Tayland'dan mavi çay: nasıl demlenir, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tay kültürü Avrupalı bir insan için çok gizemlidir. Yemek yaparken, herhangi bir şüpheciyi şaşırtabilecek çeşitli yemekler ve içecekler için alışılmadık tarifler var. Mavi çay böyle sıra dışı bir içecek. Hangisini tercih ederseniz, kelebek bezelye ve Tay orkide olarak da adlandırılır.

Kelebekler nasıl yetiştirilir

Tay mavi çayı, üç yapraklı parlak mavi Tay orkidesinin çiçek açan tomurcuklarından yapılır. İçeceğin malzemesi güneşli bir sabahın erken saatlerinde toplanır, bu sırada çiçekler açar, güneşlenir ve tüm ihtişamıyla kendilerini gösterirler. Toplanan tomurcuklar on saat boyunca sokakta kurutulur, daha sonra oksitlenir ve elastik spiraller halinde bükülene kadar bırakılır. Bu tür bir kurutma, çiçeklerin bütünlüğünü ve elastikiyetini kaybetmemesini sağlar. Çay demlerken tomurcuklar küçük taneler halinde dağılmaz, bozulmadan kalır.

Kelebek bezelyesinin faydaları

Mavi çayın faydalı özellikleriBu ürünün zengin bileşimi nedeniyle. Vücudu güçlendirmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olan B, D, K, E, C vitaminlerini içerir. İçecek ayrıca şunları içerir: fosfor, demir, magnezyum, kalsiyum.

Kelebek bezelye kullanımının sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Uyku normalleşir, hafıza ve beyin aktivitesi gelişir, zihinsel stres giderilir, enerji ve neşe ortaya çıkar. Stresli, depresif ve ilgisiz durumlarda, azalmış fiziksel aktivite ve dalgınlık döneminde alınır.

Çay saç, tırnak ve cildi iyi durumda tutmak için kullanılır. Sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Vücuttaki toksinleri ve toksinleri atmaya, sindirim süreçlerini hızlandırmaya, yağları parçalamaya, ağırlığı normalleştirmeye yardımcı olur.

Çayda bulunan vitaminler görüşü iyileştirmeye, vücudun solma sürecini yavaşlatmaya ve kanser riskini az altmaya yardımcı olur.

Kelebek bezelye kullanımına kontrendikasyonlar

Tay orkidesiyle "tanışmadan" önce, ona alerjiniz olmadığından emin olmalısınız. İlk örnek küçük olmalıdır. Gün içinde çay alerjik reaksiyona neden olmadıysa, sonraki günlerde bu içeceği güvenle içebilirsiniz.

Alerjilerin yanı sıra başka kontrendikasyonlar da var. Mavi çayın aşağıdaki durumlarda kullanılması önerilmez:

• kilo verme ilaçları ve diüretikler alıyorsanız (içeceğin kendisimüshil etkisi vardır, kelebek bezelyenin uzun süreli kullanımı ile yukarıda belirtilen ilaçlarla birlikte vücuda ciddi zararlar verebilirsiniz);
• mide ekşimesi ve kan sulandırıcı alıyorsanız;
• emziren anneler ve on iki yaşın altındaki çocuklar, çay kesinlikle kontrendikedir;
• Kafeinli içeceklerin hayranıysanız (veya sinir sisteminizi aşırı uyarmaktan kaçınmak için en azından kahve alımınızı günde iki fincanla sınırlayın).

Geceleri çay içmeyin. Son doz yatmadan üç ila dört saat önce olmalıdır. Sabahları kelebek bezelye yemek vücudu tonlandırır.

Uygulama

Mavi çay kilo vermeye yardımcı olarak alınır. Kullanımı vücudu temizlemeye, gereksiz maddeleri gidermeye, cilt tonunu korumaya yardımcı olur. Tay orkide içeceği bir hafta boyunca günde üç kez içilmeli ve ardından üç hafta ara verilmelidir. Bu süre zarfında vücudunuzun aktif temizlik işinden dinlenmek için zamanı olacaktır.

İçecek aynı zamanda saç durulama olarak da kullanılır.

Parlatıcı tarifi:

1. On tomurcuk üzerine bir bardak kaynar su dökün.
2. 20 dakika bekletin.
3. Ortaya çıkan sıvıyı (1 litre) suyla seyreltin ve ana şampuandan sonra saçınızı durulayın.

