantar nasıl çıkarılır?
Çoğu zaman bir şişe şarap açmanız gereken bir durum vardır, ancak elinizde tirbuşon yoktur. Şişeden mantar nasıl çıkarılır? Sorunu çözmenin birkaç yolu vardır.
Başlangıçta, şişenin boynunu polietilenden kurtarmanız gerekir. İlk yöntem, hepsinden daha güvenlidir. Bunun için pense ve kendinden kılavuzlu bir vidaya ihtiyacınız olacak. Vidanın dönüşleri arasındaki mesafe ne kadar büyükse, o kadar iyidir. Prosedür: Yüzeyde birkaç santimetre çıkıntı bırakarak mantarın içine kendinden diş açan bir vidayı vidalayın. Mantarla birlikte pense, tırnak çektirme veya çatalla dışarı çekin.
Ayrıca kendinden kılavuzlu vidayı iki kurşun kalemle kavrayarak da çıkarabilirsiniz. Uygun bir kendinden diş açan vida yoksa, mantarın içine bir dizi kısa çivi çakılabilir.
Mantarını itmek
Şişeden mantar nasıl çıkarılır? Bir sonraki yol, mantarı şişenin içine itmektir. Mantar keskin bir cisimle delinir. Bu, kaptaki basıncı az altır. Şişe yatay bir yüzeye yerleştirildikten sonra. Daha sonra mantar, bir parmakla veya ucu küt silindirik olan herhangi bir nesneyle şişenin içine itilir. Nesneyi duvara yaslayabilir ve üzerine baskı uygulayabilirsiniz.boyun. Bu yöntemi kullanırken şarabın bir kısmı dökülecek, bu yüzden peçete stoklamalısınız. Mantar ufalanmışsa, şarabı gazlı bez veya süzgeç kullanarak başka bir kaba dökmek gerekir.
Pompa ve diğer yöntemler
Şişeden mantar nasıl çıkarılır? Üçüncü yöntem için bir pompaya ihtiyacınız var. Tüp delinmiş. Deliğe bir pompa hortumu sokulur ve şişeye hava pompalanır. Basınç altında, mantar şişeden çıkacaktır. Bu prensip pompa tipi tirbuşonlarda kullanılır. Konteyner bir havluya sarılmalıdır. Güçlü basınç nedeniyle patlayabilir. Mantarı şişeden başka nasıl çıkarabilirim?
Gemi bir anahtar veya tırtıklı bir bıçakla açılabilir. Bunun için aleti 45 derecelik bir açıyla mantarın içine sokun ve kaydırarak kendinize doğru çekerek dışarı çekin.
Bir şişe şaraptan mantar nasıl çıkarılır? Bir sonraki yöntem için bir havluya ihtiyacınız olacak. Şişe içine sarılır ve alt kısmı duvara vurulur. Güçlü bir darbe ile mantar şişeden aniden fırlayacak ve şarap dökülecektir. Kabın kırılmaması için duvar ile şişe arasına bir kitap koyabilirsiniz.
Elinizde havlu yoksa sert tabanlı bir çizme kullanabilirsiniz. İçine bir şişe baş aşağı yerleştirilir ve duvara bir topuk ile vurulur. Doğada ağaç veya uygun bir tahta kullanabilirsiniz.
Mantar, suyla dolu plastik bir şişeyle nakavt edilir. Bir şişe votkadan mantar nasıl çıkarılır? Bir sonraki yöntem için iki ataş ve bir kurşun kaleme ihtiyacınız olacak. Ataşlar düzleştirilir ve mantar ile boyun arasına yerleştirilir. Daha sonra üst uçları birbirine sabitlenir ve mantar bir kalemle dışarı çekilir.
Şişeden plastik mantar nasıl çıkarılır? Mantarda bir delik açılır. Sonunda düğümlü bir kordon içine sokulur. Mantar şişeden çıkarılır. Bir sonraki yöntem, uygun bir kancayı mantarın içine vidalamaktır. Örneğin, bisiklete binmek. Telden yapabilirsiniz. Ona bir ip bağlanır, bunun için mantarı çekilir.
Boş bir şişenin mantarı nasıl çıkarılır? Son yol, şişenin boynunu ısıtmaktır. Mantar yavaş yavaş yükselecek ve içinden çıkacaktır.
Güvenlik önlemleri
Şişeden kırık mantar nasıl çıkarılır? Şişeyi bir havluya sararak tavada kırabilirsiniz. Tüm parçalar havluda kalmalıdır. Yukarıdaki yöntemleri kullanırken, güvenlik önlemlerine uyulmalıdır. Kırık bir şişe ciddi yaralanmalara neden olabilir. Kullanılan tüm alet ve nesneler temiz olmalıdır. Şişeyi dişlerinizle açmaya çalışmayın.
Önerilen:
Çin çayı nasıl demlenir: yollar ve yöntemler
Birçoğumuz günde birkaç fincan çay veya kahve içeriz. Birisi kendilerini aromalı kahve içeceği sevenler olarak görür ve biri de kendisini çay töreninin uzmanı olarak görür. Ancak, her birimiz Çin çayının nasıl demleneceğini bilmiyor, böylece faydalı özelliklerini ve vitaminlerini kaybetmez
Bir sosis hamura güzelce nasıl sarılır: kolay ve basit yollar, fotoğraflı adım adım talimatlar
Çok denerseniz, sosis gibi banal bir yemek bile çok güzel bir şekilde servis edilebilir, örneğin bir hamurda. Sosisi hamura güzelce sarmak için birçok yol icat edildi. Bu nedenle, hayal gücünüz yeterli değilse, başkalarının fikirlerini kullanabilirsiniz. Makalede, bir sosisin hamura nasıl güzelce sarılacağına dair birkaç seçeneği ele alacağız
Mantar mantarı nasıl pişirilir? Mantar mantarlarının yumuşak ve lezzetli olması için nasıl tuzlanacağına dair ipuçları
Mantarlar diğer mantarlarla karıştırılamaz. Ve bu, tat özellikleri kadar dışsal değildir. Ryzhiki hem tuzlanmış hem de salamura edilmiş, kızartılmış ve haşlanmış harikadır
Bir domates nasıl soyulur ve içindeki tohumlar nasıl çıkarılır? İpuçları & Hileler
Çeşitli çorbalar, soslar ve hamur işleri hazırlamak için sıklıkla soyulmuş domateslere ihtiyaç duyulur. Sebzenin şeklini ve suyunu mümkün olduğunca korumak için domatesin nasıl soyulacağını bilmeniz gerekir
Pancar çorbasından asit nasıl çıkarılır: kanıtlanmış yöntemler
Pancar çorbasından asit nasıl çıkarılır? Bu soru birçok ev hanımını endişelendiriyor, çünkü er ya da geç herkes için benzer bir durum ortaya çıkıyor. Borsch'un birçok ailede en sevilen ilk yemeklerden biri olduğu ve malzemelerinin ucuz olmadığı düşünülürse, bozulan yemeğin tadını neden bu kadar çok düzeltmek istediğiniz ortaya çıkıyor