Av sosisleri salatası - pişirme özellikleri, tarifi ve incelemeleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Artık her zevke uygun çok çeşitli salatalar var. İnsanlar sebze, et, balık ve sosislerden salata hazırlarlar. Ve bu yemeklerin her birinin özel bir tadı ve aroması var. Bazı insanlar, önceden pişirilmeleri gerekmediği için zamandan tasarruf etmek ve salatalara sosis eklemek isterler. Sosis hem haşlanmış hem de tütsülenmiş olarak kullanılabilir. Belki de böyle bir inceliğin en çarpıcı örneği, av sosisleri salatasıdır. Oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve bunun için önceden hazırlık yapmanıza gerek yoktur. Yemeğin popülaritesi, şeflerin hayal gücünü göstermelerine ve istedikleri ürünleri eklemelerine izin vermesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır.

Bazı bilgiler

Bazı kaynaklar, av sosislerinin ilk olarak Polonya'da bir atıştırmalık olarak hazırlandığını iddia ediyor. Yürüyüşlere, avlanmaya, balık tutmaya götürüldüler. Vadesi dolmuşküçük boyları yemeye elverişlidir, kırılmazlar. Bir süre sonra tüm dünyaya dağıldılar ve hala birçoğunun favorisi. Popülerliklerinin temel nedeni eşsiz lezzetleri ve pişirme gerektirmemeleridir. Av sosisleri oldukça yağlıdır ve yüksek kalori içeriğine sahiptir, bu nedenle kötüye kullanılmamalıdır. Birçok salataya füme sosis eklenir: Münih, Bavyera, avcılık, Meksika ve diğerleri.

Soğan ve patates salatası

Belirtildiği gibi, tütsülenmiş sosis kullanan birçok tarif var. Bu yemeklerden biri salatalık turşusu salatasıdır. Hazırlanması için malzemeler:

• altı parça av sosisleri;
• salatalık turşusu - 10 adet;
• üç patates;
• bir kırmızı soğan;
• dört yemek kaşığı sirke %6;
• biraz dereotu.

Yukarıdaki malzemelere ek olarak salata sosu için daha fazla ürüne ihtiyacımız var:

• kaşık balzamik sirke;
• biraz karabiber;
• dört yemek kaşığı zeytinyağı;
• kaşık hardal.

Tüm ürünleri hazırladıktan sonra av sosisli salata hazırlamaya başlayabilirsiniz. Adım adım tarif:

1. İlk adım, soğanı ince halkalar halinde kesmek ve sirke ile turşu haline getirmek, ardından suyunu süzmektir.
2. Soyulmamış patatesleri kaynatın, soğutun, ardından soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Dereotu doğrayın. Salatalık ve sosis ince dilimler halinde kesilir. sosisbirkaç dakika önceden her iki tarafını tereyağında kızartırsanız yemek daha da lezzetli olur.
4. Bir kase alın, hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın.
5. Şimdi salata sosu hazırlıyoruz. Balzamik sirke, zeytinyağı, hardal ve biberi birleştirmeniz gerekiyor.
6. Ortaya çıkan sosun üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Birçok şef, bitmiş salatanın biraz demlenmesine izin vermenizi önerir ve siz de yiyebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.

Kruton ile tedavi edin

Av sosisli ve krakerli lezzetli salata sadece normal bir atıştırma için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için harika bir seçenek olacaktır. Salatadaki tüm malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek pişirmek için gerekli malzemelerin listesi:

• 250 gram sosis;
• 150 gram Kore usulü havuç;
• 120 gram sert peynir;
• kruton;
• soyunma için mayonez;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• sosis kızartmak için yağ.

Krakerler satın alındığı gibi kullanılabilir ve bunları bir somundan kendiniz yapabilirsiniz. Av sosislerinden salatanın adım adım hazırlanması:

1. Krakerler uzun bir somundan yapılıyorsa çok ince olmayacak şekilde kesilmeli ve altın rengi olana kadar yağda kızartılmalıdır. Krutonları daha güzel kokulu hale getirmek için üzerlerine otlar serpilebilir.
2. Tütsülenmiş sosisler dilimler halinde kesilir. Ayrıca önceden kızartılabilirler.
3. Sert peyniri şeritler halinde veya küçük küpler halinde kesin.
4. Havuçmağazadan satın alabilir veya kendin yapabilirsin.
5. Hazırlanan tüm malzemeler bir kaba konur, salatayı tuzlayıp biberleyin ve mayonezle tatlandırın.

Bitmiş yemek hemen servis edilebilir.

Av sosisli ve fasulyeli salata

Başka bir tür tütsülenmiş sosis yemeği. Ürün Listesi:

• altı parça av sosisleri;
• konserve fasulye;
• bir ampul;
• kruton paketi;
• bir havuç;
• bir çay kaşığı yağ;
• Mayonez ve sos için baharatlar.

Adım adım av sosisli salata yapmak için tarif:

1. Bu inceliği yapmak aslında çok kolay. Soğanları ve havuçları soyun, kesin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
2. Fasulye, havuçlu soğan ve doğranmış tütsülenmiş sosisleri bir kaba koyun.
3. Krakeri ekleyin, üstüne otlar ve baharatlar serpin, mayonezle tatlandırın.

Salata, pişirildikten hemen sonra, krutonlar yumuşamadan servis edilmelidir.

Av sosisli Bavyera salatası

Bavyera salatası, tüm parlak tat ve aroma severlere hitap edecek oldukça doyurucu bir yemektir. Böyle bir incelik, uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden hazırlanır.

Malzemeler:

• 350g tütsülenmiş sosis;
• dört salatalık turşusu;
• iki soğan;
• 150 grampeynir;
• iki haşlanmış yumurta;
• tatmak için otlar ve baharatlar;
• biraz sirke;
• mayonez ve biraz hardal.

Avcı sosisli salata tarifi:

1. Peynir ve haşlanmış yumurtalar küçük küpler halinde kesilmelidir. Soğan ince halkalar halinde kesilir. Salatalıklar şeritler halinde kesilir.
2. Yeşiller doğranmalı ve sosisler soyulup küçük halkalar halinde kesilmelidir.
3. Bir sonraki adım salata sosunu hazırlamaktır. Bunu yapmak için mayonez sirke, ekşi krema ve hardal ile karıştırılır. Hepsini bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Ardından tüm ürünler bir kapta birleştirilir ve pişmiş sos ile karıştırılır.

Özetleme

Gördüğünüz gibi av sosisleri salatası hazırlamak oldukça basittir. Hazırlanması genellikle 20 dakikadan fazla sürmez. Ayrıca yemeğin içindeki malzemeleri de deneyebilirsiniz. Birçok insan daha fazla mısır veya yeşil bezelye ekler. İnternetteki incelemelere bakılırsa, birçok insan kruton veya fasulye olmadan sadece sosisli sebze salataları pişirmeyi sever.

Salata hazırlamanın birkaç özelliği vardır. Bu yüzden sosislerin kremamsı bir tadı elde etmek için tereyağında her iki tarafı da 3-5 dakika kızartılmalıdır. Ayrıca salataya kraker eklenirse, piştikten hemen sonra yumuşayana kadar servis edilmelidir. Salata önceden hazırlanırsa, örneğin masaya krakerler ziyafetin başlamasından hemen önce eklenebilir. Genel olarak, yemeğin çok yönlülüğü ve hazırlanma kolaylığıana özelliği.