2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tavuk budu, özel tavuk kanadı sevenler dışında herkes için ikinci bir sıcak tavuk yemeği için en doyurucu ve lezzetli seçenek.
Tavuğun bu kısmı en lezzetli olanıdır - sulu, etli, yağlı, hassas kıkırdaklı ve ince derili. Tavuk eti, yorucu emek ve hastalıktan sonra insan vücudunun gücünü mükemmel bir şekilde geri kazanmasının yanı sıra, insan ırkının küçük temsilcilerinin - çocukların favori et ürünüdür.
Tavuk butlarını tüm çeşitleriyle pişirme - çorbaya koyun, ızgara yapın, bir tavada kızartın, sebzelerle haşlayın ve bir şişin üzerine koyun.
Fırında peynirli fırında tavuk budu tarifi sunuyoruz.
Bu yemek, bir aile yemeği veya bayram masası için uygundur.
Ürünler
Fırında peynirli tavuk budu pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg tavuk budu,
- 150-200ml az yağlıekşi krema,
- 100 gram sert peynir,
- 2-3 domates,
- 1 baş sarımsak,
- 1-2 çay kaşığı kuru tavuk baharatı,
- biraz bitkisel yağ,
- yeşillikler, tuz, tatmak için karabiber.
Marinasyon
Tavuk butlarını pişirmeden önce marine edin:
- Tüm etli kısımları uzunlamasına kesilmiş sarımsak karanfilleri ile doldurun
- tuz, karabiber ve kuru tavuk baharat karışımı serpin,
- sofra sirkesi serpin.
Tavuk butlarını ağzı kapalı bir kaseye koyun veya 30-40 dakika streç filme sarın.
Pişirme için sos hazırlanıyor
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve 100 ml az yağlı ekşi krema veya mayonez ile karıştırın. Tavuk budu kendi başına oldukça yağlıdır ve fazla yağ bu yemeği yalnızca sindirim sırasında ağırlaştırır.
Birkaç diş sarımsağı ezici aracılığıyla peynir-ekşi krema karışımına sıkın (veya ince bir rende üzerine rendeleyin), pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir demet ince kıyılmış yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş) ekleyebilirsiniz.
Domatesleri kaynar suyla haşlayın, kabuğunu çıkarın ve çekirdeklerini çıkararak daireler halinde kesin.
Fırında pişirin: adım adım tarif
Şimdi fırında peynirli tavuk butları için adım adım tarifimize başlayalım.
- Bir fırın tepsisi, yüksek kenarlı bir fırın tepsisi veya kapaklı yanmaz cam bir tava hazırlayın.
- Marine edilmiş tavuk butlarını yayınsarımsak ve ekşi krema ile peynir karışımı.
- Bir fırın tepsisini ince bir yağ tabakasıyla yağlayın veya pişirme folyosu ile kaplayın. Tavuk budularını folyonun üzerine sıkıca yerleştirin, üzerlerini bir kat domates çemberi ile kaplayın.
- Tencereyi bir kapakla ve fırın tepsisini başka bir folyo tabakasıyla kapatın ve 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Tüm içerikler iyi haşlanmış olmalıdır. Hazır olup olmadığı domatesler tarafından değerlendirilebilir: bir çatalla bastırın - etleri basınçtan yayılmalıdır.
- Kapağı veya üst folyo tabakasını çıkarın. Her şeyi rendelenmiş peynir serpin ve altın kahverengi olana kadar 3-5 dakika fırında bırakın.
Yemek
Peynirli fırında tavuk budu - yüksek kalorili bir yemek. Bu nedenle, hafif bir garnitür seçmek tercih edilir: haşlanmış yeşil fasulye veya kuşkonmaz, konserve yeşil bezelye, mısır ve havuç, haşlanmış patates ve sebze salataları.
İnanın bizim tarifimize göre peynirli fırında tavuk butlarının en keyifli yorumlarını yemek masasındaki misafirlerden ve evdekilerden alacaksınız. Yemeği doğrudan bir fırın tepsisine veya bir tencerede masaya servis edin - ek servis gerektirmez. Afiyet olsun!
Önerilen:
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği tavuk ve patates. Sağlıklı bir tavuk yemeği nasıl pişirilir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir? Sevdiklerini lezzetli ve besleyici ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir yemekle memnun etmek isteyen milyonlarca kadın bu soruyu soruyor. Sonuçta, günün sonunda insan vücudunun minimum miktarda kaloriye ihtiyacı olduğundan, akşam yemeği için ağır mutfak kreasyonları pişirmeniz önerilmez. Bu makalede bu ilkeye bağlı kalacağız
Fırında ve tavada tavuk budu tarifleri. tavuk budu yemekleri
Tavuk budu tarifleri genellikle oldukça basit ve hızlıdır, bu da hem çocukları hem de yetişkinleri memnun eden çok lezzetli, doyurucu, besleyici ve orijinal yemekler sunar. En önemli şey, bir aile yemeği ve bir tür kutlama için bacakları pişirmenin uygun olacağıdır. Tavuk budu tavada ve fırında peynir, sebze, mantar veya diğer malzemelerle pişirilir
Mantar ve peynirli tavuk rulosu: fotoğraflı tarif. Fırında folyoda mantarlı ve peynirli tavuk rulo nasıl pişirilir?
Makale, mantarlı ve peynirli tavuk rulosunun nasıl düzgün şekilde pişirileceğini anlatıyor. Bu büyüleyici yemeğin harika tadı, istisnasız herkes tarafından uzun süre hatırlanacak
Tavuk fileto: fırında peynirli tarifler. Lezzetli bir yemek nasıl hızlı bir şekilde pişirilir?
Tavuk göğsü sadece diyet değil aynı zamanda çok lezzetli bir üründür. Ondan harika ilk yemekleri pişirebilir, bir tavada baharatlarla kızartabilir veya salatada malzeme olarak servis edebilirsiniz. Ancak en lezzetli diyet et yemekleri, yemeğe baharatlı altın bir kabuk getiren sert peynirle tatlandırılmış fırında pişirilir. Tavuk fileto nasıl pişirilir? Tarifler (peynirli fırın dahil) bu yazıda
Fırında makarna, pilav, sebze, peynirli etli güveç. Fırında patates ve et güveci nasıl pişirilir?
Fırında pişen etli güveçler bugün günlük sofralarımıza sık sık misafir oluyor. Ve bu şaşırtıcı değil. Bu yemekler sadece çok çabuk hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve besleyicidir. Ayrıca herhangi bir festivalden ya da sadece dünkü akşam yemeğinden sonra kalan birçok ürünü de hazırlanması için kullanabilirsiniz
