Kuru krema - nedir ve ne ile yenir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mutfaktaki hosteslerin her biri sevdiklerini memnun etmek için gerçek bir mutfak şaheseri pişirmek istiyor. Pişirmenin her aşamasının sürekli telaşı ve dikkatli kontrolü, kesinlikle herkesi memnun edecek harika, lezzetli bir ikramın ortaya çıkmasına yardımcı olur.

Tatlıları çocuklar için hazırlıyorsak özellikle hassasız. Hayatınızı tatlandırma arzusu oldukça doğaldır ve gerçekten bir şaheser yemek hazırlamak için, herhangi bir mutfak ustası en iyi ürünleri kullanır ve özellikle şu veya bu bileşeni kendisi yapmışsa ve bunun olacağını kesin olarak biliyorsa iyidir. kullanışlı ve kaliteli.

Kuru krem nedir?

Birçoğu çocukluktan hatırlıyor, üstünde küçük bir krema tabakası olan doğal, tam yağlı süt. Kurutulmuş krema, herhangi bir hostes için eşit derecede harika bir alternatiftir, ayrıca onları evde seyreltmek çok kolaydır. Ana şey, bileşenlerin tüm koşullarını ve oranlarını gözlemlemektir.

Doğal olanlardan daha uzun süre depolanırlar ve daha az yararlı eser elementler içermezler: magnezyum, fosfor, çinko, bakır. Ayrıca kuru krem bir çok faydalı madde içerir.vitaminlerin sağlığı için, ki bu iyi bir haber. Onları yiyerek sadece harika bir tadın tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun normal çalışması için gerekli maddelerden de yeterince alırız.

Genellikle, kuru krem şanti kek, hamur işleri, kurabiyeler yapmak için kullanılır. Ve genellikle normal bir krem gibi davranırlar. İçeceklerin hazırlanmasından bahsedersek, kahveye biraz krema dökebilir veya çırpabilir ve bir kapak şeklinde yüzeye yerleştirebilirsiniz. Her durumda, hem lezzetli hem de güzel olacak. Bu ürün evrenseldir.

Krema tozu nasıl seyreltilir?

Pudra krem ilk bakışta kullanımı kolay bir ürün gibi görünse de sadece doğru şekilde kullanabilmek değil, yapabilmek de oldukça önemlidir. Tatlılarınızı inanılmaz lezzetli hale getirecek birkaç etkili yöntem ve kanıtlanmış sır var!

Hostesların sırları

1. Yağlı ve taze krema almanız gerekiyor, aksi takdirde gerçekten lezzetli bir tatlı elde edemezsiniz. Bu basit kural ihlal edilirse, krema kalınlaşmaz veya sürekli katmanlara ayrılır.

2. En iyi seçim için farklı üreticilerden kuru krem almayı deneyebilirsiniz. Bu, tam olarak hangi seçeneği en çok sevdiğinizi belirlemenize yardımcı olacaktır.

3. Hem tabaklar hem de krema soğutulmalıdır, daha sonra eşit olarak çözülürler, tabakalara ayrılmazlar ve topaklar içermezler. Bazı ev kadınları tabakları bir buzlu su veya buz küpü kabına koyar.

4. kırbaçönce yavaş yavaş, ardından yavaş yavaş hızlanarak manuel olarak yapılmalıdır. Tereyağına dönüşene kadar karıştırmayı bırakmak önemlidir (teknikle bu çizgiyi izlemek daha zor olacaktır). Hazır krema, kaşıkla alındığında şeklini koruyan bir kütledir.

5. Böyle bir ürün genellikle uzun süre saklanırsa, servis yapmadan hemen önce kuru kremayı krema için çırpmak daha iyidir. Onları daha uzun süre saklamayı planladığınız için onlara jelatin eklemeniz gerekir. Bu şekilde hem lezzetini hem de çekici kremsi şeklini koruyacaklar.

6. Krema hazırlığını tatlandırmak için normal şeker değil, pudra şekeri eklemeniz gerekir. Toz krem şanti, elle yapılırsa şekeri tamamen çözmeyebilir ve içindeki küçük gevrek topaklar kesinlikle mutfak zevkinizin izlenimini bozmamalıdır.

Pişirme sırası

Kuru kremayı lezzetli bir kremaya dönüştürmek istiyorsanız belli bir sıra izlemelisiniz:

1. Kremayı önceden soğutun: birkaç saat, hatta bütün gece buzdolabına koyun.

2. Pudra şekeri oluşturun: normal şekeri vanilin ekleyerek öğütün.

3. Kremayı karıştıracağımız tabakları soğutuyoruz.

4. Soğutulmuş bir tabağa dökün, karıştırmaya başlayın, yavaş yavaş sıvıya pudra şekeri dökün.

5. Kremayı krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Bu an geldiğinde ürünün hazır olduğundan emin olabilirsiniz.bağımlılık yapar!

Toz krema nerede kullanılabilir?

Krema gerektirmeyen bir tatlı tarifi bulmak nadirdir. Ne kadar ustaca pişirirseniz, belirleyici bir rol oynayacaktır. Kuru krem, kremayı çok hassas ve yumuşak bir tada sahiptir. İşte böyle bir kremanın en uygun olacağı en iyi yemekler:

• ekler;
• havadar bisküvi kekleri;
• kekler;
• panna cotta;
• tiramisu.

Her birinin hazırlanması özellikle zor değildir, ancak olağanüstü tadı ve güzelliği ile en tuhaf gurmeleri bile şaşırtabilir. Bunlar, onsuz hiçbir şeyin pişirilemeyeceği çok önemli bir bileşenle birleşirler.

Örneğin panna cotta'daki kuru kaymak yemeğin temelidir ama tiramisuda tatlının sadece katmanlarını ayıran ve onu yumuşak ve havadar yapan bir kremadır.

Böylece her ev hanımı bu tarifi not almalı ve evde krem tozu yapmaya çalışmalıdır. Lezzetli ve kolay!