Bir tavada süzme peynirden cheesecake nasıl yapılır: basit bir tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bilinen bilgelik şöyle der: "Kahv altını kendin yap, öğle yemeğini bir arkadaşınla paylaş ve akşam yemeğini düşmana ver", bu, bir günde tüketilenlerin en doyurucu ve besleyici olması gereken ilk yemek olduğu anlamına gelir. gün. Ancak, nüfusun çoğunluğunun yaşadığı böylesine çılgın bir tempoda, sabahları basit bir omlet veya sandviç dışında bir şeyler hazırlamak için genellikle yeterli zaman yoktur.

Bu yazıda, sıradan kahv altılara mükemmel bir alternatifi, yani birçok kişi tarafından sevilen cheesecake'leri hatırlatmayı öneriyoruz. Sonuçta, uyandıktan hemen sonra bu lezzetli ve tatlı lezzetin tadını çıkarmaktan daha güzel ne olabilir. Bu sabah kahv altısını seviyorsanız evde süzme peynirli krep yapmayı öğrenin.

En kolay klasik syrniki

Her zamanki cheesecake'leri yapmak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir (%5-17) 0,5 kg;
• şeker 70-100g;
• yumurta 2 adet;
• un 5 yemek kaşığı;
• ayçiçek yağı;
• tuz.

Nasıl pişirilir:

• Cheesecake'leri en lezzetli hale getirmek için taze süzme peynir kullanmak daha iyidir.
• Süzme peyniri rende ile rendeleyin veya topaksız bir kütle elde edilene kadar çatalla ezin.
• Tuz ve şekeri, ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Unu azar azar ilave edin. Süzme peynirin hangi yağ içeriğine sahip olduğuna bağlı olarak, biraz daha fazlasına veya tersine daha azına ihtiyacınız olabilir. Hamurun kıvamı çok sıvı olmamalı ama çok yoğun olmamalı.
• Bir tavada süzme peynirden cheesecake yapmanın en kolay yolu olduğu için onu kullanacağız. Bunu yapmak için küçük bir kızartma tavasını orta ateşe koyun ve üzerine yağ dökün.

• Hazırlanan hamurdan küçük toplar yapın. Daha sonra her birini un içinde yuvarlayın ve bir tür kek yapmak için hafifçe yassılaştırın.
• Gelecekteki syrniki'yi önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve lezzetli bir altın rengi olana kadar her iki taraftan kızartın.
• Piştikten sonra cheesecake'ler bir kağıt havluya konabilir. Onları gereksiz yağdan kurtarmak için.
• Hazır sıcak cheesecake'ler özellikle meyve, yoğunlaştırılmış süt veya marmelat ile birlikte lezzetlidir.

Çikolata merkezli iştah açıcı syrniki

Klasik syrniki pişirmeyi öğrendikten sonra, daha ilginç ve tamamen karmaşık olmayan seçeneklere geçebilirsiniz. Bugün size içi çikolatalı süzme peynirli pankek nasıl yapılır onu anlatacağız. Kesinlikle bu tatlı.hem çocuklar hem de ebeveynleri buna bayılacak. Yani, bu inceliği hazırlamak için stok yapmanız gerekiyor:

• süzme peynir - 0,45 kg;
• şeker - 70-100 gr;
• un - 200 gr;
• 2 yumurta;
• tuz;
• yağ;
• sütlü çikolata - 70g

İçinde çikolata olan cheesecake nasıl yapılır:

1. Süzme peyniri bir çatalla yoğurun, topaklardan kurtulun.
2. Üzerine yumurta, şeker ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Ardından birkaç yemek kaşığı unu yavaşça karıştırın.
3. Ortaya çıkan kütleden küçük topları kör edin ve her birinin içine küçük bir parça çikolata koyun. Her birini un içinde yuvarlayın ve düzleştirin.
4. Hazırlanmış ve önceden ısıtılmış bir tavada, her bir cheesecake'i altın kahverengi olana kadar iki taraftan kızartın.

Cheesecake'ler kakao ile de yapılabilir. Hamura kakao tozu eklerseniz, sadece iştah açıcı bir renkle değil, aynı zamanda çikolata tadıyla da ortaya çıkacaktır. Ve cheesecake'in ortasına kakaonun yanı sıra bir parça çikolata koyarsanız gerçek bir çikolata keyfi yaşarsınız! Yemek kesinlikle çocuklara ve masadaki tüm tatlı dişlere gerçek bir neşe verecektir.

