Çift kazanda omlet: fotoğraflı tarif

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Benmariden gelen yemekler, sağlıklı bir yaşam tarzının sembolü haline geldi. Ve doğru beslenmeye bağlı olan insanlar, bu teknoloji mucizesi olmadan varlıklarını hayal edemezler. Çift kazanlı omlet, gevrek kabuk sevenler için biraz yumuşak görünebilir, ancak bu yemeğin faydaları, dünyanın her yerindeki insanların bu pişirme şeklini seçmesine neden olur.

Yumurta haşlamanın faydaları

Buharlı omlet, bebek ve diyet mamaları için önerilen besleyici ve lezzetli bir yemektir. 1 yaşından büyük çocukların diyetine dahildir. Ayrıca çeşitli mide rahatsızlıkları olan insanları beslemek için de harikadır, örneğin:

• mide ülseri,
• gastrit,
• pankreatit.

Buharda pişirme yöntemi sırasında, aşağıdakiler dahil tüm faydalı maddeler mümkün olduğunca korunur:

• folik asit;
• A, D, E vitaminleri ve B grubu;
• lisin;
• lutein.

Yemek için mükemmelobezite, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişilerin diyeti. İçeriği erken yaşlanmayla mücadeleye yardımcı olur.

Böyle bir omlette çeşitli katkı maddeleri hariç sadece 136 kcal vardır, bu nedenle kilo vermeye yardımcı olan çeşitli protein diyetlerinin sabah ve öğleden sonra menüsünün bir parçası haline gelir.

Buhar Yemekleri: Kolay Omlet Tarifi

Sabahları çoğu zaman bugün için kıyafet seçecek vaktimiz olmuyor ve kendinize ve sevdiklerinize kahv altı hazırlamak için boş bir dakika bulmak çok zor. Böyle bir durumda, benmaride çok basit bir omlet tarifi gereksiz olmayacaktır.

Bu yemeğin iki porsiyonunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 4 yumurta;
• ½ bardak süt;
• tuz.

Yumurtaları iyice çırpmak gerekir, ardından sütü ilave edin (soğuk eklemeyin, oda sıcaklığında bir süre bekletin daha iyi olur) ve yemeği tuzlayın. Hazırlanan karışımı bir pirinç kasesine dökün (çift kazana uyan diğer yemekleri de kullanabilirsiniz). Önce yağ ile yağlanmalıdır.

Omleti yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu sefer başka, daha önemli şeylere ayrılabilir.

Sebzeli omlet

Sebzesiz sağlıklı bir diyet hayal etmek zor. Sonuçta, bunlar doğru beslenmenin temelidir. Ve dondurucular sayesinde, bir çift kazanda sağlıklı ve inanılmaz lezzetli bir sebze omletinin tadını çıkarın, fotoğraflı bir tarifsoğuk bir kış sabahında bile aşağıda sunulmuştur.

2 porsiyon yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 yumurta;
• 1, 5 su bardağı sebze (istediğiniz sebzeyi alabilirsiniz, sayıları küp şeklinde olacaklarına göre verilmiştir);
• 1, 5 su bardağı süt.

Yazın taze kokulu sebzelerle omlet keyfi yapacaksınız, kışın donmuş yiyecekler kullanabilirsiniz.

Sebzeleri pirinç kasesine koyun. Daha sonra oda sıcaklığında süt ilavesiyle yumurtaları çırpın, tuzlayın. Sebzeleri bu karışımla dökün, karıştırın ve çift kazanı 20 dakika açın. Belirtilen süreden sonra omleti karıştırın ve 10 dakika daha pişmeye gönderin.

Etli puf omlet

Bu omletten iki porsiyonu benmaride pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 4 yumurta;
• 200 gram sığır eti;
• 1/2 yemek kaşığı. süt;
• bir parça tereyağı;
• tuz.

Omlet pişirmeye başlamadan önce eti kaynatmanız ve ardından bir blender veya kıyma makinesinde öğütmeniz gerekir. Yumurtaları sütle iyice çırpın, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Toplam yumurta karışımının 1/3'ünü pirinç kasesine dökün, buharlı pişiriciyi 10 dakika çalıştırın. Bu süre zarfında yumurtalar kalınlaşmalıdır. İlk katın üstüne bir kat daha yumurta-süt karışımı dökün ama bu sefer kıyma ile karıştırılmalıdır. 15 dakika daha pişirin. Bu katman da kalınlaştıktan sonra kalan yumurta karışımını dökün. Pişirmek için 15 dakika daha verin.

Böyle bir omletin daha kolay hazırlanabilmesi için tüm malzemeleri bir arada karıştırmanız ve ardından bir pirinç kasesine dökmeniz yeterli. Yemek elbette daha az muhteşem görünecek ama yine de inanılmaz lezzetli kalacak.

Çifte kazanda tatlı omlet: fotoğraf ve ayrıntılı tarif

Omlet, hem birinci hem de ikinci ve hatta tatlının yerini kolayca alabilecek çok yönlü bir yemektir.

Tatlı bir omlet için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 4 yumurta;
• 1/3 su bardağı süt;
• 8 kraker (kuru üzüm veya vanilya ile kullanılabilir);
• 4 yemek kaşığı. ben. tereyağı;
• tatmak için şeker ve tuz.

Yumurtaları şekerle rendeleyin, süt ekleyin ve tadı tuzlayın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz krakerleri bir pirinç kasesine koyun ve yumurtalı karışımın üzerine dökün. Şimdi krakerler şişene kadar beklemeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, bulaşıkları bir kapakla sıkıca kapatın ve 15 dakika bekletin. Bulaşıkları çift kazana gönderdikten sonra. 20 dakika yemek pişirmek için yeterli olacaktır.

En sevdiğiniz reçel veya balla sıcak veya soğuk servis yapın.

Çift kazanda böyle bir omlet ekmek kırıntısı olmadan pişirilebilir.

Buharlı pişirici olmadan buharlı omlet nasıl pişirilir

Sevdiklerine sağlıklı bir yemek yapmak isteyen birçok ev hanımı bu soruyu soruyor. Bunun cevabı inanılmaz derecede basit - sadece bir su banyosu kullanmanız yeterli.

Çift kazan olmadan buharlı omlet pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2yumurta;
• 2 yemek kaşığı. ben. su;
• 2 çay kaşığı ekşi krema;
• bir tutam tuz;
• bitkisel yağ (sadece kalıpları yağlamak için kullanılır).

Yemek pişirme adımları:

1. Yumurtaları derin bir kaseye kırın, ardından üzerlerine tuz, su ve ekşi krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Bu arada ekşi krema süt veya tavuk suyu ile değiştirilebilir (bu durumda 4 yemek kaşığı yeterli olacaktır). Ve küçük çocukları omletle beslemeyi planlıyorsanız, tuzu reddetmek daha iyidir.
2. Isıya maruz kalabilen kalıplar, bitkisel yağ ile yağlayın ve ardından omlet kitlesini içlerine dökün. Kalıpları bir kevgir içine koyun, folyo ile örtün. Suyun kaynadığı bir tencereye bir kevgir gönderin ve omleti 15 dakika pişirin. Kalıpların kaynayan suya değmemesini sağlamak son derece önemlidir.
3. Bitmiş omleti bulaşıklardan çıkarın, ardından servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Buharlı omletin hazırlanması minimum zaman alır ve bu da onu çoğu zaman mükemmel bir kahv altı yapar. Denemekten ve yemeğe farklı soslar eklemekten çekinmeyin, böylece yeni lezzetler deneyebilir ve hangi omletin size ve ailenize uygun olduğunu öğrenebilirsiniz!