Tavuk budu ile haşlanmış patates: nasıl lezzetli ve hızlı pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çeşitli ve sıra dışı tavuk budu nasıl pişirilir? Onları kızartmaktan ve pişirmekten zaten bıktıysanız, onları patatesle haşlamayı deneyin. Yemek harika olacak, hem birinci yemek hem de ikinci yemek olarak servis edilebilir. Bacak bacaklı çok yönlü bir güveç, hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için uygundur. Sadece yetişkinlere değil çocuklara da hitap edecek.

Kolay tarif

Bu yöntem sadece tavuk budu ile değil, tavuk fileto veya başka herhangi bir et ile de pişirilebilir. Yemek çok lezzetli, özellikle de yeni patateslerden pişirirseniz. Tavuk budu ile haşlanmış patates tarifini mutlaka not alın, çok beğeneceksiniz.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki tavuk budu;
• 10 orta boy patates;
• büyük havuç;
• ampul;
• tuz ve çeşniler veya kuru otlar ve sebzelerin karışımından yapılmış çok amaçlı, zaten tuzlu bir baharat (herhangi bir süpermarkette bulunur).

Başka bir şeye gerek yok, bu gerçekten hayal edilebilecek en kolay tarif.

Tavuk budu ile haşlanmış patates pişirme

1. Eti bacaklardan çıkarın. Bazı tarifler, bacakları kemiklerle kolayca kesebileceğinizi söylüyor, daha lezzetli çıkıyor, ancak yemek çok uygun değil. En sevdiğin şeyi yap.



2. Havucu rendelemeyin, şeritler veya halkalar halinde kesin, soğanı istediğiniz gibi doğrayın.
3. Bir tavada biraz ayçiçek yağını ısıtın, üzerindeki bacak parçalarını etler kızarana kadar kızartın. Havuç ve soğanı ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar kızartın.
4. Tavaya bir bardak su dökün, tuz ve baharatları ekleyin, 15 dakika pişirin.
5. Tavuk pişerken patateslere dikkat edin. Temizlenmesi ve küpler halinde kesilmesi gerekiyor. Patatesleri derin bir tencereye koyun, parçalarını kaplayacak şekilde suyla doldurun. Ateşe verin, kaynatın.
6. Patateslere sebzeli tavuk ekleyin, karıştırın, kaynatın.
7. Tadına bak, yeteri kadar tuz yoksa biraz daha ekle.

Patateslere ekşi krema veya mayonez ile servis yapın.

Yerli patates

Bu tarife göre hazırlanan tavuk butlu haşlanmış patatesler çok lezzetli, doyurucu ve hoş kokulu. Bu yemek ilgiyi hak ediyor, hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için hazırlanabilir. Pişirme işlemi çok basittir, yemek en basit çorbadan daha zor hazırlanır. Ana fikir,Malzemelerin hepsi uygun fiyatlı ve basit, muhtemelen buzdolabınızda zaten vardır.

Gerekli:

• iki tavuk budu;
• 7-10 patates;
• büyük domates;
• biber;
• büyük havuç;
• ampul;
• tuz ve baharatlar;
• bir sürü taze ot (dereotu, maydanoz, fesleğen, yeşil soğan);
• iki diş sarımsak.

Sarımsak isteğe bağlı bir bileşendir. Bu nedenle, beğenmediyseniz, listeden güvenle geçebilirsiniz. İsteğe göre yeşil fasulye ekleyebilirsiniz.

Kırsal usulü patates pişirme

Rustik yemekleri diğerlerinden ayıran nedir? Tabii ki, büyük ve tatmin edici parçalar. Önerilen tarifin güzelliği tam olarak büyük parçalarda yatmaktadır. Gerçekten çok lezzetli, denemeye değer:

1. Tavuk budu ortadan ikiye kesin. Yıkayın, her iki tarafı da ayçiçek yağında kızartın, ancak cilt hafifçe kızarana kadar.
2. Havuçları, soğanları ve biberleri doğrayın. Bütün bunları tavuk budu ile bir tavaya koyun. 5-7 dakika kızartın, havuçların yumuşaklığını kontrol edin.
3. Domatesi küp küp doğrayın, tavaya gönderin, 5 dakika pişirin. Ardından çeyrek bardak su ekleyin, kapağını kapatın, ısıyı en aza indirin ve 20 dakika pişirin.
4. Patatesleri soyun (patatesler gençse iyice yıkayın), büyük ve orta boyları ve küçükleri ortadan ikiye bölün. Bir tencereye su koyun, kaynatın.



5. Patatesleri ve tavuğu sebzelerle bir kapta birleştirin, tuzlayın ve baharatlayın, patatesler pişene kadar pişirin.
6. Yeşilleri kesin, hazır olmasından 3 dakika önce tavaya ekleyin.

Ekşi krema veya mayonez ile tatlandırılmış, haşlanmış patatesleri bacaklı olarak masaya servis edin.