Su ılık olmalı ama sıcak olmamalıdır. Böyle bir sağlıklı yaşam terapisinden sonra saçlarınız güçlenecek, pürüzsüzleşecek, parlaklaşacak ve fırçalama sırasında artık karışmayacaktır.

Kelebek nasıl demlenir

Mavi çay birkaç şekilde demlenebilir. Keyif ve tat tercihleri için içerseniz pişme işlemi uzun sürmez.

Bir çaydanlığa ve on adet parlak mavi kelebek bezelyeye ihtiyacın olacak. Daha fazlasını alırsan içeceğin tadı acı olur.

Çiçekleri sıcak suyla dökün, birkaç saniye sonra bu sıvıyı boş altın. Tekrar dökün ve çayı 5-7 dakika bekletin.

Tazelik için içeceğe nane eklenebilir ve yeterince tatlı tadınız yoksa tatlandırıcı veya bal kullanın. Bal eklendiğinde içecek güzel bir mor renge dönüşür.

Daha iyi sağlık için mavi çay nasıl demlenir?

Demleme suyu çok sıcak olmamalıdır (90 dereceye kadar). Boş bir demliğe su dökün, hemen boş altın. Tomurcukları ekleyin, kasenin üçte birini suyla doldurun, sıvıyı boş altın. Yeni bir kısımla tekrar dökün, ancak su ısıtıcısını zaten tamamen doldurun. İçecek birkaç dakika demlenir.

Tay orkidesine dayalı ilaç spesifiktir, bu nedenle yukarıda açıklandığı gibi haftada üç kereden fazla veya kurslarda kullanılmamalıdır.

Mavi çayı deneyenlerin görüşleri

Mavi çayın incelemelerine göre, çoğu durumda zevk ve zevk için değil, sağlığı iyileştirmek için içilir. Kelebek bezelyesinin alışılmadık tadı, deneyen herkes tarafından sevilmez. Bazı insanlar bunu iddia ediyorTay orkidesinin hiç tadı yok ya da çok az.

Çoğu zaman çay, kan basıncını normalleştirmek, kardiyovasküler sistemin aktivitesini iyileştirmek, bağışıklığı ve vücut tonunu artırmak, fazla kilolardan kurtulmak, gözbebeklerinin iltihaplanmasını ortadan kaldırmak, tırnak plağını ve saçı güçlendirmek için kullanılır.

Mavi tomurcukların diğer çay çeşitleriyle, çoğunlukla siyahla karıştırıldığı görülür. Tüketicilere göre bu kombinasyon içeceğin tadını iyileştiriyor.

Kelebek bezelye birkaç kez kullanıldıktan sonra tadı tanıdık gelir ve artık olumsuz bir tepkiye neden olmaz.

Kelebek bezelyesi nereden alınır

Tay mavi çayı gizemli Tayland'da seyahat ederken satın alınabilir. Birçok mağaza ve mağazada satılmaktadır. Böyle bir hediye sizi, arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtacak ve memnun edecektir. Trene binmeyi planlamıyorsanız ve kelebek bezelyeyi henüz denemediyseniz, çevrimiçi sipariş verin. Şehrinizdeki özel çay dükkanlarında mavi çay bulma şansınız da yüksek.

Kelebek bezelye tatlısı

Tay orkide çiçek tomurcukları gıda boyası olarak kullanılır. Beyaz pirinci ve her çeşit şekerlemeyi renklendirirler.

Popüler ve yapımı kolay bir tarif Butterfly Pea Jelly.

Onun için ihtiyacımız olan:

• 10 mavi orkide tomurcukları;
• üç çay kaşığı beyaz şeker;
• bir bardak temiz su;
• üç gram jelatin.

Pişirme işlemi:

1. Tomurcukları bir demliğe koyun ve sıcak suyla doldurun. İçeceği birkaç kez demlemek gerekli değildir.
2. Jelatini seyreltin. Bunu yapmak için sıcak suyla doldurun ve otuz dakika bekletin.
3. Bir bardak temiz suyu bir kaba koyun, şeker ekleyin.
4. Sıvıyı kaynatın, şekerin erimesi için karıştırmayı unutmayın.
5. Demlenmiş çayı kaynar suya dökün.
6. Jelatin ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
7. Bitmiş jöleyi bir süzgeçten geçirin, bir kalıba koyun ve buzdolabına koyun.

Mor bir jöle elde etmek istiyorsanız, pişirmenin başında karışıma limon suyu ekleyin. Mat bir renk elde etmek istiyorsan bunun için hindistan cevizi sütüne ihtiyacın var.