Fındıklı, kuru üzümlü ve ballı sağlıklı cheesecake

Çikolatalı cheesecake'ler daha önce denendiyse veya dikkatinizi çekmediyse, süzme peynirden fındıklı ve kuru üzümlü cheesecake'lerin nasıl yapılacağına dair basit bir tarif sunuyoruz. Bu lezzetli ve sağlıklı kahv altıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 300 gr;
• un - 2 yemek kaşığı. l;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 70 g;
• ceviz veya fındık - 50 gr;
• kuru üzüm - 50 gr;
• tereyağı;
• bal;
• tuz.

Bu lezzetli tatlı nasıl yapılır:

1. Süzme peyniri bir kaseye koyun, iyice yoğurun.
2. Loruya un, yumurta, şeker, tuz ve kıyılmış fındık ekleyin. İyice karıştırın.
3. Kuru üzüm de ezilebilir ve kütleye eklenebilir. Ve üstüne cheesecake'leri süslemeye gidebilirsiniz.
4. Top şekli verin, her birini un içinde yuvarlayın ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
5. Kızarttıktan sonra üzerine kuru üzüm serpilmiş ve bal serpilmiş syrniki servis edin.

Bu tarifi takip ederek kuru meyveli cheesecake yapmayı deneyin. Kuru kayısı, kuru erik, şekerlenmiş meyveler, ananas veya diğer kuru meyveler dolgu olarak mükemmeldir.

Kilo vermek için fırında lezzetli cheesecake'ler

Ve şekerde kontrendike olanlar bile lezzetli bir yemeğin tadını kolayca çıkarabilir. Şimdi size süzme peynirden şeker eklemeden nasıl cheesecake yapacağınızı anlatacağız. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 0,45 kg;
• şeker ikamesi - 5 sekme.;
• yumurta - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kepek - 4 çay kaşığı

Nasıl pişirilir:

1. Süzme peynir, kepek ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Oraya yumurta ekleyin.
2. Şeker ikamesini çözmek için biraz sıcak su gerekir. Tabletleri indirin ve elde edilen solüsyonu lor kütlesine dökün.
3. Pişirme kalıplarına, tercihen silikona, lor kütlesini koyun. Onları sıcak bir fırına koyun. Fırın sıcaklığı 180 derece civarında olmalıdır.
4. Lezzetli bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 15 dakika cheesecake pişirin.

İrmikli peynirli kek

İrmikli cheesecake yapmak için harika bir tarif, mutfak becerilerinizi çeşitlendirebilir. Bu nedenle, hazırlanmaları için şunlara ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 0,6 kg;
• irmik - 30 gr;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 100 gr;
• şekerlenmiş meyveler - 30 g;
• vanilin - 1 çay kaşığı slayt yok;
• biraz tuz;
• petrol.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları bir çatal veya mikserle çırpın, irmiği yavaşça onlara karıştırın.
2. Süzme peynir bir çatal veya rende ile ezmek için iyidir, üzerine şeker, tuz ve vanilin ekleyin. Ardından irmikli yumurtaları ekleyin.
3. Şekerlenmiş meyveleri doğrayın ve lor kütlesine koyun.
4. Topları şekillendirip yassılaştırdıktan sonra bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Sütle pişirilmiş peynirli kekler

Sütlü süzme peynirden cheesecake yapmanın tarifini biliyorsanız çok doyurucu bir kahv altı elde edebilirsiniz. Bu tür cheesecake'ler için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 0,45 kg;
• un - 170 g;
• yumurta - 3 adet. (küçükse 4 adet);
• ekşi krema %20 - 2-3 l;
• süt - 1 l;
• şeker - 100 gr;
• bir tutam tuz.

Sütlü süzme peynirli kreplerin nasıl yapılacağına dair adım adım tarif:

1. Süzme peyniri unla rendeleyin, üzerine yumurta ekleyin. Ardından şeker ve tuzu ilave edin. Herşeykütleyi iyice karıştırın. Sonunda ekşi krema koymalısın.
2. Süzme peyniri yaklaşık yarım saat bekletin.
3. Kütle demlendikten sonra, yavaşça bir sosis yuvarlayın. 2 cm kalınlığında eşit parçalara kesin.
4. Elde edilen cheesecake'leri kaynamış süte batırın.
5. Peynirli kekler yüzeye çıktıktan sonra onları çıkarıp ekşi krema veya meyve reçeli ile servis edebilirsiniz.

Patatesli peynirli kek

Yukarıda süzme peynirden cheesecake nasıl yapılır konusunda tatlı seçenekler sunduk. Ancak öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilenler de var. Patatesli cheesecake hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• patates 1 adet. veya 2 adet. boyutuna bağlı olarak;
• süzme peynir - 250 gr;
• yumurta - 1 adet;
• un - 1,5 yemek kaşığı;
• erimiş tereyağı;
• tatmak için şeker ve tuz.

Patatesli süzme peynirli krep nasıl yapılır:

1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Süzme peynirle karıştırın.
2. Yumurta ve unu kütleye ekleyin. Tuz ve şekerle karıştırın.
3. Ortaya çıkan kütleyi buzdolabında yarım saat bekletin.
4. Checkcake'leri eritilmiş tereyağında her iki tarafı da iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar 2 dakika kızartın. Daha sonra bunları bir tavada kapak altında veya fırında pişirin.

Pişmiş cheesecake'leri otlar ve sarımsakla karıştırılmış ekşi krema sos ile servis edin.

Bir tavada havuçlu cheesecake

Cheesecake yapmak için harika bir tarif dahasüzme peynir ile. Havuçlu cheesecake'lerin fotoğrafı çok iştah açıcı görünüyor! Ailenizi aynı akşam yemeğiyle şaşırtmak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 0,45 kg;
• havuç - 2 adet;
• yumurta - 2 adet;
• un - 3 yemek kaşığı;
• irmik - 2,5 yemek kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• petrol.

Aşçılık:

1. Havuçları soyun ve rendeleyin.
2. Rendelenmiş süzme peynir ile karıştırın. Aynı yumurta, irmik, şeker ve unu karıştırın.
3. Her şey iyice karıştırıldıktan sonra kütleyi yaklaşık 60 dakika buzdolabına koyun.
4. Kütleden toplar yapın, düzleştirin ve bir tavada kızartın.

Özellikle taze ekşi krema ile birleştirildiğinde çok lezzetli havuçlu cheesecake'ler.

İç dolgulu Kuban cheesecake

Yukarıdaki tüm tariflerin ana bileşeni olmayan syrniki için çok orijinal bir tarif - süzme peynir. Ama peynir ve sarımsakla doldurulmuş. Sıra dışı cheesecake'ler hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• un - 200 gr;
• peynir "Rus" - 200-250 gr;
• sarımsak;
• yumurta - 2 adet;
• süt - 50 ml;
• bir tutam tuz;
• tereyağı - 120g

Kuban cheesecake'leri nasıl pişirilir:

1. Unu eleyin ve tuzla karıştırın. Ardından soğuk tereyağını elinizle unla kum gibi olacak bir kıvama gelene kadar ovalayın.
2. Sütü "kum"a dökün ve karıştırın. Bitmiş hamuru yarım saat buzdolabına koyun. Eğer hamur yapışkan olmamalıöyle, biraz un ekleyebilirsiniz.
3. Hamuru buzdolabından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Daha sonra merdane ile fırın tepsisine çok ince bir şekilde yuvarlayın.
4. Rendelenmiş peynir ve sarımsakla karıştırılmış yumurta. Bu karışımla hamurun yüzeyini kalın bir tabaka halinde kaplayın.
5. Sonucu 180 derecede ısıtılmış fırına yarım saat gönderin.
6. Zaman geçtikten sonra fırından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Kuban cheesecake'leri hazır.

Gördüğünüz gibi cheesecake yapmak oldukça kolay. Bu işteki ana şey, buzdolabında arzu ve az miktarda malzemedir. Tabii ki, malzemelere dikkat etmelisiniz. Her şey taze olmalı.

En çok beğendiğiniz tarifi seçin. Hane halkı böyle iştah açıcı bir incelik için kesinlikle minnettar ve minnettar olacaktır.