2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yaban mersini uzun zamandır tatlı tatlıları sevenler tarafından beğenilmiştir. Sonuçta, bu meyveyle pişirmek çok lezzetli oluyor. Bugün yaban mersinli kek yapmayı öğrenmeyi öneriyoruz. Bu meyve her yerde taze olarak satın alınamadığı için tariflerde donmuş olarak kullanacağız. Böyle bir ürün çoğu yerli mağazada çok uygun fiyata satılmaktadır.
Böğürtlenli kek tarifi
Ailenizi veya misafirlerinizi lezzetli bir tatlıyla şımartmak istiyor ancak hazırlamak için fazla zaman harcamak istemiyorsanız bu seçeneği kullanın. Ve şu malzemelere ihtiyacımız var: 4 yumurta, 150 gram şeker, tereyağı ve un, bir buçuk torba kabartma tozu ve 10 gram vanilin. Bu ürünlerden hamuru hazırlayacağız. Ayrıca glaze için 80 gram pudra şekeri, 1 protein ve birkaç yemek kaşığı limon suyuna ihtiyacımız var.
Pişirme işlemi
Yaban mersini ile fincan (fotoğraf makalede görülebilir) bu tarife göre çok basittir. İlk önce meyveyi mikrodalgada veya doğal olarak çözmeniz gerekir. Yumuşatılmış tereyağını kenarları yüksek olan küçük bir kaseye koyun. Vanilya ve şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip tekrar çırpın. Unun yarısını ayrı bir kaba dökün. Hamur için kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Unu yumurta yağı kütlesi olan bir kaba dökün. Kabartma tozu ile karıştırılan kısımla başlıyoruz. İyice çırpın.
Böğürtlenli keki yapacağımız şekil tereyağ ile yağlanır ve biraz un serpilir. Altına ince bir hamur tabakası koyun. Bu, meyvelerin pişirme sırasında aşağı kaymaması için yapılır. Kalan hamura yaban mersini ekleyin ve karıştırın. Daha sonra forma gönderiyoruz. Üzerini spatula ile düzeltip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz. Yaklaşık 50 dakika sonra kekimiz hazır olacak. Her şey fırına bağlı. Daha sonra pişen kekimizi biraz soğutup kalıptan çıkarıyoruz. Kek soğurken muhallebisini hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, viskoz bir kütle oluşana kadar tozu protein ve limon suyu ile çırpın. Pastasını örtüyoruz. Herşey! Tatlımız servise hazır.
Yavaş bir tencerede kefir üzerinde yaban mersini ile fincan
Mucize mutfak sahiplerinin kolaylıkla hazırlayabileceği çok ilginç bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Üstelik böyle bir keki sadece unla değil, aynı zamanda unla da pişireceğiz.irmik. Bu, bitmiş mutfak ürününe özel bir yapı kazandıracaktır.
Malzemeler
Kek kek yapmak için şu malzemelere dikkat etmemiz gerekiyor: birkaç su bardağı un, iki yemek kaşığı irmik, iki yumurta, 1 su bardağı (250 ml) şeker ve kefir, 50 ml mısır sıvı yağ, bir çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz, yarım çay kaşığı soda ve 200 gram yaban mersini.
Talimatlar
Önce yumurtaları alın ve beyazları sarılarından ayırın. İlkini sert köpük olana kadar çırpın. Sarıları şekerle öğütün. Sonra beyazları ve sarıları birleştirip çırpıyoruz. Tereyağı ve kefir ekleyin. Tekrar çırpın. Ayrı bir kapta un, irmik, soda, tuz ve kabartma tozunu gönderiyoruz. Daha sonra bu malzemeleri sıvı karışıma eleyin. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın. Sonunda hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Üzerine yaban mersini ekleyin ve hafifçe karıştırın. Multicooker kasesini yağla yağlayın. İçine hamuru koyun. Yavaş bir tencerede yaban mersinli kek, pişirme modunda 60 dakika pişirilmelidir. Daha sonra tatlı hafifçe soğutulmalı, pudra şekeri serpilmeli ve meyvelerle süslenmelidir. Artık lezzetli bir ikramla çay içmek için oturabilirsiniz.
Ekşi kremalı yaban mersinli kek
Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var: 200 gram un, 50 ml bitkisel yağ (kalıpları yağlamak için), iki yumurta, 200 ml ekşi krema, iki çay kaşığı vanilya özü, yarım hamur için bir çay kaşığı kabartma tozu, 170 gram şeker ve 120 gramyaban mersini. Ayrıca streusel tepesi kullanacağız. 40 gram un, 15 gram tereyağı ve aynı miktarda şekerden hazırlanabilir.
Öyleyse yaban mersinli kekimizi yapmaya başlayalım. Unu eleyin ve tereyağını küpler halinde kesin. Kalan hamur malzemelerini ekleyin. karıştırıyoruz. Yaban mersini tanıtıyoruz. Ayrı olarak, streusel tepesi için malzemeleri birleştirin. Tatlının pişirileceği form yağ ile yağlanmalıdır. Hamuru yayıyoruz ve üzerine serpiyoruz. Mutfak ürününü 180 derecede yaklaşık elli dakika pişirin. Porsiyonlu kek yapmak istiyorsanız muffin kalıpları kullanabilirsiniz.
Önerilen:
Nohut neyle yenir: yemek seçenekleri, yemek tarifleri
Şiş, mesane, nuhat, kuzu veya nohut. Rus kulağına yabancı olan bu kavramları birleştiren nedir? Bütün bunlar aynı ürünün farklı isimleridir, resmen nohut denir. Bu kültürün gezegendeki en eskilerden biri olmasına rağmen, nispeten yakın zamanda Rus tüketicisine geldi. Nohut nedir ve neyle yenir?
Eski Rus mutfağı: yemek isimleri, yemek tarifleri, fotoğraflar
Modern Rus mutfağı, diğer ülkelerde bulunamayacak hiçbir özel yemekle övünemez. Birçok tarif, diğer devletler tarafından uzun süredir başarıyla ödünç alındı ve bazıları artık kimseyi şaşırtmıyor. Bununla birlikte, şimdi bile kolayca tekrarlanabilecek birkaç eski tarif var
Üç katlı pasta: yemek pişirme, yemek tarifleri seçme, montaj ve dekorasyon hakkında ipuçları
Üç katlı pasta masayı süsleyecek. Bu muhteşem tatlıyı kendiniz hazırlamak için önerilerimizi kullanın
Midyeli pilav: yemek tarifleri ve yemek pişirme sırları
Çoğumuz deniz ürünlerini severiz. Ancak herkes tamamen sıradan ürünlerle birlikte pişirilebileceğini bilmiyor. Midyeli pilavdan daha güzeli yoktur. Bu yemeğin tarifini aşağıdaki yazıda detaylı olarak anlatacağız
Burbot - yemek tarifleri. Burbot yemekleri - yemek tarifleri
Burbot (böyle bir bileşene sahip tarifler aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir), besleyici eti ve küçük kemik içermemesi nedeniyle değerli olan morina ailesinden (tatlı su) bir balıktır. Bu nehir sakininin karaciğerinin yemek pişirmede çok popüler olduğu da belirtilmelidir
