Süzme peynirden neler pişirilebilir: birkaç basit tarif

Süzme peynirden neler pişirilebilir: birkaç basit tarif
Süzme peynirden neler pişirilebilir: birkaç basit tarif
Anonim

Süzme peynir eşsiz ve sağlıklı bir fermente süt ürünüdür. Yumuşak veya grenli, yumuşak, tuzlu veya tatlı olabilir.

Süzme peynir ile pişirin
Süzme peynir ile pişirin

Süzme peynirden ne pişirilir?

Süzme peynir, pişirme için mükemmeldir: süzme peynir hamuru, kuru üzüm, fındık, meyve, sebze veya mantarlı lor dolgusu her zaman inanılmaz lezzetlidir. Süzme peynir, meyvelerle ideal bir tatlı, besleyici veya diyet kahv altısı yapar - bunların hepsi süzme peynirin yağ içeriğine ve hazırlanma yöntemine bağlıdır.

Deneyimli ev kadınları, süzme peynirden ne yapılabileceğini düşünmezler: basit bir güveçten enfes bir tatlıya kadar her şey.

Süzme peynirden ne pişirilebilir
Süzme peynirden ne pişirilebilir

Lord Çerezleri "Domuzlar"

Çocuklar sadece komik domuz suratlarıyla değil, aynı zamanda en titizlere bile hitap edecek narin bir tatla sevinirler.çocuklar. Süzme peynirli kurabiye nasıl hızlı, lezzetli ve eğlenceli yapılır, şimdi öğreneceğiz.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: Fırında pişirmek için 200 gr margarin veya taze tereyağı, 200 gr ev yapımı süzme peynir, 400 gr elenmiş buğday unu, yarım çay kaşığı soda, 120 gr şeker, haşhaş tohumu.

Yumuşak margarin veya tereyağını şeker ve süzme peynirle ovun, soda ekleyin, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Lor hamurundan domuz ağızları şeklinde yuvarlak kurabiyeler yapın, haşhaş tohumlarından gözler ve bir domuz yavrusu yapın.

Kurabiyeler yaklaşık 190-200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Hint tatlıları "Rasgulla" - süzme peynirden ne hazırlanabileceği sorusuna başka bir cevap. Tüm tatlı sevenler için egzotik bir muamele.

Tatlı bir mucize hazırlamak için ihtiyacımız olacak: bir litre orta yağlı süt, 2 yemek kaşığı taze limon suyu, 150 gr şeker, 350 ml ılık su. Hintlilerin "paneer" dediği ev yapımı süzme peynir hazırlıyoruz: bir litre sütü kaynatın, kapatın, içine limon suyunu yavaşça dökün, karıştırın ve birkaç dakika bekleyin. Ayrılan lor peynir altı suyundan tülbentten süzülür, akan su ile durulanır, sıkılır.

Bitmiş paneyi bir tahtaya koyun, homojen bir kütle elde edilene kadar iyice yoğurun ve 2 cm çapında küçük toplar halinde kesin, 150 gr şekeri 300 gr suda eritin, kaynatın, kaynatın 5-7 dakika boyunca. Pişirme işlemi sırasında toplar bir buçuk veya iki kat artacaktır, aralarında mesafe olmalıdır.

Topları hazır sıcak şuruba batırın,12-15 dakika pişirin. Tavayı kapatıyoruz, soğuk suya koyuyoruz ve bir gün bırakıyoruz - bu süre zarfında lor topları şurupla doyurulur. Berry veya meyve şurupları kullanabilirsiniz, ardından rasgulls parlak bir renk ve aroma kazanacaktır.

Süzme peynirli kurabiye nasıl yapılır
Süzme peynirli kurabiye nasıl yapılır

Köfte "Tembel Hayvanlar"

Süzme peynirden çok zaman harcamadan ne pişirilebilir? Tembel köfte, kahv altı için mükemmel, hafif ve lezzetli bir yemektir.

Tembel köfteler için bir kilo süzme peynir, birkaç yumurta ve yaklaşık bir bardak una ihtiyacımız var. Süzme peynir, un ve yumurtadan hamur yoğurun. Sert olmamalı, biraz un gerekir, aksi takdirde lor tadı hissedilmez. Hamuru 1,5 cm çapında küçük toplar halinde kesin.

Suyu kaynatın, topları içine koyun ve iki katına çıkana kadar pişirin. Bir tabağa koyun, eritilmiş tereyağı, tuzlu ekşi krema veya yoğurt dökün.

Önerilen: