Yumuşak süzme peynir: en iyi tarifler, lezzetli tatlılar

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Her anne fermente süt ürünlerinin genç nesil için ne kadar faydalı olduğunu bilir. Ancak ebeveynlerin çoğu şanssız: yavrular onları diyetlerinde reddediyor. Yumuşak süzme peynir kurtarmaya gelecek: en kaprisli bebeğin bile reddetmeyeceği harika lezzetler yapar. Ayrıca birçoğu hiç zorlanmadan, sonsuza kadar vakit kaybetmeden hazırlanır.

Üretim sırasında pıhtı kütlesi aşırı basınç uygulanmadan sıkılır. Yumuşak süzme peynirin oluşması nedeniyle çok miktarda peynir altı suyu içerir. Bunu içeren tarifler, neredeyse dişsiz bir çocuğun bile tadını çıkarabileceği çok havadar yemeklerle sonuçlanır. Onların seçenekleri bol. Her zaman bebeğinizin seveceği bir muamele bulabilirsiniz.

Fındıklı ballı tatlı

Bu yemek, çoğu pişmiş üründen daha az olsa da biraz uğraşmayı gerektirecek. Önce kek yapılır: Büyük bir kaşık bir kaşık sıcak suda çözülür.şeker ve yarım bardak un ile birlikte. Çeyrek kaşık hindistan cevizi tozu ve iki yemek kaşığı kıyılmış ceviz ve tohum da buraya eklenir. Bütün bunlar kaba kırıntılara öğütülür, yağlanmış bir biçimde eşit olarak parçalanır, tokmaklanır ve 12 dakika pişirilir. Buna paralel olarak, yumuşak yağsız süzme peynir (bir bardak), bir yumurta, bir kaşık meyve suyu (portakal veya elma) ve üç yemek kaşığı bal ile karıştırılır. Homojen kütle pastanın üzerine dağıtılır ve tekrar “doldurma” kızarana kadar fırında saklanır. Tatlı biraz soğuyunca yarım saat buzdolabına konur ve meyvelerle süslenir.

Çikolatayı fazla yemek

Bir sonraki önerilen tatlı, ocak şeklinde "ağır topçu" müdahalesi olmadan hazırlanır. Yumuşak süzme peynir, başka bir kapta bir karıştırıcı ile kırılır - ekşi krema (pound süzme peynir başına 200 gram). Kitleler dikkatlice karıştırılır, doğranmış kuru meyveler eklenir (çocuklarınızın beğenisine göre koyun). Tatlılar kaselere koyulur, kalın bir şekilde rendelenmiş bitter çikolata serpilir ve kuru vişnelerle süslenir (mevsimindeyse taze böğürtlen de kullanabilirsiniz).

Fıstıklı şeker

Doğal yoğurt, yumuşak süzme peynirden daha az sağlıklı ve lezzetli değildir. Ve onları birleştirirseniz, sevdiklerinizi harika bir tatlı ile şımartabilirsiniz. Ve hazırlanması birkaç dakika sürecektir. Bir paket süzme peynir, üçüncü litre yoğurtla karıştırılır. Daha sonra kütleye bir kaşık şeker ve iki krema eklenir ve yoğurma tekrarlanır. Büyük bir greyfurt soyulur ve filmlerden arındırılır, dilimlerin eti kabaca kesilir. Kaselere dizilen tatlıları süslüyor; üzerine bolca fıstık serpilir.

İhale güveç

Neredeyse her ev hanımı süzme peynirden güveç yapar. Hızlı hazırlanan yemek kategorisindeki bir yemek, mutfak hayal gücü için geniş bir alan sağlar ve genç yaşlı herkes tarafından kolayca tüketilir. En basiti basit bir şekilde hazırlanır: 200 gram yumuşak süzme peynir alınır, iki yemek kaşığı şeker, yarım bardak kuru üzüm, bir yumurta ve dört yemek kaşığı irmik ile karıştırılır, yağlanmış bir forma dağıtılır ve pişene kadar pişirilir. kızarmak, yaklaşık yarım saat.

Persimmons ile yumuşak süzme peynirli güveç

Başka bir güveç tarifi biraz daha zaman alıcıdır, ancak acemi bir aşçı bile bunu yapabilir. Üç adet hurma kabuğundan arındırılır ve küçük küpler halinde kesilir. Yarım kilo süzme peynir, yarım bardak irmik, iki kaşık şekersiz ve bir yumurta ile karıştırılır. Tahılın şişmesi için kütle yarım saat beklemelidir - bu tarifte oldukça fazla var. Daha sonra hurma “hamur” içine karıştırılır ve formun üzerine dağıtılır, tereyağı ile yağlanır ve ekmek kırıntıları serpilir. Güvecin tepesine yağlı ekşi krema bulaşır, daha sonra form fırında yarım saat çıkarılır. Herhangi bir reçelle dökülen tatlıyı yemek çok lezzetli.

Lord Simit

Çoğu çocuk çöreklere oldukça düşkündür. Bununla birlikte, bu incelik yararlı olarak adlandırılamaz: hamur yalnızca kütle kazanmaya katkıda bulunur ve aşırı pişmiş tereyağı, sindirim ve diğer iç organların çalışması üzerinde çok iyi bir etkiye sahip değildir. Çörekler için harika bir alternatiflor simit olacak. Bir paket yumuşak süzme peynir (180-200 gram) bir yumurta, bir tutam tuz ve bir kaşık şeker ile karıştırılır. Artık ikincisinin dökülmesi tavsiye edilmez - vakaların yarısında pişirme şeker dozu aşıldığında yükselmez.

Kütle homojen hale getirildiğinde içine un dökülür. Ortalama olarak, bir slaytla dört kaşık alır, ancak bu büyük ölçüde süzme peynire bağlıdır: azar azar ekleyerek un miktarını ayarlayın. Hamur elinize yapışmamalı ancak içinde çok fazla un kalmamalıdır. Taban, sosislerin yuvarlandığı parçalara ayrılmıştır. Her biri bir halka şeklinde oluşturulmuştur; parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir ve eşit bir bronzluk görünene kadar fırına gönderilir. Zaten biraz soğutulmuş (ancak tamamen soğuk olmayan) simitlere pudra şekeri serpilir.